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真鶴の新鮮海の幸、季節の便り
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真鶴の新鮮海の幸、季節の便り

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真鶴の新鮮海の幸、季節の便り
このテーマについて
「青い空・お泊り料金」1泊2食・舟盛りコース8925円!ホント?えつ、こんなに安くていいんですか!
本当ですっ☆ぜひ、お泊りにお越しくださいませ!
新幹線で品川から30分、小田原乗り換えで13分で真鶴です。朝も会社に間に合います!

都心から1時間で、ウマウマお刺身、地魚テンコ盛り。
信じられないかもしれないけれどホントです。
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「美味しい(^。^_」いいお顔いただきました。3点セットでご紹介しましょう。

マンボウです。身を生で肝(オレンジ色)添えで食べます。大葉添えは”こわた”塩茹でして酢味噌で食べます。また、”こわた”は焼いて七味醤油。そのままわさび醤油とお好みでどうぞ。初めてのお客様にも好評。お客様はラッキーでしたね。私も食べました。フルコースでマンボウ。もう、幸せ状態ですよ。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.08.18 Tue 12:39

お賑やかに、旅は道ずれ世は情け?青い空の夕食6時が熱気ムンムンだ!覘いてみる?

真鶴の磯を感じさせる舟盛り。をググッと喉湿し。に移って差しつ差されつとまでも行かなくても腰据えて。旅は道ずれ、初対面の方達とのお食事。これまた味あり!JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.08.16 Sun 19:59

チョッコン、開放されました、暑さから汗から!昨夜からいい風が吹いてます秋ですね。

湿度多しから爽やか交じりの風が吹いてます。汗から少し開放された気分で嬉しいです。お盆には秋風が吹きますね。今年は夏らしさがあまりないのでさほど季節感は微妙?まだまだ、湿気の少ない夏を満喫したい!暑い夏よガンバレ☆青い空の夏は皆さんで召し上がっていただく食堂にあります。昨日も熱い戦いがありました。ご覧いただくのは鮑、伊勢海老強いですね。毎日造ってお出ししております。鮑刺身。鮑バター焼き。伊勢海老丸ごと。これに舟盛り、蟹、酢の物、サザエつぼ焼き、蒸物、焼き物、揚げ物、酢の物、おとうし、ご飯、汁...

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.08.15 Sat 15:01

残暑お見舞い申し上げます☆暑いですね、今日は口が水を要求しております。

残暑お見舞い申し上げます。今日は特別暑いです。夏休みも後半に入りますね。いいお天気が続くこと祈ってます。さてさて、青い空もお子様の来店が多いですね。海水浴と言うか、「磯遊び」の子供さんが沢山。「何、獲った、見た、逃がした。」などお話を聞かせてくれます。毎日可愛い子供達に囲まれて若返りますよ。益々、元気貰います。で、青い空も毎日、伊勢海老、鮑の御注文を頂いております。8月解禁の影響もあり好評です。活きのいいのお見せいたしましょう。真鶴産伊勢海老。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGE...

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.08.13 Thu 14:19

驚きました、地震、雷、台風↓飛びおきで寝不足気味↓お客様の無事確認してホッと一息です。

地震凄かったですね。災害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。今朝はビックリ、幸い事故、怪我も無くお客様と安心しました。お帰りのお客様のお見送り、ご滞在の方の静養と忙しい1日でした。本日ご来店のお客様はどなたもキャンセル無し。嬉しいですね。夕食は皆さん揃ってお賑やか。「美味しいの」言葉もいただきました。ここ数日伊勢海老が大人気。解禁とともに繁盛に出てます。仕入れ直後の活きのいい伊勢海老。食べる寸前の食事風景。焼き物、揚げ物はこれからアツアツで登場します。おやじおまかせで登場。伊勢海老丸ご...

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.08.11 Tue 22:43

本日はこれ!昨日に続き伊勢海老繋がり?舟盛りにお付けいたします。

本日仕入れ、真鶴伊勢海老。暴れてます。活きがいいです。焼き物はカイワリ(角アジ)塩焼き、大根おろし添えでお出ししましょう。焼き物つながりで金目ダイ。イサキ塩焼き。焼き物、揚げ物も見逃せないでしょ。食べる前に説明をしますが、皆さん興味津々。自分が何を食べてるかが判るって重要だと思いませんか。夏休みお子さんと一緒の機会は多いはず、より一層話が盛り上がりますよ。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人...

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.08.05 Wed 12:40

伊勢海老解禁!青い空伊勢海老祭り始まります☆新しいメニュー(1泊2食プラン)ができました。

9975円のお楽しみ!伊勢海老祭り始まるよ。○特伊勢海老一尾付プラン。1人1匹伊勢海老が付く宿泊プランを販売開始。1泊2食9975円税込み。(平日、祝日同額)1万円でお釣りがきます。まだまだ夏休みですが、秋の行楽シーズンにも嬉しいプランです。皆さんどうぞお試し下さい。8月17日より販売開始です。メールでお電話でお待ちしています。伊勢海老解禁です。活きがいいですね。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの...

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.08.04 Tue 08:56

本日食材です。仕入れてきたばかりのホヤホヤ登場よ。何を食べるか判りますよ。

舟盛りの姿に使います。地ムツです。焼く、煮る、揚げる(てんぷら)でも美味しいですが、今日は姿で舟に載せます。どんな形で登場するかお楽しみ。焼き物は太刀魚。こんな形してます。塩焼きでお出し致します。揚げ物はカマスフライ。サクサク、アツアツを食べます。もう、これだけでお腹一杯です。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」JUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.08.01 Sat 14:16

フレッシュ、フレッシュ、フレッシュ夏の扉をあけて〜♪あけられない夏がある♪

いや〜、毎日凄い天気です。昨日からの貴船祭りも”どしゃぶりの雨の中♪”歌でも口づさんでなきゃ、やってられない豪雨でした。皆、泣いてる。いいお天気になってよ。お隣で獲れたて野菜いただきました。とても貴重ですよ。凄い雨の降り方だから野菜がダメになるらしいです。家の野菜畑なのに(おっと、厚かましい)困ります。新鮮さを毎朝届けていただいて感謝感激、雨あられ?雨、あられは今のところ勘弁して欲しいですが。フレッシュお届けします。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料...

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.07.28 Tue 08:57

食べてもらいましたよ、伊勢海老!刺身に味噌汁ドド〜ントご覧いただきましょう。

伊勢海老丸ごとコース。夕食時にお刺身で食べます。この大きさは嬉しいですね。朝食時には味噌汁で登場です。出汁が出たスープを飲み干せば、身を堪能してください。蟹を食べる要領で食べつくしてくださいね。お客様も満足!朝から嬉しいね。JUGEMテーマ:真鶴の新鮮海の幸、季節の便りJUGEMテーマ:伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届けJUGEMテーマ:どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 

お宿「青い空」 伊豆・真鶴 季節の便り | 2009.07.27 Mon 12:08

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