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お弁当写真

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そら豆とえびのガーリック炒め

本日の弁当：そら豆とえびのガーリック炒め　→ 茗荷の甘酢漬け　→ 玉子焼き大葉あさりと生姜の炊き込みご飯【そら豆とえびのガーリック炒め】つくりかたは、こちら→ 父方の祖父がそら豆大好きでした。毎年今ごろの時季は夕飯の献立も考えず畑から毎日そら豆を採ってくるので、祖母や母がよくグチをこぼしていたのを覚えています。六月に実家兵庫の老夫婦を誘って伊豆へ行く予定です。が、これがなかなか悩まし...

好日弁当日記。 | 2018.05.23 Wed 20:59

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当おにぎり(昆布梅海苔) カジキマグロのハーブパン粉焼きエリンギのソテーさや豆の煮物甘夏。。。冷蔵庫が凍るようになり　食材を整理したら凍らなくなってきました。今日は冷凍庫の中からカジキマグロの切り身を見つけたのでフライにしようと思って準備していたら卵がなくて仕方なくパン粉焼きになりました。パン粉焼きの方が簡単ですね。にほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.05.22 Tue 21:49

・豚カツ弁

・白米＋胡麻塩・豚カツ・小松菜のおひたし・じゃがいもサラダ JUGEMテーマ：お弁当写真

豆倉食堂のお品書き | 2018.05.19 Sat 21:35

『きょうの料理』で水野仁輔さんが紹介していたひき肉のキーマカレー簡単でおいしくてすっかり気に入った。スパイスは家にあるものでアレンジ。グリーンピースは今時期高いから割愛。お弁当には半熟ゆで卵と炒めしし唐を添えて。鍋にオリーブオイルとクミンシード小さじ2を熱してからにんにくのみじん切り1かけ。小さい玉ねぎ1個をみじん切りにして透明になるまで炒める。合い挽き肉400gを炒め、塩小さじ1、クミンパウダー小さじ1、パプリカパウダー小さじ1 フェネグリークパウ...

豆皿日記 | 2018.05.19 Sat 20:56

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当チキンとプルーンの煮込み胡瓜の汐吹き昆布和え干し大根の煮物ゆで卵豆ご飯のおにぎりチャービル。。。。冷蔵庫の奥に入れている食材が凍るようになりました。古い冷蔵庫なんだけどとっても気に入っているのでまずは詰め込み過ぎている食材を使い切ろうと。。今日から冷蔵庫が空っぽになるまで食材を買わないつもりです。なんだか楽しくなってきました。にほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.05.17 Thu 13:47

砂肝のカレー粉炒め

本日の弁当：砂肝のカレー粉炒めししとうの塩焼き浅漬け・赤パプリカ・黄パプリカ・緑ピーマン玉子焼き大葉五穀米ごはん【砂肝のカレー粉炒め】１）砂肝は半分にカットして青白い部分を取り除き、さらに半分に切る。玉ねぎをくし切りに、その他野菜は好みで、砂肝と同サイズにカット。２）にんにくと生姜をみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンで炒め、香りが出てきたら砂肝投入。３）砂肝の色が変っ...

好日弁当日記。 | 2018.05.16 Wed 21:35

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当グリルチキンエリンギズッキーニさや豆の卵とじトマトきゃらぶきの佃煮きゅうりの粕漬けパクチー。。。。プランターに種を植えたパクチー。。まだ小さいけどお弁当にはちょうどよいサイズとなりました。うれしいな　一人暮らしなのでパクチーを一束買って使い切るのが大変でした。。にほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.05.11 Fri 14:15

スナップエンドウの中華風炒め煮

本日の弁当：スナップエンドウの中華風炒め煮　→ 高野豆腐の煮物　→ 人参の甘煮　→ パセリ入り玉子焼き大葉白米＋もち麦ごはん【スナップエンドウの中華風炒め煮】つくりかたは、こちら→ スナップエンドウが甘いあまい！スーパーでは一年中売ってるけどいまの時季やっぱり美味しいなあ。昨日の豆ご飯とか、青い豆ブーム来てます。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日も応援クリック☆ありがとうございます～

好日弁当日記。 | 2018.05.08 Tue 22:28

鰹と筍の煮物

本日の弁当：鰹と筍の煮物　→ わらびと油揚げの含め煮　→ 玉子焼き大葉青豆ごはん　→ 【鰹と筍の煮物】つくりかたは、こちら→ 肌寒いですな、油断してた。ジャケットの襟をかき寄せ帰宅。温かい鍋や煮物欲しくなる。 -- 今年は27日から10連休でした。休み明けの今日は社会復帰できるか危ぶまれましたが、弁当作ってちょっと早めに出社して、社会人の顔してなんとか一日やり過ごせたよ。明日からもまたやりたいことのためや...

好日弁当日記。 | 2018.05.07 Mon 22:36

これは美味しい！池袋＆愛宕にあるバル「サカナメルカート」のお弁当。時には豪華に贅沢に。ワンランク上の絶品弁当

これは美味しい！池袋＆愛宕にあるバル「サカナメルカート」のお弁当。時には豪華に贅沢に。ワンランク上の絶品弁当前に飲みに行った池袋にあるバルでお弁当をやってるってことを知りました。ちなみにこのバルは池袋以外に愛宕にもあります。両方とも駅近くなのでとても便利です。今年の連休は特に予定もないですし、食べる事くらい贅沢にしようとお昼はバルのお弁当にしました。ランチメニューでも人気のトロ鯖の塩焼きを注文しました。本当は明るいところでちゃんと撮影すればもっとキレイに撮影できたん...

某株式会社代表取締役の「好きこそものの上手なれ」 | 2018.04.30 Mon 13:51

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