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和菓子が好き
このテーマに投稿された記事：1165件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c203/1566/
- 美味しい和菓子、郷土和菓子、和菓子だいすき！
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作者のブログへ：「diver-mama」さんのブログ
その他のテーマ：「diver-mama」さんが作成したテーマ一覧(3件)
門前仲町の梅花亭で元祖どら焼きをゲット
JUGEMテーマ：和菓子が好きこの休日は門前仲町へお散歩。富岡八幡宮へお参りした後はそう、「梅花亭」へ！亜米利加饅頭が栗まんじゅうの原型として知られてますがどらやきも原型？と思われるものがあるのです。袋可愛いですよね。210円なり。伝わるかな？ かなーり薄いんです。ぺたんこ。これは皮で挟むのではなく、あんに生地をつけて平べったく焼いているから。まんじゅうをつぶして焼いたような感じですかね。生地は荒めでしっとり、そして香ばしさがあります。あんこは粒あんよりで、豆っぽさ皮っぽさが食感に残る。ほかのどら焼...
東京おやつラボ | 2012.02.12 Sun 23:00
たねやのどら焼きは白小豆なんです
JUGEMテーマ：和菓子が好き本日は「たねや」のどら焼き。白あんにしてみました。ふっくら〜！こちらのどら焼き（白あん）には、白小豆を使用。白小豆って知ってますか？小豆といえばふつうは赤色ですが、白小豆は白い色（ほんのり黄色い）なんです。でも味は赤い小豆と同じ。白あんではさっぱりした味わいの手亡を使うことが多いなんですが、たねやではこの白小豆なんこっくりしてるんですね。ちなみに生地はふわふわ系です。なかなかなものです。ごちそうさま〜！たねやhttp://taneya.jp/ たねや 日本橋三越店 （和菓子 / 三越前駅、...
東京おやつラボ | 2012.02.11 Sat 21:30
和菓子に夢中
JUGEMテーマ：和菓子が好き 龍月さんの和菓子：桜（左）と黒玉（右）高校時代の茶道部でお世話になっていた「龍月」さんに７年ぶり（！？）に和菓子を買いに行きました。沢山種類があったので迷いましたが、一度食べて見たかった黒玉と桜の練りきりにしてみました。レジを待っている時、私も和菓子屋の娘に生まれていたら毎日和菓子食べ放題かな〜と、甘い妄想をしてしまう私。。。（＾▽＾；）ほんのりとした桃色に春を感じます・・・練りきりを２つも頂くなんてことはなかなかないのですが、高校時代を懐かしみ一口、二口と食...
お宮を訪ねて | 2012.02.09 Thu 23:20
楽天の送料無料 京スイーツセットうさドラ焼き１９８０円を買ったけど・・・
JUGEMテーマ：和菓子が好き今日は楽天の送料無料 京スイーツセットうさドラ焼き１９８０円のご紹介です。このうさドラ言うやつね、何がうさドラなんかも分からんし、あまりにもドラ焼きもショボくてな。もうビックリと言うか、こんな高いドラ焼きもあるんや〜で終わった取り寄せになりましたよ。とりあえず紹介していきます。えと、このうさドラ言うのは京のぴょん屋言うお店で買いました。買った理由は、いつものように送料無料でお手頃価格の１９８０円やったから。そしてクチコミもめちゃいっぱい入ってたんで、あんまり詳しい...
パピネンの小鳥エコ倶楽部 | 2012.02.09 Thu 15:07
たらふくどら焼きが食べたいときに
JUGEMテーマ：和菓子が好き今日のどら焼きはスゴイですよ。その名の通り、「たらふくどら」ですから！こちら京都は「伊藤軒」のもの。創業1864年で、瓦煎餅の販売が始まりだったそう。重量なんと約160g！あま〜いあんこに牛乳を練りこんだ生地を合わせたもの。もう、参りました！ というくらい。無性にあんこが食べたいときにおすすめです。ちなみに東京では、コレド室町の本屋の隣りにあるお店で購入できますよ。ぜひ立ち寄りついでにチャレンジをば。伊藤軒http://www.kyoto-itoken.co.jp/ 伊藤軒 （和菓子 / 九条駅、京都駅、東寺...
