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Cheese fan !!

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: 世界各国のチーズについて。
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喜多酒蔵さんの見学と、湖華舞さんでモッツァレラチーズ造り

JUGEMテーマ：Cheese fan !! 昨年末に、滋賀県へモッツァレラチーズ作りと酒蔵見学に行ってきました。日本酒はワインと同じ醸造酒ですね。バスを借りて出町柳に朝8時30分集合。午前中に、喜多酒蔵さんへ、蔵見学。午後からは、湖華舞さんで、モッツアレラチーズ作りと、ランチ飲み会。　酒蔵見学／喜多酒蔵さま　モッツアレラチーズ造り体験／湖華舞さま

京都・出町柳ワインバー「アシュクルク」 | 2015.02.13 Fri 21:09

JUGEMテーマ：Cheese fan !! 久しぶりに臭いチーズたべたいなぁ～知るひとぞ知るちっちゃいけれど、チーズに熱いお店北加賀屋商店会の「愛ちーず」へお店には、ジャムおじさんのように優しそうなおいちゃんがいます。いつも、チーズのお話をいっぱいしてくれはります。今回購入したのは、AOPの2種ブリー　ド　ムラン臭いも味も深く強い濃厚なタイプ！白カビだけど、ちょっと色のついているのが特徴でブリー三兄弟の「次男」と言われてるヤツです。いつもは、十勝カマンベールです...

備忘録 | 2015.01.12 Mon 15:44

年末のラクレットチーズ

年末の話ですが、2014年のバーガー納めは堺市のガクヤバーガーでした。この日は12月限定のラクレットバーガーを注文。スイスのラクレットチーズだそうです。

ガロンの提案するレザーアイテム　　ハンドメイドと日常 | 2015.01.05 Mon 22:55

赤ずきんちゃんのクリームチーズ

JUGEMテーマ：Cheese fan !! こんばんは～カルディでお買い物そして、ずーっと気になってたこのクリームチーズを購入してきました入れ物も可愛いかったからしかも、ネーミングが「あかずきんちゃんのクリームチーズ」...可愛いっっ!! そして肝心のお味はまだ食べてないからわからないんですがねそれはまた後日アップします因みにプレーンとハーブがあり、ハーブにしてみました～あっクラッカー買ってくるの忘れた！また明日探してこようー。

L B D !!!! | 2014.12.23 Tue 22:08

ユニークなチーズ　Caciocavallo

JUGEMテーマ：Cheese fan !! 長崎はハウステンボスのお土産でCaciocavallo(カチョカヴァロ)というチーズを頂きました！形がユニークで食感も面白かったです！こちらがそのチーズ↓ 可愛い形ですよね。食べ方の説明もついてます。チーズ好きなのでシンプルにフライパンで焼いてマフィンに野菜やベーコンを載せていただきました。チーズが固くなる前に急いで食べたので画像はありませんm(__)m フライパンにつかないように表面のみ炙って食べたので、表面のトロトロの食感と中の歯ごたえのある部分が両方味わえて美...

星指圧マッサージ院長ブログ | 2014.12.20 Sat 17:08