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果実酒

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山廃日本酒仕込みの「かりん酒」

JUGEMテーマ：果実酒 9月9日に発売されたばかりの福井のお酒。かりん酒です。

グルメ福井 | 2011.09.13 Tue 22:24

たんたかたん梅酒で爽快

JUGEMテーマ：果実酒今日も厳しい暑さ。ちょっと階段上るだけでも汗が出ます。こんな日は酸味のあるもので爽快感を味わいたいものです。しそ焼酎鍛高譚で仕込んだ鍛高譚梅酒はそんなときにピッタリ。焼き鳥屋とか、あえて暑いところで汗をかきながら飲むのもいいです。

芋焼酎飲み日記 | 2011.08.17 Wed 13:38

JUGEMテーマ：果実酒JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ手作りのはちみつレモン酒ほんのり透き通った黄色。レモンイエロー、そのまんまの色飲み方はやっぱりロックで。45度ある焼酎とは思えないぐらいレモンのあっさりした味と、はちみつのほんのりした甘みすごく飲みやすくて、まだまだあるので我が家にお越しの際にはぜひ一杯焼酎が苦手の方には、オレンジジュースを割ってカクテルにするのも美味しいみたい。せっかくいっぱいあるから、色んな飲み方試してみようかな今更だけど、もうちょいはちみつ足...

Azalea 365 days | 2011.07.18 Mon 22:09

漬けてます。

書けるときに一気に書く腹積もり。空衣です。鼻水が止まりません。金曜夜から泊まりに来てけだお友達さんが持ってきてけだ桃と、本日買出しに行って見つけたアンズで漬けてみました。左がアンズ、右が桃。アンズは6つ分くらい、桃は1個半分くらいで漬けてあります。ちょっと時間経ってから写真とったので果物が浮いちゃってますけど。まー問題なし。あたし流の適当極まりない作り方としては、目分量でほぼ同量～ちょっと少ないくらいの氷砂糖を放り込み、果実酒用のリキュールを注ぎこんで、ラベル（マスキングテープ）を貼ってシンク...

Сolorful Йoiz | 2011.07.10 Sun 01:54

梅酒

JUGEMテーマ：果実酒私の大好きな梅酒　もうだいぶ飲んでしまいましたが　お友達から立派な南高梅をもらって、作りました。２年物です。すぐなくなっちゃうから今度はもっと大きな瓶で作ろう　

natural | 2011.01.20 Thu 11:46

凍ってる梅酒

　　　行きたいなぁって思ってたお店。すっかり忘れてました。酒のなかしまさん。たくさん梅酒の種類がありました。いろいろ悩んだ末、お店の人の話を聞いて、梅乃宿　梅酒　を、凍らせたものにしました。家に帰ってみると、ちょうどいいぐらいにシャーベットになってました。とっても美味しかった。凍結梅酒。とても食べやすく、飲みやすくシャーベットだからロック気分で飲んでたけど、よく考えるとストレート。この日はとっても良い気分になりましたぁ。　　前日の日本酒＆おでん梅酒と一緒に「吉塚商店街のお肉屋さんのおつまみ」...

ほんわかほんのり | 2010.12.31 Fri 12:36