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JUGEMテーマ:和菓子が好き前に豊橋に私の父・母・弟が遊びにきてくれた時の目的の中のひとつに、地元のテレビ番組で紹介されていた絹与 の 羊羹 を買って帰るという目的があったそうですが、テレビで紹介されたあとだっため、行ったときには、すでに売り切れていました。しばらく待って、少し落ち着いたときに、私が買って持っていってあげると約束していました。先日 開店時間と同時に着くように、買いにいってみたところ無事買うことができました。今宵の友 という商品で、1日に100本程度しかつくれないものだそうです。食...
優悠寛適な日々 | 2011.04.27 Wed 22:18
げっちゅです。もうすぐゴールデンウィークですが、皆さまは何か予定を立てられましたか?藤見屋では、5月5日の端午の節句商品の柏餅とちまきを作るのに毎日大忙しです。柏餅はこしあん、よもぎ(つぶあん)、けんせい、白みそ餡(ピンク)の4種類常連さんには、けんせいが人気です。ちまきは3本入りと5本入りをご用意しています。ちゃんと悪魔払いの香りが付く本物の笹を使用していますお祝いや内祝いにお重入りの御注文も承っております。お気軽にご相談下さいませそうそう、今年も大人気の『桜一輪』の販売は間もなく終了です。...
五万石藤見屋ブログ | 2011.04.27 Wed 11:54
JUGEMテーマ:和菓子が好き「かりんとうは食べちゃだめだよ。」これが亡き叔母の遺言なのであります。食事の楽しみも奪われた亡くなるまでの1ヶ月あまりは、食べ物の話ばかりで・・・。父と同時に入院、未婚で子供もいない叔母でしたから、当時、ボクと姉で今池にある東市民病院へ交代で付き添っていたのでした。そんな大変だった思い出もあって、今際に聞いた「かりんとうを食べるな。」という忠告が心に残っているのです。このかりんとう業界を敵に回すような遺言ま、ようするに油で揚げてあるからカロリー高いから、ということであ...
ういろっくYOU | 2011.04.16 Sat 11:47
とっても素敵な和菓子の本。ページをめくる度、ため息がでるほどに。ニセコの森の中、松風の本。JUGEMテーマ:和菓子が好き
an apple tree library* book index | 2011.04.14 Thu 23:08
向島長命寺さくら餅 ・・・・ 男の散歩の途中に 震災の復興と原発事故の終息が何よりも心待たれる、気の重い春になってしまった。しかし、桜の蕾は例年のようにふくらみつつある。 スカイツリーのおかげで今までに無かったような賑わいを見せているのが、浅草からその対岸の墨田区の辺りだ。この辺りは古くからの歓楽街であり、その歴史から多くの名店が点在している。その中でも和菓子店は秀逸なところが多い。 そんな中の一つが向島長命寺の桜もちである。なにせ創業が1717年、大岡越前守が町奉行になった年だと...
男の甘味処 〜 Japanese Sweets for men | 2011.03.30 Wed 23:08
げっちゅです。だんだん暖かくなってきて春らしくなってきましたね。先週末、田原にドライブに行って来たのですが、黄色の菜の花がとてもキレイでした。実は我が家のデジカメが壊れていて、写真が撮れなかったのが残念です。本日は、春にピッタリの『若草餅』のご紹介です。 『 若草餅 』 1個 137円地元三河産のよもぎをたっぷり練りこんだ、やわらか〜い羽二重餅の中には十勝産の小豆を使ってお店で炊き上げた、ほどよい甘さのつぶ餡が入っています。よもぎは生の葉をお店であく抜きして刻んでいますので、香りが違い...
五万石藤見屋ブログ | 2011.03.10 Thu 12:57
げっちゅです。先週末に娘の幼稚園で持ち寄りのパーティーがありました。何か1品持っていかなくてはならず、ものすごく悩みました。沢山の人数が食べられるもので・・・子供が好きそうなもので・・・出来れば値段が安いもので・・・そして藤見屋のお店の宣伝が出来れば結果、こんな裏技を使ってしまいました普段80円で売っている△ういろを半分にしてもらい、数を2倍にしてもらいました。これなら比較的安価で数も稼げます。この小さいサイズのういろは色々食べたいパーティーでは好評で、「子供にも食べやすいサイズだよね。」とマ...
五万石藤見屋ブログ | 2011.03.07 Mon 14:06
げっちゅです。昨日、3月3日は沢山のご来店ありがとうございました。 おかげさまで沢山用意した『いがまんじゅう』も閉店の時にはほぼ売り切れとなり、お客様に感謝致します。先日もお伝えしましたが、『いがまんじゅう』をはじめ、ひなまつりのお菓子はもう少しの間販売する予定です。おそらく今月の中旬くらいまで販売しますので、食べそびれてしまった方、食べ足りない方はぜひ藤見屋にお越し下さい。お待ちしています。 ランキングに参加しています。クリックで応援お願いします
五万石藤見屋ブログ | 2011.03.04 Fri 13:38
げっちゅです。昨日はすごい雨でしたね。実は昨日、シビコ店のパートさんが足を滑らして挫いてしまい、足の小指にひびが入ってしまいました。しばらくはスリッパやサンダルで接客しますが許して下さいね。皆さまも足元にはご注意ください。今日から3月。いがまんじゅうを作るのに毎日大忙しです。そうそう、今日からジャスコもイオンに名前が変わりました。このイオンでも今だけいがまんじゅうを販売しています。バラ売りの他にパック入りのセットもご用意しています。藤見屋本店では、遠方にお嫁に行った娘さんやカワイイお孫さ...
五万石藤見屋ブログ | 2011.03.01 Tue 13:36
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