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韓国料理！
このテーマに投稿された記事：1243件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c206/1584/
- 韓国の料理紹介
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作者のブログへ：「maokapostamt」さんのブログ
その他のテーマ：「maokapostamt」さんが作成したテーマ一覧(28件)
【韓国】在韓米軍が情報誌でポンデギ紹介〜韓国料理文化への偏見を懸念
在韓米軍が情報誌で紹介、ポンデギって何？ 韓国料理文化への偏見懸念 大まかに見ても100匹以上のポンデギ（蚕のさなぎを味付けして煮たもの）がぐつぐつ煮えていて、特有のしわと模様が目を捕らえて離さないくらい鮮明だ。今月5日に発行されたタブロイド版の在韓米軍週刊情報誌『モーニング・カーム』の3面に大きく掲載された写真だ。 写真には「ポンデギを食べたことがないなら、韓国生活をマスターしたとはいえない。ポンデギはソウルで人気の屋台料理の一つで、紙コップ1個分で1000ウォン（約75円）だ。この正体は、蚕...
今日の韓流通信 Act.? | 2009.06.27 Sat 22:28
チゲ鍋
JUGEMテーマ：韓国料理！ チゲ鍋 チゲ鍋って誰もが知ってる韓国料理ですよね唐辛子に含まれるカプサイシンには脂肪燃焼効果・基礎代謝ＵＰ・エネルギー消費効果もあり美容・ダイエットにも効果が期待されています更に冷え・むくみにも効果があります。見た目ほど辛くもないので是非挑戦してみてください今回は鶏がらスープベースに摩り下ろしたニンニク・豚バラ・豆腐・ニラ・もやし、仕上げに卵をおとします味付けはコチュジャン（辛口）・粉唐辛子で超簡単隠し味にお醤油をほんのちょっと加えます。本当においしいです辛さの中...
韓国散歩 | 2009.06.27 Sat 22:13
【韓国】キシリトールガム7種中6種に虫歯予防効果なし！？
キシリトールガムに虫歯予防効果なし!? 韓国で販売されているガム7種のうち一つだけ効果 虫歯予防効果のないキシリトールガムが多いことが分かった。 韓国消費者院は25日、韓国で今年2−5月に販売されていたキシリトールガム7種のうち、甘味料としてキシリトールを100％使用していた製品は一つだけだったと発表した。 「キシリトール・フィーバー・アップルミント」を除く残りの6種は、キシリトール含有量が43−69％にとどまった。そのうち一つは製品に「歯のための健康な習慣」といったフレーズを表示、まるで虫歯予防...
今日の韓流通信 Act.? | 2009.06.27 Sat 20:11
下準備から始めよう♪
ただいまパン１次発酵中・・・今日は？エントリ３連発ぐらい（！）飛ばします・・・ネタが盛りだくさん(；´∀｀)！！ うまくいけば明日？注文したキムチ材料が届きそうなので、朝一でスーパーへ走る。
おしゃべりな*あひる♪ | 2009.06.27 Sat 15:15
韓国のり
JUGEMテーマ：韓国料理！ 韓国海苔12パック入り 3,980ウォン韓国海苔を買うなら絶対コレ塩とゴマ油が強めで、コレだけで充分しっかりと味があります海苔自体の厚みは薄く、表面は凸凹しています。日本でいう「海苔」ってよりは、「岩海苔」って雰囲気です。海苔自体の食感も残っていて本当に美味しいパリッパリでコレだけでご飯がすすんじゃいます1度コレを食べたら他ののりは食べられないですねあまりに美味しくて、そのまま食べたりもしています（笑）友人からもコレが1番人気ありますただお土産としては、かなりかさばります...
韓国散歩 | 2009.06.27 Sat 13:27
キムチ食べたい病！
キムチ教室で作ったキムチは・・・昨日の夜で見事完売。(*￣▽￣*)v 市販のキムチはもう二度と？！食べれない？(◎＿◎;)・・・かも。もともと“激辛”が苦手な夫婦。。。市販のキムチはアタリハズレがあって、激辛キムチは食べずに腐らせてしまうことも度々あった。 今回“金泉”さんで伝授していただいた手作りキムチは・・・
おしゃべりな*あひる♪ | 2009.06.26 Fri 15:54
もう一口しか･･無い。
日曜日に参加したキムチ教室のキムチは・・・ こんなにたくさんあったのに？▼ 毎日少しずつ食べたら・・・ もうこんなけになっちゃった。(゜дÅ） ▼
おしゃべりな*あひる♪ | 2009.06.25 Thu 20:49
【韓国】横城産でない横城韓牛が大量流通（横城）
『にせ物横城韓牛』 大量流通…イメージに泥 横城郡、条例制定推進など対策作りに苦心 他地域産韓牛が横城韓牛に偽装されて大量流通した事実が明かされ、江原横城郡が 『名品横城韓牛』のイメージ失墜に輾転している。 国立農産物品質管理院(以下、農管院)は 17日、横城の D農協が他の地域産牛肉 204tと生産地が確認されない牛肉 483t など総 687tを 『横城韓牛』、『横城地元韓牛』 などと偽装させてソウルと首都圏一帯の農協韓牛直取引売り場と飲食店などに流通させた疑いで関係者 13人を立件して調査中だと明らかにした。 ...
今日の韓流通信 Act.? | 2009.06.21 Sun 23:57
キムチ教室に行ってきました〜♪
今日は楽しみにしていた“キムチ教室”へ行ってきました♪ 先々週伺った韓国料理のお店へ、家を早めに出発。ちょっと早く着きすぎた？(;´▽｀A``近くのコンビニで時間をつぶし・・・お店の駐車場で待機。 カメラマン（？）の夫も同行？！エプロンをつけていよいよスタンバイ！！
おしゃべりな*あひる♪ | 2009.06.21 Sun 16:25
【韓国】市販ミネラルウォーターの8.9%に基準値超える潜在的発ガン性物質
ミネラルウォーター 8.9%で潜在的発ガン物質超過検出 『臭素酸塩』 国際基準超過…環境府基準用意することに 市中で流通しているミネラルウォーター 10個中 1個から潜在的発ガン物質で知られた 『臭素酸塩』が国際基準以上に検出された。 環境府は最近国立環境科学院に依頼して市販中のミネラルウォーターの成分を分析した。 結果、全国 79個のミネラルウォーター製品の中で 8.9%である 7個の製品で国際基準(0.01mg/l)を超過した0.0116〜0.0225mg/lの臭素酸塩が検出されたと 18日明らかにした。 環境府はしかし名誉毀...
今日の韓流通信 Act.? | 2009.06.20 Sat 17:00
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