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京都イタリア料理　osteria Bosom - ブズン

このテーマに投稿された記事：1174件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c205/17865/

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: 京都左京区北白川　osteria Bosom

毎年イタリアの空気を感じに足を運び
沢山の温かい人と会い、食卓を囲み
新鮮で、刺激的な食材と、ワインから感じた事を
夫婦二人で形にした
野菜たっぷりのイタリア料理店です

水澤農園の栄養たっぷりの野菜
その日届いた美味しい食材
厳選したイタリア食材
美味しいイタリアワイン
沢山御用意しております
: 作者のブログへ：「bosom-kyoto」さんのブログ
その他のテーマ：「bosom-kyoto」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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#osteria Bosom・weblog・スケジュール

日々を噛みしめる喜び。日々を謳歌する心のゆとりと視野の広さ。先を見据える鋭い臭覚・嗅覚そして、日々手元に届く食材からビシビシと届く味覚。目の前に起こりうる事全てをポジィティブに受け止め自分の伸びシロに吸収消化するかネガティブに受け止めてしまい自分の余白に染み込ませてしまうか。毎日が楽しくて楽しくて。。そんな日々。感謝です。 23日（月曜祝日）通常は祝日昼営業してませんが、団体様の御予約が11：30～頂きましたので 12：00ごろより通常営業致します。是非。 Osteria Bos...

Osteria Bosom - ブズン | 2015.11.20 Fri 23:09

#Osteria Bosom・weblog・スケジュール

雨の休日。少し高いトコから色とりどりの傘模様を眺めるのは大好きだけどデートするなら映画館か美術館昨日はお客様に招待券を頂いた事もあり久しぶりの京都国立博物館。旅先で立ち寄る美術館はついつい急ぐ足取りをクールダウンさせてくれますが噂には聞いてましたが凄い混み様。。遅い時間に伺って正解でした。毎朝伺っている鷹峯・光悦の歴史。興味そそります。さて今週も楽しく営業させて頂きます。 Osteria Bosom　オステリアブズン tel. 075 706 8922 夜営業：水・木・金・土・日・月・祝　17:0...

Osteria Bosom - ブズン | 2015.11.18 Wed 12:50

#Osteria Bosom・スケジュール・weblog

今宵も雨脚が強いなか御家族中心に熱気溢れる心地よい時間の流れ。あぁ、帰ってこうした環境がある事って幸せな人生だ。。って少し感傷に浸るも明日の仕込みの段取りどうしたものか、、、って酔いたくても酔えないヤマモトですがお客様にイタリアどうだった？って聴いて頂くのも12年目（１度は浮気してメキシコでした）これもまた幸せな環境です。でもね、今回は勿論ローマから南下した友人との車での仕入れ旅も旨々で楽しかったんですが自宅出発からの４泊は一種の修行のようで、過呼吸手前のバタバタした感がありまし...

Osteria Bosom - ブズン | 2015.11.15 Sun 01:43

#Osteria Bosom・スケジュール

Osteria Bosom　オステリアブズン tel. 075 706 8922 夜営業：水・木・金・土・日・月・祝　18:00 - 22:00 (L.O.) 昼営業：金・土・日　12:00 - 14:00 (L.O.) スケジュール 11/14（土）12:00 - 15:00　18:00 - 23:00 11/15（日）12:00 - 15:00　18:00 - 23:00 11/16（月）18:00 - 23:00 11/17（火）定休日 11/18（水）18:00 - 23:00 11/19（木）18:00 - 23:00 11/20（金）12:00 - 15:00　18:00 - 23:00 11/21（土）12:00 - 15:00　18:00 - 23:00 11/22（日）12:00 - ...

Osteria Bosom - ブズン | 2015.11.14 Sat 02:15

#Osteria Bosom・weblog

明日12日（木）18時より営業再開させて頂きます。一週間ご迷惑御かけ致しました。『食文化』を強く感じられる土地は料理人として朝起きた瞬間から楽しく、朝食から楽しむ為に、毎朝６時から２時間みっちりトレーニングしてから挑む日々でしたので京都で仕事＆ジムトレーニングしてる時よりも身体キレキレで終えれました。陽射し強すぎて、海やプール見つけては即泳いでたので黒焦げです。沢山の人から頂くの優しさに触れれた事が一番幸せでかなり駆け足でしたが異なる国の青空とともに刺激的な時間を過ごさせ...

Osteria Bosom - ブズン | 2015.11.11 Wed 23:27

#Osteria Bosom・weblog・BEGIN AGAIN

今年も4日から11日のちょうど一週間、休暇頂きます。早くから頂いていた御予約と、祝日の関係で少し短いトリップですが毎年こうして結婚記念日にあわせて休みをワガママに頂き異国の地で過ごさせて頂ける事に感謝。せっかくいただく休日を「あ～疲れた疲れた」と愛する人や家族ほったらかしで過ごす人が多い着飾ってもカッコついてない自由業の輩に属す事無く、好きな事を仕事とさせて頂き、空いた時間を貪るように楽しみ、心を肥やす事に貪欲にいれる日々に感謝し、新しい刺激を頂いてきます。今年はマイルでの...

Osteria Bosom - ブズン | 2015.11.02 Mon 01:53

#Osteria Bosom・スケジュール・weblog

料理＆接客させて頂きはじめて10年ほどでしょうか？毎週末お越し下さる御近所さん御夫婦。店を営んで来た上で、こんな素敵なお２人はなかなか他で見ない程素敵なカップル。奥様の体調が優れない期間は御来店無いのですがお越し下さると、そこだけ異空間。相変わらずマイペース過ぎるぐらいの昼営業ですがその方や常連様がお越し下さるから仕込みながら週末は営業してる感はあります。ご年齢は今年72歳。仕事納めの時期はずっと北イタリアで仕事されて、その時近所のBarでプレゼントされた財布を今も大切...

Osteria Bosom - ブズン | 2015.10.29 Thu 12:05

#B・Instagram

Osteria Bosom　オステリアブズン tel. 075 706 8922 夜営業：水・木・金・土・日・月・祝　18:00 - 22:00 (L.O.) 昼営業：金・土・日　12:00 - 14:00 (L.O.) 10月の定休日 10月1日（木）6日（火）13日（火）27日＆ 28日（水） Menu のご案内（クリックして下さい） :: Facebook ::　Osteria Bosom :: Instagram :: 貸切営業（～20名様）　貸切立食パーティー（20名様～）ご予算等お電話にてお問い合わせ下さい。月末は火曜水曜と連休頂いております。宜...

Osteria Bosom - ブズン | 2015.10.27 Tue 04:15

#B・Instagram

Osteria Bosom　オステリアブズン tel. 075 706 8922 夜営業：水・木・金・土・日・月・祝　18:00 - 22:00 (L.O.) 昼営業：金・土・日　12:00 - 14:00 (L.O.) 10月の定休日 10月1日（木）6日（火）13日（火）27日＆ 28日（水） 10月20日（火）は営業致しますが、貸切営業となります。 Menu のご案内（クリックして下さい） :: Facebook ::　Osteria Bosom :: Instagram :: 貸切営業（～20名様）　貸切立食パーティー（20名様～）ご予算等お電話にてお問い合...

Osteria Bosom - ブズン | 2015.10.22 Thu 09:18