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前回は2回、今回も3回お世話になったMILANO DRAGONさん。店名をMILANO STARだと勘違いしておりました。 ここのカフェはいい。のんびりした空気感。おしゃれなのに現地人ばかりの客層。落ち着くんで嫁と別席にしてもらえないかと思うほど。今回はその3回分の画像で察して下さい。 2016年12月30日。夜。カフェスアダーとストロベリースムージー。 2016年12月31日。朝。カフェスアダーとカフェスムージー。 ...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 18:37
ムイネーでの朝ごはん。何にするか散歩していたら、ステキな出会いをしてしまった。 どーですか、この炭火でミンチを焼くバインミー屋さんは? 間違いないでしょ。炭焼きつくねのバインミーですよ。 ウマーーーい。シンプルでシンプルすぎて、パテとかナマスとか少なくて、ソース的なものもチリだけっぽくてマジでシンプルす ぎてさみしさありますが、その分ミンチの炭火感が鼻抜けまーす。ほわ〜んですよ。チリもいい感じで効いてるぞ。 朝からム...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 18:36
ムイネーでは行き当たりばったりですが、昼飯は行き当たりばったりじゃなくて目星を付けておいたYANA COFFEE&FOODさんです。 メニューが多いんで迷いましたが、キウイヨーグルト、パパイヤサラダ、フライドライス、ブンチャー発注です。 キウイヨーグルトを飲んでまず思った。MILANO DRAGONのライバル出現やと。 そんでパパイヤサラダ。ソムタムっぽいのを期待してたんだけど、パパイヤの千切りに立派なエビとチャーシューが乗っているぞ...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 18:36
抵抗しても時間は進む。ハイ、夕飯であーる。 しょーがない不本意ながらBOKE Mr.CRABまで歩く。歩いていたら素晴らしいBOKEと出会ってしまった。他のBOKEと離れていたから競争原理が働かずお値段ご立派だと高を括っておりました。 すばらしいぞBO KE THOさんだ。何がすばらしいかというと他よりも少しだけ安い。そして料理たちのほぼ集合写真撮れましたよ。 注文はエビのBBQ、ホタテのBBQ、茹でイカ&生姜、空芯菜、ライス。ホタテとイカと空芯菜、ほぼ同...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:42
YANA COFFEE&FOODさんは何回行っただろう? 数がカウントできないわけではない。ただ一回目にFOODを堪能し、二回目以降はCAFÉとしか利用しなくなった。たぶんFOODに問題があるんじゃなくて、おいしいものが他にありすぎるんだと思う。 味覚は個人差だ。そんなわけで、2回目以降のYANA CAFÉさんで注文したものをさらしてみた。 12月31日。夜。キウイスムージーとバナナヨーグルト。 1月1日。朝。キウイスムージ...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:40
いきなりですが夜ご飯です。場所はもちろんBO KE THOさんだ。 今回の注文は偏ってるぞ。貝祭り開催です。 まずホタテを1kg、ハマグリと赤貝を0.5kgずつだ。 悲しいかなみんな同じ味付けだったけど、そのぶん貝の特徴を吟味してしまったぞ。赤貝のコリコリ最高!ホタテのジューシーさ最高!ハマグリの中間管理職っぽさ最高! もちろん空芯菜も食ったぞ。そしてイカの部からは昨日の生姜...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:39
ムイネーからホーチミンに戻って、バックパックのまま向かったのはBún Cha 145 Bùi Vien。 お昼ご飯ですよ。いろいろな都合を組み合わせたらファングーラオ、デタムあたりでおいしいものを探そうということになって、ブンチャーの店があったんで不惑の心意気でやって来ましたよ。 BUN CHA HA NOI 26でブンチャーにはまったんですよね。 で、ブンチャー145さん、店内おしゃれです。客層もおしゃれです。しかしお値段はバックパッカー街なん...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:37
ワタクシの大好物チェーといえば、ソイチェー、チェーナンボと微妙に中心地から遠い。温かいチェーが好きなのに、つい遠く歩くから冷たいチェーを欲してしまう。 それを解消しようと近くのチェー屋開拓のためベンタイン市場にやってきたのです。Be cheさんです。 注文はChe Thap Cam(冷たいミックスチェー)とChe KhoaiMon(温かいタロイモのチェー)です。 ワタクシのようにチェーの味覚が未完成の人間に言わせれば、チェーの味の違いなんてそうそうわ...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:35
夕飯は成田からの機内で知り合ったベトナム人ランちゃんオススメのバインセオの店に行くことにした。 食べたいリストに余地はなかったんだけど、旅行ってそんなもんやん。それも思い出やん。ランちゃんカワイイやん。 そして店に着いた。店内をぐるっと見渡した。ランちゃんがいない。妄想とは違うぞ。ワタシモタベタクナッテキチャイマシタカラ♪的な再会は叶わなかった。 そんな失恋レストランはBanh Xeo Muoi Xiem(バインセオ ムオイシエム)さん。まずメニュー...
それはベーコンの甘味やっ! | 2017.11.06 Mon 07:34
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