アジア・無国籍料理

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インド料理とカレーについてのトピックです。

ワンタン麺じゃない！ワンタンなのだ！！

神戸でこっそり、パクチー好きのための店をつくりました。第２～５月曜日の夜のみのOPENです。 OPEN時間情報や、開発中メニューをのせたりします。よろしくお願いします(*´▽｀*)

冷麺

シンガポールの食事。

揚げものだって、お肉だって、ガッツリ食べます。でも、いつも一緒にお野菜を食べる。巻いたり、添えたり、混ぜたり。だからヘルシーで美味しいベトナム料理。

セブを中心とするヴィサヤ地方には、マニラ・タガログ圏とはまた違った料理がある。この数々を材料から実際の作り方、味わい方までも含めて紹介したい。

美味しいタイカレーを食べたら書く！

美味しいインドカレーを食べたら投稿

アラビア料理はよく海外ではレバニーズ（レバノン料理）に代表されているようです。　北アフリカからペルシア（イラン・パキスタン）、アラビア半島で食されている料理をアラビア料理とします。幅が広いので、その中でもエジプト料理とかトルコ料理などと国の名前がついていると味付けなどイメージしやすいですね。

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