農作業・家庭菜園
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農作業・家庭菜園
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クウシンサイ

JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園   初めて栽培したクウシンサイ、背丈が30cm程度になった為に収穫してみました。   ところが食べ方も、栄養価もなんにも分からないままで、初めてネットで確認に至る。   この食材は 多くのベーターカロテンが含まれていて、抗発がん作用や免疫賦活作用   が有るようです。また体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や   皮膚の健康維持、ビタミンCも豊富で、βカロテンと共に活性酸素を減らし老化の防止に...

ええじゃん 尾道 ! | 2018.06.23 Sat 21:28

トマトの季節到来 (農の会個人圃場)

JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園 実家から夕方近くに町田に戻り、残り少ない今日の一日を農の会の個人圃場で過ごすことにしました。個人圃場は本来なら6畝で野菜が育っているところ、今年は手をかける余力が無く、現在、長ネギの苗とトマトの2畝、それにナス/きゅうり/ピーマンの1畝の合わせて3畝のみです。その中でトマトは順調に来ていて、各木の第一花房には完熟のトマトが一つ二つ成っています。今日はこれを収穫。トマトの季節が始まりました  

一日の跡 | 2018.06.23 Sat 02:17

草の海のキッチンガーデンに立ち向かう父親

JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園 梅雨に入りキッチンガーデンの雑草はますます勢いを増しています。私は先々週の欅の伐採で生じた大量の枝の焼却を急いでいるため、キッチンガーデンの草取りには参戦する時間がありません。そこに父親が自転車に乗ってさっそうと現れて、作業着に着替え早速キッチンガーデンに向かいました。まずは手始めに生姜の畝の草取りに掛かりました。雑草に埋もれながらのこの戦い、厳しい戦いになりそうです  

一日の跡 | 2018.06.13 Wed 00:06

城山農場のジャガイモ

今日は9時から雨との予報ですが、それでも町田での貴重な一日。たまっている畑仕事を少しでも片付けようと雑草が心配の城山農場に出かけました。案の定、畑は一面雑草の緑色で覆われています。一部茶色が見えますが、それは枯れたジャガイモの葉。一言で言って悲惨な光景です。それでもジャガイモの一畝を掘ってみると、きれいなジャガイモが出てきました。全く役立たずの管理人の下でよくぞ立派に育ってくれました    

一日の跡 | 2018.06.11 Mon 04:34

性懲りもなく!

JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園   昨日ホームセンターの新聞広告が入っていてにその中で沖縄フルーツ、モンキーババナ   の苗が目についていたので、今日視に行くとまだ5本残っていた。   一昨年同じようなバナナ。これは観賞用だったが実が生った事から今回2株を買って見ること   にした、冬場は完全に枯れてしまうがまた根本から脇芽が出ており既に40cm程度になって   いるので、今回性懲りもなく2株も買ってしまった。   今回のバナナは食す事ができるそ...

ええじゃん 尾道 ! | 2018.06.07 Thu 18:21

ラッキョウの収穫と調整

JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園 朝から雨模様で、梅雨入りのようです。父親はそれを見込んでか、一昨日キッチンガーデンからラッキョウを掘り上げました。このラッキョウ、昨年9月に父親が丁寧に植えつけたもので、元は農の会のKさんから頂いたラッキョウです。約100個の種ラッキョウが10倍になりました。父親は今日はラッキョウの首と根を切り落とす調整作業を行う予定です。私はラッキョウの甘酢漬けの準備をするつもりですが、1000個のラッキョウを漬けるのにどのくらいの容器が必要なのか検討がつきません  

一日の跡 | 2018.06.07 Thu 00:51

今日も梅の収穫と販売です

JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園 自宅に戻る予定にしていた日でしたが、ちょっとトラブルが生じ、実家に留まることにしました。体調もイマイチで、やることは先週からの続きの梅の収穫と販売で暇つぶしです。今日は小梅のほかに大梅(普通の梅)を収穫し、2種類をいつもの産直販売場に持って行きます。これまでの小梅は黄色と緑色が混じっていましたが、今日は完熟して黄色一色です。大梅はシミもなく緑色一色です。香りの他に色彩も楽しむことが出来る梅に感謝して、ニワカ梅農家の一日が終わりました  

一日の跡 | 2018.05.29 Tue 01:21

新ジャガ、採れ始めてます!

JUGEMテーマ:畑・ガーデニング JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:日記・一般 JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園     最近は、日中汗ばむお天気で、春は終わってしまったのかな?というような感じです。   そんな今日は、ジャガイモ収穫祭に備えて畑の整備と、ジャガイモの収穫をしていきました。   水が溜まらないように、排水の処理をする人   草を刈る人と分かれて作業を進めていきます。   ...

花の花ひより | 2018.05.22 Tue 21:40

エンサイ(空芯菜)

JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園   エンサイの種を一日水に漬けていた所、既に一粒だが芽を出し始めていた。   ヤシガラを粉状にした物が売られていた物が残っていたのでこれに移し水をたっぷり与え   そのまま放置した。   エンサイ自体は外気温が25度から30度程度で発芽するとされていて丁度今時期に撒けば良い   時期である。原産地はタイと記されている   以前苗を4本頂いたものは今20cm程度になっているが、もう10cm程度大きく成ると根本から  ...

ええじゃん 尾道 ! | 2018.05.22 Tue 20:37

小梅の販売

JUGEMテーマ:農作業・家庭菜園 生垣沿いの梅の木になった小梅を先週ご婦人が買ってくれました。その時、まだまだ残っている小梅を見て「販売しては」との助言。暇つぶしに困っている人間には否定する理由がありません。昨晩実家に移動して今日は朝から小梅の収穫です。500gごとに袋つめして、近くの産直売場に持っていきます。売れるとクロのカリカリがまたワンランク高級品になります。クロも期待する小梅の販売、どうなりますか。  

一日の跡 | 2018.05.22 Tue 01:24

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