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変化の激しいホーチミン。変わるものもあれば変わらないものもある。あったはずの店がなくなっていることもある。 ニューランの建物を見てホッとした。ホッとしたらお腹が空いた。ホッとしたらアイスを所望したのは嫁だ。去年感動したアイスを 買おうとして、種類がめっきり減ったことに失望し、それでもアイスを買って食べたらその量の少なさに改めて失望を味わうことになった。残念な嫁だ。 ワタクシはバインミーBBQをバゲットで注文してみた。 店内でアボカドシントーでも飲みながらと...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:33
よーし夕飯行ってみようか。ランちゃんのオススメのNam Giao(ナム ヤオ)です。 まったく知らんかったけど行く前にググったら結構有名なお店らしい。 Le Thanh Ton 通りの怪しい脇道に逸れていくとありました。 メニューを見たらいろいろなフエ料理があったけど、初心者なんでブンボーフエとコムヘンで。 そんなブンボーフエ、ピリ辛の牛肉麵をイメージしてたんだけど、スープはスッキリしてて辛さもなくて上品な...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.05 Sun 21:44
女子のように言ってしまおう。デザートは別腹よ! そうですChe Nam Bo(チェーナムボ)さんですよ。 注文はバインフランとCHE DAU TRANG。 温かくて、しかもココナッツミルク推しのチェーが食いたかったのだ。それなのにCHE DAU TRANG売り切れです。じゃあペナンでお世話になったチェンドルを。申し訳ございません、それも売り切れ。どんだけ大繁盛やねん。 ワタクシと紅豆とココナッツミルクの相性は抜群なのに・・・。 しょーがないの...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.05 Sun 21:42
タンディン市場のあとは歩いてbanh xeo 46a(バインセオ46A)さんへ。PHO HOAも考えたんだけどやっぱりこっちに来てしまいました。着いたのが12時半だったから結構混んでましたね。 注文はバインセオと海老のすり身揚げ(チャオトム)2本。しかーしここで問題発生。前回は春巻をバラで注文できたのに、店員さんにチャオトムをバラで頼んだら、 キミタチハソンナニオオグイナノカ顔で、2本じゃなくて2セット持ってきそうな感じが否めない。ってか英語が解せない。 バ...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.05 Sun 21:37
ホーチミンの朝。ひょんなことで早起きしてしまいました。 せっかくだからご飯行っちゃう。はい、目指すはサイゴン大聖堂のちょっと先。キムタインさんに行くたびに気になってた店にとうとうやって来ました。鶏推しのMai Xuan Canhさんです。 鶏推しだけにメニューもわかりやすい。スープは鶏だ、麵は何にする?そんな感じだ。 ワタクシはフーティウを嫁はフォーでお願いした。 ああこれはお優しいお味だ。強烈パン...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.05 Sun 21:35
Mai Xuan Canhさんの帰り道、せっかくここまで来たのでキムタインさんも寄ってみました。 前回フローズンヨーグルトにはまったんですよね。そのヨーグルトを2種頼んでみた。来て違和感? なんか違うぞ!よーく見たら普通のヨーグルトじゃねえか。 ここの店のヨーグルトとはフローズンヨーグルトだってはず。すぐにフローズンに代えてくれとお願いしてみたら、もうフローズンヨーグルト止めちゃったらしい。 残念だ。でもせっかくなんで...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.05 Sun 21:34
JUGEMテーマ:ベトナム ベトナムスイーツといえば、一番有名なのはChe(チェー)ではないでしょうか?
So Co Laのブログ | 2017.10.04 Wed 03:45
ホーチミン2日目。 喉はいっこうに治らない。 今日は夜、水上人形劇を観に行くことにする。 これは初めてで、写真で見たところなかなかシュールそう。期待が高まる。 こんな感じ(イメージ図) 朝食の後すぐに、劇場までチケットを買いにいく。 するとなんと、「sold out」の文字が! 既に売り切れていた…。 ガイドブックによると、団体客がまとめてチケットを買ってしまうらしい。 でも、朝から売り切れなんてねぇ...
news de 水のアワー | 2017.09.21 Thu 12:10
少し前、オットとホーチミンへ行って来た。 早朝4時ごろ家を出て、握ってきたおにぎりを空港のラウンジで食べる。 「ご飯粒がのどのどっかに引っかかってるなぁ」 と思いながら飛行機に乗り込んだ。 今回の旅行、ギリギリまでチケットが取れずに諦めていたけれど、なんとか取れて行けることになったのである。 でも、マイルを使うからか、手配の時期が遅かったからか、直行チケットが取れず、羽田→福岡→シンガポール→ホーチミン というめちゃ遠回り。 直行便の約2倍...
news de 水のアワー | 2017.09.21 Thu 12:09
JUGEMテーマ:ベトナム 朝起きたら、けっこうな雨降りだ。 ホーチミンの人はバイク通勤が多いんだげんど、今日みだいな雨降りでも、皆さんカッパ着てバイク乗っとられんな。 んで、こっちはホテルの朝飯だ。 ベトナムっつたら、やっぱりフォーだよな。 さすがに人気で、フォーの前には何人か作ってもらうのを並んで待ってるよ。 俺も食ってみっと、ん〜、優しい味わいでなかなか旨い。 ライムをキュッと搾っと爽やかな酸味が加わるし、刻み唐辛子もアクセントになってる。 煮込まれた大根も味が染...
山形育ち(やまがだそだぢ) 米沢だぁ | 2017.08.18 Fri 07:25
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