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お家ごはん

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: お家で食べるごはん。
他のお家のごはんは？？って気になりながら、次の日のごはんの参考にしてみたり・・・
毎日の食事を共有できたらなっ！！って思います。
朝・昼・夜ごはんを問わず、幅広く食事を共有したいと思います。
: 作者のブログへ：「queenserla」さんのブログ
その他のテーマ：「queenserla」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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今夜は、串カツ

今日は、子供は学校へ。6年生になって2週間ほどしか経過してないけど、今年の担任教諭には色々と思うところばかり。1年という時間は長いし、仲良く接していきたいという気持ちはあるけど、かなり感性が違うと思うことがある人。同じことを何度か言っても履行されていないこともあるし、右から左なのだろうな…今日の朝は、歯医者さんに行った。2月に抜いた歯の部分にブリッジをはめてもらった。来週、最終チェックして歯医者さん通いは終わりの予定。面倒だから…と思って、若いころに歯医者さんに行かなかったツケなんだろうけど、ホン...

Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.22 Tue 19:43

簡単に済ませたい一人ごはん。

家で一人、自分のためだけに作るご飯の、作り甲斐が無い事と言ったら枚挙にいとまがない。休日にしこたま買い物をして、一心不乱に常備菜を作るなんていう日もあるけれど、冷凍庫に鎮座する作りおきのご飯ではどうしても満たされない美味しいご飯を食べたい欲求。私がそんな時にやる簡単ご飯は、一口大に切った鶏肉に焼肉のたれを少しまぶして、電子レンジで作る唐揚げの粉をまぶしてチンした唐揚げを、チンしたご飯に乗せて、ネギと酢醤油で作ったタレをダダっとかけた、なんちゃってユーリンチー丼。休日のお昼ごはんだった...

スカイブルー | 2014.04.22 Tue 16:01

よもぎパンから始めました。

家の近所で毎年つんでくるよもぎ。いつもはよもぎ餅を作るところなんだけど、他にもお菓子があったので、よもぎパンにした。分量は超適当だけど、結構上手くいく。いつものホームベーカリーのレシピから少しだけ水を減らして、手のひら一枚分くらいの茹でてつぶしたよもぎを加えて普通に焼くだけ。パンに鼻をくっつけるようにして嗅ぐと、控えめにふわっとよもぎが香る。春だ。 JUGEMテーマ：お家ごはん見に来てくださってありがとうございます。

読み食べ暮らし | 2014.04.22 Tue 15:20

今夜は、お刺身＆ゴマ豆腐

今日は少し暖かかった。今日は子供の大学病院通院日。今は3か月に1度の通院だけど、最初は2週間おきに通ってたからね。新しい抗てんかん薬を処方されるも、子供のけいれん発作の頻度は変わらず…親として出来ることをしてあげないとね。今日の夕食です。お刺身＆ゴマ豆腐昨日、クジラ肉を買った。私が小学校低学年ぐらいまで、学校の給食で出てたけどね。今や高級食材。子供は食べたことがないから…と思って、思い切って買ってみた。200gで800円もしたよ。クジラ肉のお刺身半分ぐらい食べた段階でお刺身に飽きてきたから、半分は、フラ...

Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.21 Mon 20:46

今夜は、きつねうどん＆巻き寿司

今日も少し寒かった。4月に入って、暖かくなったり寒くなったりって気候。春って、うつ病が増加するらしい。4月に入ってから色々とあって、少し気持ちが下降気味なんよね…でも新しい出会いもあると言われる春という季節。色んな出来事や想いが交差してるけど、幸せの階段を上る試練だ！とポジティブに考えよ～今日の夕食です。きつねうどん赤いかまぼこを買い忘れたから、少し色合いが自分のイメージとは違った。巻き寿司そごうで買ったものね。昨日、子供とクレヨンしんちゃんの映画を観に行った。劇場でもらった、しんちゃんのカード...

Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.20 Sun 20:04

今夜は、照り焼きチキン

最近、淡々と毎日が過ぎてる感じだわ。季節がらなのかも知れないけど、色々とお疲れ気味の最近。色々と感情の起伏が激しくならない日々の方が良いのかな。今日の夕食です。照り焼きチキン JUGEMテーマ：お家ごはん 1日１回の応援クリックをお願いします⇒

Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.18 Fri 19:17

天地返し！（自家製味噌）

今年の初めに仕込んだ自家製味噌の天地返しをした。ただかき混ぜて上下を入れ替えるだけの作業だけど、この必殺技みたいな名前のおかげで結構楽しい。毎年味噌作りはカビに悩まされてきた。でも今年はすごくいい感じ。一切生えてない。食品にも使える殺菌剤「パストリーゼ」の威力だと思う。これから梅雨に入ってからが正念場だけどきっとパストリーゼがうまくやってくれる。期待してますぜ。 JUGEMテーマ：お家ごはん見に来てくださってありがとうございます。

読み食べ暮らし | 2014.04.18 Fri 11:03

晩ごはん。

今日は夫が珍しく夜勤なので、夜は簡単に。どーしてもナポリタンが食べたくなって、冷蔵庫の残り物でさっと。人参サラダもついでに。私人参がすきなので、しょっちゅう食べてます。今日はお酢・オリーブオイル・ブラックペッパー・オレンジジュースで味付け。うまい～。爽やか～。あと、これ以外にも色々おかず食べたので、結果食べ過ぎて後悔。。しかもおやつも食べたし。。最近食欲が益してます～。

Nuage | 2014.04.15 Tue 22:14

たけのこ茹でるのは情熱がいるなあ。

今年初のたけのこ。もう水煮してあるものだけど。数年前の、料理に燃えていた自分に「面倒だから水煮を買ったよ」なんて言ったらひっぱたかれそうだ…。自分で茹でれば美味しいに決まっているのはわかっているんだけど、情熱が不足気味。それでも茹でたてのものなので、いい匂いがする。ありがたし。筍ご飯、チンジャオロース、酢味噌和え、といったところでしょうか。今夜は。 JUGEMテーマ：お家ごはん見に来てくださってありがとうございます。

読み食べ暮らし | 2014.04.14 Mon 14:09

今夜は、チーズフォンデュ

今日も1日を振り返ると色々とあったな。もう感情の起伏が激しくなるってことはないせいか、疲れしか感じない最近。明日から子供は学校の1週間。子供の今年の担任の先生は去年から接することがある人だったけど、あんまり良い印象のない人。まだ6年生になって1週間だけど、すでに色々と思うところがあるし…嫌でも1年は付き合っていかなきゃいけないし、子供は小学校生活最後の年だし…明日からも頑張ろ！今日の夕食です。チーズフォンデュ子供はチーズフォンデュが好きだから喜んで食べてたけど、ちょいと鍋物は暑いと感じる最近の気候。...

Queen-Serla 【平田智治のブログ】 | 2014.04.13 Sun 19:30

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