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磯釣り

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太刀魚のフライ

【太刀魚のフライ　¥700】昨晩ご来店頂いたお客様におすすめしたところ 🎵美味しっ！🎵…のお言葉頂きました熱々のうちに岩塩でど～ぞ！神奈川県走水沖にて釣り上げた太刀魚をサクサクに揚げました JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2022.09.15 Thu 08:13

今週の釣り居酒屋海酔おすすめは～先週までの　”真ダコ漁”？がひと段落しちゃた様なのでご要望にお応えして　今週は太刀魚釣りに行って来ました！浦安　釣船吉久さんの太刀魚船にお世話になり神奈川県横須賀市走水沖にて中々の良型getしました ≪釣りたて　太刀魚の塩焼き¥800≫ ≪新鮮さが命！　太刀魚の刺身　¥800≫ ふっくらほわほわの太刀魚を是非！今週も皆様のご来店をお待ちしております JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2022.09.13 Tue 06:19

ようやく石物釣り再開　石廊崎馬の背で　

JUGEMテーマ：磯釣り 2022年9月10日（土曜日）の釣行は、強風吹き荒れる南伊豆石廊崎の馬の背で石物狙い。釣果は足裏サイズから33?までのイシガキダイを合わせて4尾。さて 9月に入れば石物釣りだって決めてたが、先週末は台風11号の影響により悪天が予想されたことで石物は延期。今回は晴れながらナライの強風が予想された。だから、じっくり天気予報を吟味し石廊崎へ向かう。金曜日の夕方になっても意外に気温は下がらず、河津で27～28℃。だから河津から天城峠に向...

カルパッチョの日々あれこれ | 2022.09.11 Sun 20:51

こんな天気だし安近短な城ケ崎門脇崎の地磯「ビシャゴ」でスルルー釣り

JUGEMテーマ：磯釣り 2022年9月2日（金曜日）は城ヶ崎海岸の門脇崎の地磯「ビシャゴ」でゆる巻スルルー。で、結果はまずまず。さて、 9月に入って最初の釣行。暑さを理由にこれまで避けて来ていた石物釣りだけど9月に入れば再開するつもりでいた。しかし、台風11号の影響だろうか、この週中から週末の日本列島は天気が悪い。伊豆半島のこの金曜日も降雨は避けられなさそう。だけど風、波については、まだ台風11号の影響は顕著には出てこないようだし、だから伊豆へ向かう...

カルパッチョの日々あれこれ | 2022.09.03 Sat 21:34

久々に須崎の「崎山（崖下）」でスルルー　しかし、ウツボ以外は全くアタリがない

JUGEMテーマ：磯釣り 2022年8月27日（土曜日）は、久々に南伊豆須崎の「崎山（崖下）に降り「するするスルルー」・・というか、「ゆる巻きスルルー」・・。結果は、小型のウツボが4匹だけで、他からの魚信はゼロ！？さて、先週の富戸のスズメ島ではスルルー釣りでいい思いをした。その時に考えたことは、ロープを使ってアクセスするような地磯の場合、訪ねる釣り人は少なく、それ故、根魚は残されているってこと。じゃあ、今週もロープアクセスだ！ってことで浮かんだ案は2か所。 ...

カルパッチョの日々あれこれ | 2022.08.28 Sun 21:39

タコの不思議

タコは茹でるとなんで赤色が鮮やかになるのでしょうか？店主が神奈川県金沢八景沖で釣り上げた生の状態のタコと茹で上げた直後の写真ですカニやエビを茹でると赤色に変化しますアスタキサンチンという色素が蛋白と結び付いて美味しそうな赤いになるんだそぅですがではタコの色変は？。。。実はタコの場合はタコ自身の色素が関係されているところまでは分かっていても正確には解明されていないそう～こんなに科学が進んでいるのに不思議生物タコですねぇー今夜のおすすめ【江戸前真ダコ...

海酔 | 2022.08.28 Sun 09:23

富戸のスズメ島でスルルー　釣果は大きなアカハタやダツ、ショゴ等の五目

JUGEMテーマ：磯釣り 2022年8月20日（土曜日）の釣りは伊豆富戸のスズメ島で「するするスルルー」。結果は沢山のアカハタに加えてダツ、ショゴ、お決まりのカサゴとウツボの五目。さて、日本列島、大気が不安定と言われながら伊豆半島は基本的に晴れ時々曇りと予報された土曜日。最近の天気予報チェックでは主には以下の二つのサイトを見ている。一つはYahooの天気予報もう一つはお天気.comの静岡県の風波予報この二つから釣行日の天気と風の強さと波高を...

カルパッチョの日々あれこれ | 2022.08.21 Sun 21:30

今夜のおすすめ～タコの♂♀

今夜のおすすめも店主が東京湾神奈川県よりの入口辺りで釣り上げた真ダコプリプリ感もありやわらかく茹で上げました【真ダコのボイル刺身　　¥700】 *タコのオスとメスの違いは～???* 見比べると簡単に分かります吸盤が整然とキレイに並んでいるのがメスで吸盤が雑に並び、大きさもまちまちなのがオスのタコですメスタコは繊維が細く柔らかでオスタコは身が締まってしっかりとした食感が楽しめます流通している茹でタコの大半がアフリカあたりからの輸入品で一般的には明るく赤みがかった...

海酔 | 2022.08.20 Sat 09:29

不思議生物

釣り上げた蛸をよ～く観察してみた！見れば見るほど不思議な形体ですイラストでよく書かれるている部分の蛸の頭は　頭ではなく「胴体」目の下の口の様な部位は「漏斗　ろうと」といい口ではなくここから墨を出しますし排泄物もここから出すしかも目の反対側に位置する本当の口は脚の付け根の真ん中にあり乾きものの”タコトンビ”になるこう～説明しながらもやっぱり蛸は不思議ちゃん生物!!! 今夜も真蛸のやわらかボイル刺身ご用意しております【真蛸　¥700】 JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテ...

海酔 | 2022.08.19 Fri 08:36