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築地グルメ

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築地の名物カレー真寿舎閉店

JUGEMテーマ：築地グルメあの築地場外の隠れ家カレー店真寿舎さんが、土曜日お店を閉めました。実は、築地場外のカレー屋さん、『真寿舎』さんが、昨日をもって閉店となりました。この閉店は、突然の事で、築地仲間のつきじろうさんから、先週の火曜日緊急メールがまわって来て、その突然の閉店を知る事となりました。築地場外の迷路のような路地裏に、カウンター4席の小さなお店を、まさに隠れ家のようにひっそりと構えた真寿舎さん。そんな人目につか無い場所に在りながら、お父さんの癒しの笑顔と美味しいカレーに惹かれた常連に支...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2011.11.01 Tue 00:47

キンキの煮付けとジローさん（笑）！！

JUGEMテーマ：築地グルメ築地米花、秘密クラブでございます（笑）！！一週間前の事ですが、先週3日の月曜日の築地を来訪！！この日は、かなりお天気も良く、築地散歩には、ばっちりのお日和、でも何故か築地は、人が少なかったですね……。いつものコースをぶらついて、結局たどり着くのは、築地場内、お決まりの米花。やっぱり、ちょと元気の無い築地場内、米花もお客さん一名だけ、こりゃ珍しい光景です。行列店ではありませんが、いつもそこそこのお客さん居るんですけどね……。僕が店内に着席すると、先客は、丁度お勘定を払い出て行...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2011.10.11 Tue 18:51

築地秋まつり・2011

3連休も終わりましたね。みなさんはどのように過ごされましたか？＾＾我が家は、連休初日の土曜日と昨日月曜日は近場へお出かけしてました。写真は、築地本願寺です。JUGEMテーマ：築地グルメ

Mon style...手作りパンやお菓子の写真Log。 | 2011.10.11 Tue 07:56

ＤＶＤ『ドキュメント築地市場移転』

別に頼まれたワケじゃないのですが、少しだけ関わったので、ご紹介します。築地市場という、食品を取り扱うあの市場が、なぜか土壌汚染でヤバい、しかも先の震災で液状化してしまった豊洲に移転する件についてまとめたＤＶＤです。「ドキュメント築地市場移転」絶賛販売中!! 震災で液状化し、深刻な土壌汚染にまみれた豊洲へ移転！？本気（マジ）で？ジャーナリスト岩上安身が、マスメディアが絶対伝えない市場移転問題の真相を鋭く暴きだす！豊洲に市場を移転すると何が起こるのか？　なぜ都は反対の声にも関わ...

売れっ子プロ作家　松本肇のブログ | 2011.09.16 Fri 23:26

魚が無くてもジローさんは元気＠米花　築地場内

JUGEMテーマ：築地グルメ米花は、焼き鳥も旨いです(笑）！！木曜の事ですが、久々に築地を訪れたら、台風12号のお陰で、何処の魚やさんも、物が入らないと相当こまってましたよ！！今回の台風は、東京じゃあまりその凄さ感じませんでしたが、その被害、爪後を考えると、やはり並大抵の台風じゃなかった事を思い知らされます。もう、とっくに日本を去ったと思った台風も、土砂崩れ、崩落事故その他、まだまだ気の抜けない状況です！！当然、水曜日までは海はまだまだ大荒れ。魚が入らなきゃ、さすがの築地もどうにもなりませんよ...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2011.09.11 Sun 19:07

とどのつまりと生シラスに鰻おにぎり、築地で買い物でございます（笑）！！

JUGEMテーマ：築地グルメちょいと、築地でお買いもの（笑）！！「とどのつまり」って言葉、知ってますか・・・・。行きつくところ、結局、面白くない結果で終わったって意味の言葉ですね。この語源は、魚のボラから来てるんですよ！！「鯔（ぼら）」っていう魚が最後には、「とど」になる。トドといったr、あのセイウチみたいなトドのことですかね（笑）！！！な訳ないんですが、ボラは、一番最初にハク・ゲンブク・キララゴ(３～４cm)と呼ばれ、春うらら、海外の海から稚魚として、大量に日本の海に押し寄せてきます。そして6月...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2011.09.09 Fri 22:36

東銀座の料亭？でコース料理＠花蝶　東銀座

JUGEMテーマ：築地グルメ先日娘の二十歳の誕生日を、築地の料亭っぽいお店で祝いました。先だって三日は、娘の二十歳の誕生日。築地の国立癌センターの裏手、新橋演舞場の斜め向かいの料亭風レストラン、東銀座「花蝶」で誕生日パーティー。田舎から母、親戚の叔母、弟家族と計８人。こんな事めったにしないんですが、やっぱり二十歳の誕生日、まあ、成人のお祝いと言う所ですね。この「花蝶」、内装は演出家の宮本亜門氏が手がけてたと言う、レトロモダン。伝統と現代アートの調和を売りに、和洋折衷の創作和食が頂ける、料亭風...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2011.08.08 Mon 09:42

８月の限定おすすめ定食、鶏だし冷製スンドゥブチゲ＠鳥藤　築地場外

JUGEMテーマ：築地グルメ冷製スンドゥブチゲ、かなり旨いです！！！久々に鳥藤分店の月限定の定食、頂いて参りました。土曜日の築地、まだちょっと元気ないですね・・・。まあ、日本中がヒーヒー言ってる時ですからしょうがないですけどね。そんな築地の土曜日の朝、鳥藤分店で８月のお勧め定食、冷製スンドゥブチゲ、頂きました。今日も、鳥藤は親子丼目当てのお客でいっぱいです！！！そんな、鳥藤分店での、僕のお目当ては、月替わりのお勧め定食です！！！そして今月、八月のお勧めは、鶏だし冷製スンドゥブチゲです、良い感じです...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2011.08.06 Sat 22:32

２００１１年初冷たいラーメン＠江戸川　築地場内

JUGEMテーマ：築地グルメ夏はやっぱり冷たいラーメン！！！！いや、暑いですね！！！夏だから、暑いのは当然なんですが・・・、やっぱり文明に慣れきった結果なんですかね・・・。節電で、クーラーを使わずの生活、うちわと扇風機と蚊取り線香なんておつなんですけどね・・・。まあ、実際はおつなんて言ってられない訳で、熱中症になんかになったら、しゃれになりませんしね！！！これは食からも涼を取るべきじゃないでしょうか！！！夏、冷たい食を味わうにはやっぱりあれでしょう！！何って、あれですよ！！江戸川の冷たいラーメンで...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2011.07.25 Mon 18:16

築地場外炎上、でも築地のバイタリティーは不滅です！！

JUGEMテーマ：築地グルメ築地のバイタリティー凄いですよ！！昨日の朝、築地に行ってきました。築地に家事で火事があった事知ってましたか！！四日前の１３日の事でしたが、焼けちゃったお店も、もう頑張ってる感じでしたよ！！！やっぱり築地、バイタリティーは凄いです（笑）！！これが日本人の底力、きっと日本人はこの国を救う事ができますよ！！処で、築地の家事の話なんですが、これは、築地界隈をうろつく僕みたいな人間にとっては、かなりの衝撃ニュースでございましたよ！！ニュース的には、１３日午後９時ごろ、食料品店など...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2011.07.17 Sun 15:32

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