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麺屋しゃがら 長岡店

JUGEMテーマ:ラーメン 03/30   付き合いでまたこの店へ あしょろ効果もあって味噌味にチャレンジ   味噌ラーメン   麺:醤油と同じウェーブ太麺 文句なし   スープ:魚介ベースに味噌入れた感じ ベースが優しいから味噌が少し主張してる   トッピング:普通 てっぺんの味噌入れると味が濃くなる   う〜ん 俺好みではないな   醤油のほうがバランスよい   俺評価:食べるなら醤油  

EXEのBLOG | 2017.04.19 Wed 00:35

麺の風 祥気

JUGEMテーマ:ラーメン 03/24   つけ麺って基本嫌いなんだよね 絶対つけ汁がぬるくなるし 普通のラーメンで良くね?ってなる でもここのドロドロしたつけ麺は好き   鳥搾りつけそば850円+Bセット(ライス+餃子三個)280円   麺:四角い麺でツルシコ 麺とよく絡んでうまし   スープ:どろっどろ 天一よりどろっどろ 濃厚で好き   トッピング:メンマが俺好み 魚粉も味変できていいね 肉もぐっど   くっっそうまい!スープはぬるくなるけど...

EXEのBLOG | 2017.04.19 Wed 00:29

あしょろ

JUGEMテーマ:ラーメン 3/21   友達があしょろの味噌にハマったらしくて 久々に行った   うまそうなメニューがアッたのでそれをチョイス   二代目みそらーめん880円+大盛り150円   麺:混ぜ技郎の太麺 ツルシコでスープとあってる   スープ:あしょろ特有の濃厚スープ 本当に味噌って感じでグッド   トッピング:チャーシューはでかくてやわくてよし    うん、安定の味噌 通常の味噌よりもコッテリ感でてる気がする 太麺推す方...

EXEのBLOG | 2017.04.19 Wed 00:20

石や嗟 駅前店

JUGEMテーマ:ラーメン 3/13   用事がアッて新潟駅前へ   中途半端な時間だったんでやってるラーメン屋が少なかったし リサーチ不足、二郎の定休日だったこともあってナニも考えずにこの店へ   黒とんこつ    麺:普通の麺   スープ:一口目はうまいけど、食べ進めていくと薄っぺらいと感じる   トッピング:普通   見た目はコテっとしてるけどそんなでもない   俺評価:行かない   値段設定が強気だった  &n...

EXEのBLOG | 2017.04.19 Wed 00:11

めっちゃ美味い「ラーメン房とりとん」

さて、前記事の続き、今年発見したオレ好みのラーメン店の2軒めだが、   それは東急東横線の新丸子駅のすぐそばにある 「ラーメン房とりとん」。   ここも用事を終えての帰り、ずーっと前に住んでいた町なので懐かしみながらちょっとブラついていて見つけた店。駅前の、オレが住んでいた側にある商店街は、当時と違って残念な姿になっている。なんかね、シャッター閉まってる店が目立つんだよね。   「しゃーないね、帰るか」と駅に向かったらラーメン店の看板に遭遇。「醤油ラーメン570円」と...

狼はブラックコーヒーが好き | 2017.03.29 Wed 19:24

ラーメン500円「せい家」

前記事では「今年これまでいいことなし」な話を書いたけど、オレの特技はそんな中でもいろいろハッピーを感じることが出来ること。今日はそっちのささやかなしあわせの話を書こう。   今年に入ってオレはオレ好みの美味いラーメン店を2軒も見つけた!   まず一軒は、用事の際、東京・三軒茶屋の駅近くを歩いていて、「ラーメン500円」の看板を発見。ちょうどお腹も空いていてその店「せい家」に入ることに。   オレはラーメンは500円台か600円台、高くても700円くらいまでの値段のしか食べないこ...

狼はブラックコーヒーが好き | 2017.03.29 Wed 01:44

ラーメン いっとうや

JUGEMテーマ:ラーメン 3/13   先輩おすすめのラーメン屋に連れてってもらた   かさね醤油+メンマ   麺:ストレート麺。太さは普通   スープ:豚骨醤油で節系 濃厚過ぎずバランスよくてうまし 上品な味 食べやすい   トッピング:バラチャーシューが炙りででかくてうまい メンマもでかくてうまい        スープがうまい 極太メンマ食べごたえあった好き けど麺が負けてる感ある   逆につけ麺の麺は平打でうまそうだったなぁ ...

EXEのBLOG | 2017.03.16 Thu 00:06

ラーメン亭 吉相 アクロスプラザ長岡七日町店

JUGEMテーマ:ラーメン 3/12   この前ブログで紹介したしゃがらの向いにあるラーメン屋   新潟ランキングナンバーワンとかいう謳い文句に惹かれて   紙に名前を書いて並ぶシステムだから書くの忘れるとくっそ待たされる   実際に並んだ後に書いたから50分以上並んだ・・・ つら   ラーメンこってり大盛り   麺:ちょい縮れ麺 太さは普通 スープ:魚介スープに背脂・・・ってしゃがらと同じ系統やん!!!   トッピング:しゃきモヤ...

EXEのBLOG | 2017.03.15 Wed 23:47

ラーメン イエロー

JUGEMテーマ:ラーメン 3/11   機会がアッたので新潟市にあるインスパイア系へ   並豚+生卵   麺:四角いストレート麺 ちょいカタメ スープ:豚の香りもしょぼいうすっぺらいスープ   トッピング:豚は柔らかでかくてうまい ヤサイはシャキヤサイでいいぞ   うん、あれだよね う〜ん、微妙 これ食って二郎食った気にはならないでほしいよね   良くいえば優しい味?食べやすい味?知らんけど   肉は柔らかくてうまいしヤサイ...

EXEのBLOG | 2017.03.15 Wed 23:27

麺屋しゃがら 長岡店

JUGEMテーマ:ラーメン 3/4   はい帰ってきました長岡   一発目のラーメンは新し目の店へ   醤油ラーメン特盛り(こってり)   麺:自家製を謳ってる麺。太麺縮れで食べごたえあり うまい スープ:魚介スープに背脂がたくさん乗ったやつ 見た目はコッテリだがスープ自体はあっさり目で意外と食べやすい   トッピング:しゃきモヤシでよし ほかはまあ普通   意外と食べやすい    しかも特盛り20円とか破格だからさいつよ でも後...

EXEのBLOG | 2017.03.15 Wed 23:10

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