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ムイネーでは行き当たりばったりですが、昼飯は行き当たりばったりじゃなくて目星を付けておいたYANA COFFEE&FOODさんです。 メニューが多いんで迷いましたが、キウイヨーグルト、パパイヤサラダ、フライドライス、ブンチャー発注です。 キウイヨーグルトを飲んでまず思った。MILANO DRAGONのライバル出現やと。 そんでパパイヤサラダ。ソムタムっぽいのを期待してたんだけど、パパイヤの千切りに立派なエビとチャーシューが乗っているぞ...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 18:36
抵抗しても時間は進む。ハイ、夕飯であーる。 しょーがない不本意ながらBOKE Mr.CRABまで歩く。歩いていたら素晴らしいBOKEと出会ってしまった。他のBOKEと離れていたから競争原理が働かずお値段ご立派だと高を括っておりました。 すばらしいぞBO KE THOさんだ。何がすばらしいかというと他よりも少しだけ安い。そして料理たちのほぼ集合写真撮れましたよ。 注文はエビのBBQ、ホタテのBBQ、茹でイカ&生姜、空芯菜、ライス。ホタテとイカと空芯菜、ほぼ同...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:42
YANA COFFEE&FOODさんは何回行っただろう? 数がカウントできないわけではない。ただ一回目にFOODを堪能し、二回目以降はCAFÉとしか利用しなくなった。たぶんFOODに問題があるんじゃなくて、おいしいものが他にありすぎるんだと思う。 味覚は個人差だ。そんなわけで、2回目以降のYANA CAFÉさんで注文したものをさらしてみた。 12月31日。夜。キウイスムージーとバナナヨーグルト。 1月1日。朝。キウイスムージ...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:40
いきなりですが夜ご飯です。場所はもちろんBO KE THOさんだ。 今回の注文は偏ってるぞ。貝祭り開催です。 まずホタテを1kg、ハマグリと赤貝を0.5kgずつだ。 悲しいかなみんな同じ味付けだったけど、そのぶん貝の特徴を吟味してしまったぞ。赤貝のコリコリ最高!ホタテのジューシーさ最高!ハマグリの中間管理職っぽさ最高! もちろん空芯菜も食ったぞ。そしてイカの部からは昨日の生姜...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:39
ムイネーからホーチミンに戻って、バックパックのまま向かったのはBún Cha 145 Bùi Vien。 お昼ご飯ですよ。いろいろな都合を組み合わせたらファングーラオ、デタムあたりでおいしいものを探そうということになって、ブンチャーの店があったんで不惑の心意気でやって来ましたよ。 BUN CHA HA NOI 26でブンチャーにはまったんですよね。 で、ブンチャー145さん、店内おしゃれです。客層もおしゃれです。しかしお値段はバックパッカー街なん...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:37
ワタクシの大好物チェーといえば、ソイチェー、チェーナンボと微妙に中心地から遠い。温かいチェーが好きなのに、つい遠く歩くから冷たいチェーを欲してしまう。 それを解消しようと近くのチェー屋開拓のためベンタイン市場にやってきたのです。Be cheさんです。 注文はChe Thap Cam(冷たいミックスチェー)とChe KhoaiMon(温かいタロイモのチェー)です。 ワタクシのようにチェーの味覚が未完成の人間に言わせれば、チェーの味の違いなんてそうそうわ...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:35
夕飯は成田からの機内で知り合ったベトナム人ランちゃんオススメのバインセオの店に行くことにした。 食べたいリストに余地はなかったんだけど、旅行ってそんなもんやん。それも思い出やん。ランちゃんカワイイやん。 そして店に着いた。店内をぐるっと見渡した。ランちゃんがいない。妄想とは違うぞ。ワタシモタベタクナッテキチャイマシタカラ♪的な再会は叶わなかった。 そんな失恋レストランはBanh Xeo Muoi Xiem(バインセオ ムオイシエム)さん。まずメニュー...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:34
変化の激しいホーチミン。変わるものもあれば変わらないものもある。あったはずの店がなくなっていることもある。 ニューランの建物を見てホッとした。ホッとしたらお腹が空いた。ホッとしたらアイスを所望したのは嫁だ。去年感動したアイスを 買おうとして、種類がめっきり減ったことに失望し、それでもアイスを買って食べたらその量の少なさに改めて失望を味わうことになった。残念な嫁だ。 ワタクシはバインミーBBQをバゲットで注文してみた。 店内でアボカドシントーでも飲みながらと...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:33
よーし夕飯行ってみようか。ランちゃんのオススメのNam Giao(ナム ヤオ)です。 まったく知らんかったけど行く前にググったら結構有名なお店らしい。 Le Thanh Ton 通りの怪しい脇道に逸れていくとありました。 メニューを見たらいろいろなフエ料理があったけど、初心者なんでブンボーフエとコムヘンで。 そんなブンボーフエ、ピリ辛の牛肉麵をイメージしてたんだけど、スープはスッキリしてて辛さもなくて上品な...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.05 Sun 21:44
女子のように言ってしまおう。デザートは別腹よ! そうですChe Nam Bo(チェーナムボ)さんですよ。 注文はバインフランとCHE DAU TRANG。 温かくて、しかもココナッツミルク推しのチェーが食いたかったのだ。それなのにCHE DAU TRANG売り切れです。じゃあペナンでお世話になったチェンドルを。申し訳ございません、それも売り切れ。どんだけ大繁盛やねん。 ワタクシと紅豆とココナッツミルクの相性は抜群なのに・・・。 しょーがないの...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.05 Sun 21:42
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