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築地グルメ

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焼厚＠築地野口屋　築地場外

焼厚＠築地野口屋　築地場外最近都内で、豆腐のリヤカーの引き売りを見かけませんか？今は、珍しい存在となってしまいましたが、僕が子供の頃は、あの「と～～ふ～～♪」のラッパの音とともにありきたりな下町の日常だったんですが、今や懐かしいレトロな光景となってしまいましたよね（笑）！！そんな過去の遺物を現代によみがえらせたのが、築地の豆腐屋・野口屋です。この野口屋、佃煮の江戸一の前、よく試食させてもらてます（笑）！！豆腐の引き売りは、お店で商品を作りすぎて、自転車やリヤカーで築地周...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2009.01.28 Wed 16:54

築地市場

「築地市場はアメ横ではないのだから　くれぐれも値引きはしないように！」築地特集を組んだＴＶ番組の司会者がこう言ってた。確かに築地は安くないのだ。例えば鰹節一袋。スーパーだったらおそらく何百円のを買うだろうけどここでは一袋何千円でも「あーそういうものかも」と思って買う。全然関係ないけど、食器屋さんで買った魚用の皿が私の築地戦利品。・★これと同じ皿がきっとデパートとかそこらの店でも売ってるのだろうけど市場で売ってるそれを買うのがなんか自己満。また、外国人観光客がそういう和食器選んでるのを見る...

背番号　888 | 2009.01.27 Tue 17:20

たら煮＠江戸川　築地場内

タラ煮＠江戸川　築地場内今日は、寒かったですね！！でも気持ちの良いくらいの天気、久々に築地場内に顔を出してきました。冬の味覚タラにつられ、魚河岸横丁6号館に。月曜の場内は年末だってのに、それほど活気みなぎると言う感じはありませんね・・・・。やっぱり不況なんでしょうかね・・。それでも大和寿司の前には長蛇の列が・・。何か、一部の鮨屋だけが騒がれているような気が・・・。ほとんどこの方たちは観光客の方なんでしょうね。ところで、築地場内のセリ場が、一般...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.12.15 Mon 19:30

カキバター＆カキフライ＠たけだ築地場内

カキバター＆カキフライ＠たけだ築地場内遂に、牡蠣の季節がやって来ました。牡蠣と言ったら、「たけだ」、「たけだ」と言ったら牡蠣バター。もう、迷う事なく「たけだ」へ。今日も、お店は活気に満ちてます。ほんと僕は「たけだ」大好きですよ！！今日は目的は牡蠣。牡蠣と言ったら牡蠣フライ、でも、僕はやっぱり僕は牡蠣バターですね！！今年の牡蠣はツブがそこそこかな、もう少したてばもっと大きくなるのかな・・・！！でも噛み応え、喰い応えはバッチリですよ！！やっぱり...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.11.19 Wed 14:09

築地－豊ちゃん（築地場内）

JUGEMテーマ：築地グルメ昨日の瀬川に引き続き築地レポート瀬川で食べ損ねた時、どこで食べようか迷ったんですが、りきが『瀬川に敵うまぐろ丼はない』って言うし、大したことないトコでもかなりの行列・・・。で、結局お魚系じゃないところへ行こうってことになったので、私の希望で数年ぶりに行ってきました。『洋食の豊ちゃん』私はやっぱりオムハヤシ～～

* ぺんぎん村にゅ～す * | 2008.11.05 Wed 20:32

体育の日なのに築地で買い物！！マグロ＠斉藤水産　

体育の日なのに築地で買い物！！マグロ＠斉藤水産　今日は祭日だと言うのに、築地に買い物に行って来ました（笑）。ここんとこ中々築地に顔を出す事が出来ず、随分築地が遠くなってしまったような………。築地のおかげで、築地王様を始めいろいろなグルメな方と知り合う事も出来、又このブログにとっても、築地は欠かす事の出来ない重要なキーワードの一つとなってきたりとか、それなのに、これ程築地離れしている自分を見るにつけ、些か寂しささえ感じる今日この頃でございます（笑）。そんなおり、築地が休みの...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2008.10.13 Mon 13:02

久しぶりにぶらり築地

日頃ついつい忘れがちなのだが我が家は築地市場が近いのだ。とりあえずいつもの立体駐車場に入れて場内からぶらぶら。▼吉野家本店です▼一見してわからないのはオレンジ感がないせいだ。普通の店構えである。そのまま場外へぶらぶら出る。▼いつも並んでるラーメン屋▼TVでも何度もピックアップされる店。ものは試しに並んでみた。およそ5人前ずつ作りさばくおやじ。旦那いわく、「目の前で味の素入れられた…」そうだ。でたな！化学調味料！グッチ雄三御用達、困ったときの味の素！だが、うちでは決して使わない調味料…無論、旦那のリクエ...

背番号　888 | 2008.10.03 Fri 17:19