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国分酒造　フラミンゴ・オレンジ　（今日の焼酎）

JUGEMテーマ：焼酎国分酒造の香り系焼酎３種飲み比べ、まずはフラミンゴ・オレンジです。香り系焼酎の代表格と言われるフラミンゴ・オレンジ、なかなか入手困難で、定価よりも高額なプレミア価格で売られていたりしますが、たまたま運よく入手することができました。アートなエチケットですね。他の２本が米麹を使っているのに対し、このフラミンゴ・オレンジだけは芋麹を使っています。いわゆる芋全量ですね。 &nbs...

ワインとグルメ | 2025.07.16 Wed 23:40

国分酒造　香り系焼酎　３兄弟

JUGEMテーマ：焼酎単に焼酎といっても色々な分類法、種類があります。酒税法上の分類では、連続式蒸留焼酎（焼酎甲類）、単式蒸留焼酎（焼酎乙類、本格焼酎）。原料による分類では、麦焼酎、米焼酎、芋焼酎、ソバ焼酎など。蒸留時の圧力による分類では、常圧蒸溜、減圧蒸留。熟成のしかたでも、木樽熟成、甕熟成、タンク熟成。わたしが今まで飲んできた焼酎は、原料は様々で、熟成方法も木樽熟成、甕熟成と両方ありましたが、基本は単式蒸留焼酎で、かつ常圧蒸溜のものばかりでした。 ...

ワインとグルメ | 2025.07.14 Mon 23:10

0021.コーヒーゼリー焼酎

JUGEMテーマ：焼酎＜材料＞焼酎　５０ｍｌコーヒーゼリー　１個弱砂糖　お好み量＜作り方＞コーヒーゼリーのゼリーを注ぐ焼酎分だけ減らします。そこに焼酎を注いで、砂糖を加えて出来上がり。とりいだしたるはコーヒーゼリー。一体どんな焼酎カクテルが出来るのか？「焼酎は好きですか？」　by娯らっくまだ...

娯らっくのサイト速報 | 2025.07.07 Mon 06:21

八千代伝　黒麹　25°　1.8L

JUGEMテーマ：焼酎八千代伝芋黒麹 25度乙 1.8Lposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング八千代伝は、農業法人八千代伝酒造がつくる芋焼酎になります。焼酎蔵としては1928年創業。農業部門では良質なさつま芋を自社栽培し、農業から焼酎造りまで自社で一貫造りを行っています。

お酒の話 | 2025.07.01 Tue 13:52

明るい農村 25度

JUGEMテーマ：焼酎明るい農村 25度霧島町鹿児島posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング「明るい農村」は、鹿児島県の霧島町蒸留所がつくる芋焼酎の銘柄です。霧島町蒸留所は明治44年創業の焼酎蔵になります。

お酒の話 | 2025.06.30 Mon 22:50

金山蔵黄金麹仕込み芋焼酎 1.8L

JUGEMテーマ：焼酎金山蔵乙類25°黄金麹仕込み芋 1.8Lposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング金山蔵は、明治元年創業の濱田酒造の芋焼酎の銘柄になります。濱田酒造はいちき串木野市の焼酎蔵で、現在は伝兵衛蔵、傳藏院蔵、金山蔵という3つの蔵を有していて、それぞれの蔵が伝統、革新、継承という理念を体現しています。

お酒の話 | 2025.06.29 Sun 18:54