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JUGEMテーマ:お弁当写真 今日は快晴で暑いです! 毎日明けても暮れてもごはんなので、、、 今日はサンドウィッチ弁当(^^♪ 。。。うち米屋やんか。。。 。。。あかんやん。。。 。。。(´;ω;`)ウゥゥ。。。 息子が朝お弁当をのぞき込んで、 えっ?今日これ?はらへるやんけ、、、 朝からはりきってつくったのに バッサリと斬られました(T_T) パワーをつけるには💪 やっぱりご飯とおかずだよ!(^^)! 夜ごはんまでまだまだありますが、 ...
門田商店の店番さんのつぶやき、、、 | 2018.05.24 Thu 14:06
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 コリアンダーのかき揚げ とり天 ゆで干し大根の煮物 スナップえんどう 胡瓜の粕漬け 塩昆布と梅のワカメおにぎり 。。。 プランターのコリアンダーが茂ってきたのでかき揚げにしました。生より美味しいかな。。香りがやさしくなるので苦手な方も食べられそうです。。デトックス効果があるのでこれから夏にむけたくさん食べたいと思っています。 一人暮らし パクチー 青ネギ 青ジソなど一束買っても残ってしまうのでプランターで育てる方がたのしくていいですね。...
日々のお弁当 | 2018.05.24 Thu 13:07
本日の弁当: そら豆とえびのガーリック炒め → 茗荷の甘酢漬け → 玉子焼き 大葉 あさりと生姜の炊き込みご飯 【そら豆とえびのガーリック炒め】 つくりかたは、こちら→ 父方の祖父がそら豆大好きでした。 毎年今ごろの時季は夕飯の献立も 考えず畑から毎日そら豆を採って くるので、祖母や母がよくグチを こぼしていたのを覚えています。 六月に実家兵庫の老夫婦を誘って 伊豆へ行く予定です。が、これが なかなか悩まし...
好日弁当日記。 | 2018.05.23 Wed 20:59
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 おにぎり(昆布 梅海苔) カジキマグロのハーブパン粉焼き エリンギのソテー さや豆の煮物 甘夏 。。。 冷蔵庫が凍るようになり 食材を整理したら凍らなくなってきました。 今日は冷凍庫の中からカジキマグロの切り身を見つけたのでフライにしようと思って準備していたら卵がなくて仕方なく パン粉焼きになりました。パン粉焼きの方が簡単ですね。 にほんブログ村 人気ブログランキング
日々のお弁当 | 2018.05.22 Tue 21:49
『きょうの料理』で水野仁輔さんが紹介していたひき肉のキーマカレー 簡単でおいしくてすっかり気に入った。 スパイスは家にあるものでアレンジ。グリーンピースは今時期高いから割愛。 お弁当には半熟ゆで卵と炒めしし唐を添えて。 鍋にオリーブオイルとクミンシード小さじ2を熱してからにんにくのみじん切り1かけ。 小さい玉ねぎ1個をみじん切りにして透明になるまで炒める。 合い挽き肉400gを炒め、塩小さじ1、クミンパウダー小さじ1、パプリカパウダー小さじ1 フェネグリークパウ...
豆皿日記 | 2018.05.19 Sat 20:56
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 チキンとプルーンの煮込み 胡瓜の汐吹き昆布和え 干し大根の煮物 ゆで卵 豆ご飯のおにぎり チャービル 。。。。 冷蔵庫の奥に入れている食材が凍るようになりました。 古い冷蔵庫なんだけど とっても気に入っているので まずは詰め込み過ぎている 食材を使い切ろうと。。今日から冷蔵庫が空っぽになるまで食材を買わないつもりです。なんだか楽しくなってきました。 にほんブログ村 人気ブログランキング
日々のお弁当 | 2018.05.17 Thu 13:47
本日の弁当: 砂肝のカレー粉炒め ししとうの塩焼き 浅漬け ・赤パプリカ ・黄パプリカ ・緑ピーマン 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【砂肝のカレー粉炒め】 1)砂肝は半分にカットして青白い 部分を取り除き、さらに半分に切る。 玉ねぎをくし切りに、その他野菜は 好みで、砂肝と同サイズにカット。 2)にんにくと生姜をみじん切りに して、サラダ油をひいたフライパン で炒め、香りが出てきたら砂肝投入。 3)砂肝の色が変っ...
好日弁当日記。 | 2018.05.16 Wed 21:35
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 グリルチキン エリンギ ズッキーニ さや豆の卵とじ トマト きゃらぶきの佃煮 きゅうりの粕漬け パクチー 。。。。 プランターに種を植えたパクチー 。。まだ小さいけど お弁当にはちょうどよいサイズとなりました。うれしいな 一人暮らしなのでパクチーを一束買って使い切るのが大変でした。。 にほんブログ村 人気ブログランキング
日々のお弁当 | 2018.05.11 Fri 14:15
本日の弁当: スナップエンドウの中華風炒め煮 → 高野豆腐の煮物 → 人参の甘煮 → パセリ入り玉子焼き 大葉 白米+もち麦ごはん 【スナップエンドウの中華風炒め煮】 つくりかたは、こちら→ スナップエンドウが甘いあまい! スーパーでは一年中売ってるけど いまの時季やっぱり美味しいなあ。 昨日の豆ご飯とか、青い豆ブーム 来てます。 お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日も応援クリック☆ありがとうございます〜
好日弁当日記。 | 2018.05.08 Tue 22:28
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