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ホーチミン・ムイネー旅行記（SUA TUOI MUOI）

早朝からUber出動です。ホーチミンではタクシーもいいけど、目的地の説明が難しいし、タクシーの運転手さんが住所とか地図に明るくないからUberでミルクスタンドSUA TUOI MUOIさんです。（注）2018年4月　ベトナムのUberはGrab傘下になりました。注文は去年も来てるんで戸惑うことなくミルクコーヒーとYaourt（フローズンヨーグルト）注文です。フローズンヨーグルトはもう鉄板。牛乳の旨...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2018.04.14 Sat 16:39

ホーチミン・ムイネー旅行記（バインミー37）

ホテルに戻ろうかと思ったけど、落ち着かんので夜食のアレに行こう。炭火焼きつくねのバインミー37さんでしょ。ここのバインミーはソースが甘辛のテリヤキ風で肉団子とバゲットによく絡んで一体感がすばらしい。いつも行列ができていたけど、今回は先客4名。すぐに買えてラッキーだったかも。そんなバインミー、焼きたてのつくねがたっぷり入って、ウマウマなタレはたっぷり。あと太めにカットされたキ...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2018.04.13 Fri 21:46

ホーチミン・ムイネー旅行記（クアンネム）

本日の晩ゴハンは豪遊であーる。豪遊のレベルが庶民すぎて申し訳ないけど、最高級のブンチャーの店 Quan Nem（クアンネム）さんですよ。日本人感覚からしたらそれでも安くて、清潔感抜群の安心・安定のお店だけど、不思議と我が家はエアコンの効いたレストランには行かないのだ。エアコンの効いたチェーン店のカフェには行く。で、その扉があるお店クアンネムさんでの注文は迷わない。だってブンチャーとネムクア（蟹肉入り揚げ春巻き）の2品しかない...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2018.04.10 Tue 18:42

ホーチミン・ムイネー旅行記（Bananas Juice Shop）

ホーチミンのデタム（バックパッカー街）で言うところのFIVE BOYS NUMBER ONEさんの代わりの店が、もうちょっと上（北）のバインミーヒュンホア（Huynh Hoa）やバインミー37とか旨いバインミー屋さんの近くにある。その名もBananas Juice Shopさんです。アボカド＆コーヒーのミックスシントーとかが有名ですが、残念ながらアボカドのシーズンじゃなかったんでマンゴーシントーいただきましたよ。 FIVE BOYS NUMBER ONEと飲み比べて、若干優劣はあったけ...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2018.04.08 Sun 08:45

五行山マーブルマウンテン

朝です。帰国の日です。最後の日はマーブルマウンテンに登るのです。ホテルの朝ごはんは、やっぱりフォーなのです昨日、空港からの送り迎えをしてくれたジェットくんの情報でホイアン近辺では緑のタクシーがトラブルが少ないと聞いていたので、緑を頼むのですなるほどメーターなのね。でも、こっちのお金は桁がデカイからどれが距離やら、どれが値段やらがわからんからド...

天然人誤 | 2018.04.01 Sun 00:14

ホーチミンからムイネーまでのバス事情

長距離バス事情を書くほど「通」でない。でも今回のてん末を書いちゃおう。過去2回ホーチミンからムイネーに行くまでは、一択でシンツーリストを利用してました。ネットで予約もできたし、有名だし。ただ問題点もあった。本数が絶対的に少ない。日程にもよるけど価格が変動する。一回スリーピングバスにも乗ってみたかった。これは「問題」じゃなくて「願望」でした。今まで現地ムイネーにいて思うのはシンツーリストのバスよりも赤いバスの方が目立ってたってこと。調べたら...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2018.03.31 Sat 08:05

ミニ？バインセオ（ホーチミン・ムイネー旅行記）

ベトナムムイネーで夜な夜な開店する店と言えばバインセオの店。バインセオと言ったらホーチミンの有名店のあの大きいやつを想像するけどこれもバインセオらしい。あっちは葉っぱにバインセオを巻いてタレに付けて食うスタイルだけど、こっちは適当にちょぎった葉っぱとバインセオをタレに浸して一緒に食う感じかな。まあ正式な食べ方は知らないけど、バインセオに酸味の効いたタレがしっかりしみ込んでジューシーでうまうま...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2018.03.28 Wed 18:41

ホイアン　ランタン祭りかかってこい!

ハノイの朝はあけるホテルのフォーは山盛りでいただくのです。さあ、ハノイから離れるのです国内線で一時間半ついたところはダナンホテルに送ってくれるのはジェットくん。激安旅行はこの時間が大切なのです。情報を片っ端からききまくるのです。無理無体に遠回りをしてくれ有名な橋を見せてくれ ...

天然人誤 | 2018.03.25 Sun 00:03

ホーチミン・ムイネー旅行記（BOKE THO）

ムイネーでシーフードのBBQを食うならやっぱBOKEでしょ。 BOKEと言っても同じ店名がいっぱいあるのは人気店にあやかろうとするベトナムあるあるらしい。もうムイネーはBOKEだらけ。我が家は今まで3軒のBOKEに行って、3軒目のここBOKE THOがお気に入りなのだ。BBQなんで味に大差はないと思うけど相性の問題だな。で、今回も3日連続で行って、毎日ほぼほぼ同じメニューを注文してるんで初日のテーブルの景観をご紹介。ちなみにエビはオスス...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2018.03.21 Wed 09:52