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今日は暑かった。一気に暑くなりすぎて、身体がついていかないわ(-_-;)色々と気乗りしない最近なんだけど、ぼちぼち乗り切らないとね。今日の夕食です。海鮮ちらしあと、アボカドと卵を使う予定だったんだけど、アボカドは青すぎて使い物にならず…卵は買い忘れてたんだ。なので、自分のイメージとは少し違った仕上げりになってしまった。今日は、大丸神戸店で行われている洋菓子フェスタに行ってきた。毎年、この時期恒例のイベントね。良いなぁ〜って思った作品2品。夢を感じた作品。明日は、子供とメリケンパークで行われているグル...
Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.05.03 Sat 20:28
ものすごく好きなので、かなりの頻度で切干大根を煮る。 ずっと太めのものが美味しいなあと思っていたのだけど、 最近もっと美味しいものに出会った。 「ゆでぼし」大根だ。 その名の通り一度ゆでてから干してあるみたいで、 甘くて歯ごたえもいい!! もうこれからは、ゆでぼしを定番にすることにした。 JUGEMテーマ:お家ごはん 見に来てくださってありがとうございます。
読み食べ暮らし | 2014.05.02 Fri 16:02
今日は雨が降ってたから、なかなか大変な1日だった。幸い、夕方までは雨に打たれることはなかったけど…ホント、雨降りの子連れは大変だわ。今日の夕食です。ボンゴレ・ビアンコタプナードを加えて作った。今日の午後は、子供と葛飾北斎の浮世絵展を観に行った。会場に行けるまで20分ほど待ったかな。本当はゆっくりと観たかったけど、かなり多い人だった。途中まではじっくりと観たけど、途中から急ぎ足。1時間ぐらいいたけど、人が多くて、ゆっくりと観きれなかった。人が多くてゆっくりとしか進まなかったから、じっくり観ようと思っ...
Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.29 Tue 19:47
今日は少し雨が降ったりしてた。幸い、外を歩いているときは少し小雨が降った程度だったけど。子供と雨降りの日を過ごすってのは大変だからね。今日の夕食です。キッシュ今日の午後は、子供とコナンの映画を観に行った。ただ、子供はアニメよりフツーのドラマの方が好きみたい。悪夢ちゃんの映画に興味を持ってるみたいだから、次は悪夢ちゃんの映画を観に行こうと思う。色々な映画からも、子供の人生の肥やしとなると良いな。 JUGEMテーマ:お家ごはん 1日1回の応援クリックをお願いします⇒
Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.28 Mon 19:54
今日も暑い1日だった。急激に暖かくなってきたから、余計に暑いと感じるんだろうね。今日は、子供と共にTシャツに上着を着るというスタイルだったけど、子供は途中で上着を脱いでたし。これから暑い季節の到来だね!今日の夕食です。焼きモツ大根おろしの入ったタレで、さっぱりと頂きました。今日は、午後から子供と県立美術館にフランス絵画展を観に行った。3月末ぐらいだったかな?にパンフレットを見つけて、行きたいと思ってたんだ!子供と共に楽しめました。ルノワールの描いた肖像画で、monsieur(紳士)が描かれていた作品があ...
Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.27 Sun 20:47
今日は土曜日だけど、子供は学校。授業参観の日だったけど、今日は行けなかったな…2時限目というビミョーな時間だったしね。今日は暑いと感じた1日。最近、ポカポカ陽気の影響か、日中に眠気が強くなることが多いわ。季節が着々と進んでるんだろうね。日常の生活にも春が来て欲しいわ!今日の夕食です。豚肩ロース肉の赤ワイン煮込み鴨のテリーヌ JUGEMテーマ:お家ごはん 1日1回の応援クリックをお願いします⇒
Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.26 Sat 20:15
今日は朝から風邪での体調不良Maxだった。何とか1日を乗り切ったけど…明日も子供は学校だから早起き。代わりに月曜日が代休。月曜日は、コナンの映画を観に行く予定だ!今日の夕食です。和風ハンバーグ今日は、和風だしで仕上げてみた。冷製トマトペンネ JUGEMテーマ:お家ごはん 1日1回の応援クリックをお願いします⇒
Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.25 Fri 20:12
今日は、また体調不良。またまた風邪気味だよ。明日もバタバタ予定だから、今から気が重いわ。クシャミ&鼻水が辛いから、薬を飲んで今日は早めに寝よ…今日の夕食です。ぶりの照り焼きナスのグラタン JUGEMテーマ:お家ごはん 1日1回の応援クリックをお願いします⇒
Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.24 Thu 20:35
今日は朝から忙しかった…明日も明後日も多忙予定。春という気候のせいか、日中も眠くなることが多い最近。でも、適度にポカポカとして、今が一番、過ごしやすい気候なんだろうけどね。今日の夕食です。鶏もも肉のソテー デミグラスソース小麦粉、カレーパウダーを混ぜたものを鶏肉にまぶしてオリーブ油で焼き、デミグラスソースを流したもの。マカロニサラダ JUGEMテーマ:お家ごはん 1日1回の応援クリックをお願いします⇒
Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.23 Wed 20:09
初鰹がだいぶお手頃な値段になってきた。 しかし、カツオはやっぱりちょっと臭みが気になる。 (漁港で獲れたてを食べるのが夢。) なので、最近は漬けにして食べることが多い。 この時期は出盛りの新玉ねぎと一緒に漬けると さっぱりして本当に美味しい。 ぽん酢でも美味しいけれど、本日は酒とみりんを 煮切って、そこに醤油、ごま油を足してタレを作った。 ごま油を入れると脂の少ない春のカツオでも コクが出るし、臭みもさらに消える気がする。 ここまでカツオ、カツオと連呼しておいて なんなのだけど、...
読み食べ暮らし | 2014.04.23 Wed 14:14
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