東京おやつラボ | 2012.02.07 Tue 21:58
栃木でおいしい黒糖のどら焼き発見
JUGEMテーマ：和菓子が好き隠れた名品と評判の、杼木県「雅洞(がどう)」の「みかも山」。157円くらいだったかな。こちら、見た目が「草月 黒松」に似ていますよね。(まだ食べたことはないのですが)黒松はなかなか買いに行けませんが、こちらは日本橋三越など百貨店で入手可能です。このシマシマ、月夜に浮かぶ三鴨山の山肌を虎肌模様で表現した、とのこと。なんて風流なんでしょ。素敵です。でもって、何気にかなりおいしいですよ。黒糖と蜂蜜を使った生地で、コクがあります。食感はふわふわ。あんこは甘みしっかりめ、舌触りしっとり...
東京おやつラボ | 2012.02.07 Tue 00:03
バレンタインデーのプレゼントに、ハート型のおせんべいはいかが？！
ひとこと： 甘い物が苦手な男性（ひと）ならきっと喜ぶ！ おせんべい好きにはたまらないプレゼント☆ ↑超かわいい♪ハートのおせんべい。 もうすぐ2012年2月14日のバレンタインデーですね！ デパート（百貨店）やスーパーなどでも、 チョコレート売り場は相変わらず混雑していますね。 最近は、自分チョコ（マイチョコ）と言って、 自分へのご褒美を兼ねて、購入する女性も増えているそうです。 そして、なんと男性から女性へチョコをプレゼントする逆チョコ（ぎゃくちょこ） というの...
食品館 ecotoku | 2012.02.06 Mon 16:13
青エンドウを使った山形の元祖バタどら
JUGEMテーマ：和菓子が好き日本橋三越で思わず目を引かれ、買ってしまった。「長榮堂」の元祖バターどら。 たぶん137円くらいだったと思う。こちら山形にあり、明治19年創業で、その歴史120年余り。まさに老舗であります。ふつうのどら焼きと一風変わっていて、小豆のかわりに“富貴豆(ふうきまめ)”を使用。ふうき豆とは、山形を代表する和菓子のひとつ。青エンドウを炊き上げたもので、甘納豆の青エンドウバージョンのようなものです。富貴豆の由来は、製造過程で豆を蒸かす（ふく）ことから“ふき豆”呼ばれていたものが縁起がよい...
東京おやつラボ | 2012.02.04 Sat 22:28
ふるや古賀音庵でお持たせに◎などら焼き
JUGEMテーマ：和菓子が好きお気づきでしょうか。たい焼きを食べない日は、どら焼きを食べているということを。この冬は、あんこものにどっぷりハマってしまって…。さて本日は、渋谷「ふるや古賀音庵」の、餅のどら焼きです。158円なり。これ、つばらつばらや○餅に似てますよね。でも味わいや食感が全く違いますが。今回は定番のプレーンではなく、生地に黒糖を練りこんだものをチョイス。味わいがより豊かになって奥行きがでてます。餅粉をいれたもっちもちの生地との相性もばっちりです。こちらすごーくすごーく薄いどら焼きなんです...
東京おやつラボ | 2012.02.03 Fri 18:01
千葉房総のいちごのどら焼き
JUGEMテーマ：和菓子が好き千葉房総にもおいしいどら焼きを作る老舗がありました。それが「房洋堂」。こちら、「館山いちごどら焼き」。日本橋三越に期間限定でおかれていたので即買いです。138円くらいだった気がします。苺。もうそんな季節ですかね。ちょっと嬉しくなっちゃいますね。館山産のいちごをジャムみたいに煮詰めたようで餡に見事に溶け込んでいます。ところどころ果肉を感じ、甘くておいしい！餡は小豆ではなく、手亡豆(てぼうまめ)。つまりいんげん。さらに生地も含め、甘みをだすのに、和三盆やみりん、蜂蜜を使用。だ...
東京おやつラボ | 2012.02.02 Thu 22:20
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