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美味しいイタリアン♪
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鎌倉パスタ 春日井市民病院前店

JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪ パン食べ放題になった 鎌倉パスタに また行ってきました。 パン食べ放題になってから 行くのは三回目です。 3回とも「鎌倉ランチの女王」 という葉書をもらって、 そのコースを食べたのですが、 2回は鶏肉のレモンクリームソース という同じパスタを食べたので 3回目の今日は 違うパスタを食べてみたいと 思っていました。 まずは、焼きたてパンを とってきました。   左が蜂蜜パンで、 右がレーズンパンです。 前菜がきました。 この前菜は前回...

春日井グルメ☆ときどき名古屋 | 2014.06.25 Wed 22:48

熊本市南区 ラ・クィント(イタリアン)

JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪ 前々から気になっていたお店うわさのラ・クィントに行ってみました。 ご近所だからいつでも行けると思っていたのですが・・はやく来ればよかった いやしかし外観は質素でございます。長屋のような感じ 道路の表に面しているところはココ入口じゃなく厨房 そんでもってこれが入り口。。事務所ならまだしも・・ しかし中に入ると別世界〜★とっても綺麗な店内フローリングもピカピカだし って撮り忘れたですが・・ とにかくお昼はランチのみ1,080円です。 前菜はスープか自家...

レイアYOUの想いつきblog | 2014.06.10 Tue 19:00

和イタリアン!

JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪ 季節が少しづつ夏に向かい、庭の緑も濃くなってきました。 畑の夏野菜も少しづつ収穫できはじめています。 夏野菜を存分に楽しめるイベント! そう! 和・イタリアンを今年も開催。気になる日程は 2014年7月10日(木)11日(金) ほんの一部ですが料理をご紹介いたします 夏を代表するナスやキュウリ、万願寺唐辛子を使った前菜です。 おススメは茄子とたたきオクラのゼリー寄せ。 バルサミコソースをつけるとさらにおいしくなります パスタ ズッキーニとベーコ...

ふかほり邸日記 | 2014.06.09 Mon 19:58

パンチェッタ・アフミカータというかベーコン的な。

お中元にはロースハムセットが欲しい。でもサラリーマンをやった事の無い石間、もらえる可能性0%の儚いドリームでございます。 さて最近ビールフェアだったり、泡泡フェアだったり、スパークリングシリーズの消費量が滅法多いので、それに合わせてなんとなくベーコン的な物を仕込む事にしました。 静岡県産の豚バラ肉 脂身が少ない奴と指定して仕入れております。 少ないといってもこれくらいは脂身です。たくさん食べれば勿論の事☆太ります。 まぁまぁ上質な肉質&脂肪分なので、味付けはシンプルを極めてあえて...

LA CANTINETTA ERBA→Lion Gelato diary | 2014.06.01 Sun 09:54

冷やし赤ワインと世界平和のワインの関係

ライオンジェラート石間です。なんだか蒸し暑くて、石間的には赤ワインは飲みたくないなぁ〜な感じです。気分が赤ワイン方面に向いていないので、冷蔵庫でキンキンに冷やして提供してみる事にしました。以下3種。 たまにはこんな邪道もいいですよね。 ガブガブ飲む系です。 そしてお次の画像、今年も入荷致しました。vino della pace 2012世界平和をテーマに、世界中の600種類の品種のブドウをミックスして醸造した、スペシャルなワインです。 一説には800種類との情報も。まぁ、ワインを通じて世界平和を祈るなんて、やっぱり粋じ...

LA CANTINETTA ERBA→Lion Gelato diary | 2014.05.30 Fri 20:23

2nd Anniversary Party Night

JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪ 皆さんこんばんわ Equitoです! いよいよ明日に迫りました Equito 2nd Anniversary Party Night たくさんのお問い合わせ有難うございます ぜひ一緒にお祝いしましょう!!  

元麻布の隠れ家イタリアン【Equito】のブログ | 2014.05.30 Fri 19:40

カルトッチョだったり、メヒカリだったり。

ライオンジェラート石間です。今日は日頃の遊びを仕事にフィーイドバック的な日記でございます。 ヨシー・グリルスさんの時、毎回登場するアルミホイル包み焼き。 ヨシグリさんについてはコチラ 元ネタはコチラ https://www.youtube.com/watch?v=OSHBQHPitLU http://blog.rice.pepper.jp/?eid=991425 http://blog.rice.pepper.jp/?eid=991430 http://blog.rice.pepper.jp/?eid=991786 http://blog.rice.pepper.jp/?eid=992003 イタリア語では紙包み焼きの類を全体的に【カルトッチョ】と言うのですが…  日本...

LA CANTINETTA ERBA→Lion Gelato diary | 2014.05.29 Thu 19:09

体重を減少させないための賄い

ライオンジェラート店主石間です。自分の誕生日プレゼントに北海道の仔羊の丸焼きが食べたい。そんなぽっちゃり37歳でございます。 【デブは1日にしてならず】皆さんもご存知だと思いますが、日本でたぶん1番有名なことわざですね。 さて店主が過酷なコック家業を営みながらも、どのようにしてこのデブを維持しているか、少し紹介してみます。 豚肩ロースのセンプリーチェ 日常的、普段風というネーミングのとおり、難しい料理ではございませんが、まかないにはピッタリな感じの豚肉ソテーです。塩・胡椒・ニンニク・唐辛子を...

LA CANTINETTA ERBA→Lion Gelato diary | 2014.05.28 Wed 11:45

ヨシー・グリルス2014

テッテーテテ!! あの【ヨシー・グリルス】が帰って来ました。元ネタは言わずも知れたMAN VS WILDのベアグリルスさん。https://www.youtube.com/watch?v=OSHBQHPitLU 憧れのヒーローでございます。 さてそんなこんなで今年も例の場所でホンワカしてきました。 ?場所に到着後、3分ほどでもう火起こし完了。さすがヨシーさん。 ?置き火になるまでしばらくホゲラッチョしながら待って… ?カルトッチョ(紙包み焼きの事)を並べます。燃えないようにアルミホイルで。 ?しばしホゲラッチョ。 運転手でアルコールは飲めないヨ...

LA CANTINETTA ERBA→Lion Gelato diary | 2014.05.27 Tue 21:49

ピンクペッパーとバルサミコで香り付けした豚モモ肉の生ハム

蚊に刺されまくりで現在5箇所カユカユな店主石間です。皆様いかがお過ごしでしょうか? バルサミコとピンクペッパーで香り付けした生ハムというものを取り寄せてみました。 こんな感じに表面をピンクペッパーなどで覆われております。 バルサミコ特有の香りがほんわか〜香る不思議なハムでございます。 1kg程の大きさの為、すぐに売り切れてしまうと思います。お味見したいお客様は是非お早めにお越しください。ステキハムです。 さて、最近玄米ダイエット的な事をやっています。デブは体を動かさず、食べ物...

LA CANTINETTA ERBA→Lion Gelato diary | 2014.05.27 Tue 21:24

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