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CAFEをはじめるために。
このテーマに投稿された記事：301件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/10339/
- カフェをはじめるために つたないブログをはじめました(汗) セミナーでの教えの通り「ブログを活用してモチベーションを上げちゃお〜♪」というわけです^^ みなさんもご一緒にいかがですか？
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作者のブログへ：「cafecinq」さんのブログ
その他のテーマ：「cafecinq」さんが作成したテーマ一覧(2件)
昨日の黒蜜
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 早速ですが、昨日の記事で書いた黒蜜で黒みつのソイラテを作りました（＾＾）し・か・も、、、豆乳も新しいおいしいの買って来ちゃいました（≧ー≦）ｖあっ昨日の黒蜜ってこれねいつも使ってるやつは100円の安っちーやつで、水あめで薄めてたりするからものすごい硬い！両手で必死こいて搾り出さないといけないんですが、これは全然違います。サラッとしてて、なるほどこれが黒蜜ですか。匂いも黒糖の匂いです。なめると甘さは程よく、でもしっかり香りがします。豆乳もまいうーねー。こ...
はびき堂の素 | 2009.11.09 Mon 21:33
研究
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 すっごいおいしそうな黒蜜を見つけてしまいました！京都 蛇ノ目の黒みつ蛇ノ目はよく分からんけど、どうですか!?この高級感ただよう感じは!?うまほー♪でもまだ飲んでないのです。だってせっかくならおいしいソイで飲みたいじゃないですか！そう、まだ冷蔵庫にありますよ。あの不味いソイｗそしてこれも買いました（＾＾）これ。おいしいですよねーこれ。名前はちょっと存じ上げませんがｗ高校生の頃に行ってたお店でドリンクを頼むと小皿に入ったこれが一緒に出てきたんです。倉庫を改...
はびき堂の素 | 2009.11.08 Sun 23:31
21年もののパン焼き機
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。今日は一歩も外に出ないでフリマ用に 服とかくつとか雑貨とかもうとにかくいろんなものを引っ張り出しました。 ・・・でもなんだか散らかっただけのような明日からはまとめる作業です。まとめながらやれよって話ですが。夜中にパン焼き機で焼いておいた全粒粉とドライフルーツの食パン。おいしかったー１．５斤ぺろりまたつくろ。もう２１年くらい使い続けているパン焼き機。何回もの引っ越しで パン焼き機に付いていたレシピ本もどっか行っちゃったけど基本の分量を基準にひたすら食パンだ...
cafe cinq | 2009.11.08 Sun 23:16
発見!!
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 今日たまたま通りかかったんです。絵本の専門店（≧▽≦）ﾉｼ見つけた瞬間すごい勢いでウインカー出しましたよｗｗ対向車いなくて良かったーｗｗマンションの１階にある小ぢんまりしたお店なんですが、中は絵本のパラダイスですよ！ひゃっほー☆子どもが遊ぶコーナーもあったので、おもちゃめっちゃおもしろいでーと息子をそこに誘い込み、さてさてと物色に入りましたｗｗとはいってもお気に入りの絵本を１冊読めただけでしたがｗｗそのお気に入りの一冊は「トマトさん」トマトさんはね、意地...
はびき堂の素 | 2009.11.07 Sat 22:27
ミラクルな洋食屋さん
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 この前にぃとまたランチに行きました（＾＾）またまた洋食屋さん♪なぜか洋食屋さんに興味津々なのですーｗｗさて今回のお店。非常にミラクルでありました！ミラクルその１サラダでかっΣ（・▽・；）！しかもマカロニやアジかなんかの南蛮漬けが乗っててボリューミー&うまうまー♪そしてミラクルその２盛り付けー!!!!立体的でめちゃくちゃかっこいい☆ちなみにこちら日替わりランチのきすのクリームフライ。メニューもミラクル。中はこんなです。とろーん。（写真がへたっｗｗ）ミラクル...
はびき堂の素 | 2009.11.06 Fri 23:06
カフェ開業への道 vol.10 カフェの開業資金は幾らかかる？
ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/ さて今回は 「カフェ（飲食店）を開業するにはいったい幾らかかるの？」 というお金の話。 出店場所、店舗規模、業態によってその金額はかなりかわってくるのですが、 仮にヨッシーてんちょのように地方で開業予定で、店舗が居抜き物件、スペース（客席と厨房）が20坪のカフェを開業したとしましょう。 店舗取得費用、内外装費などで一般的には 500万〜1000万円は最低でも必要 になってくるのが、いわば“常識”です。 「...
ヨッシーてんちょの部屋〜ダウン症優の成長日記〜 | 2009.11.06 Fri 15:57
プロってきました
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 ミルクのスチームがどんどん上手になってますよー。はいっ調子乗ってますｗｗでもほら！細かく滑らかになってます♪これは午前中に作ったもので、今もにぃと飲んでますが（うっぷ、飲みすぎ）今回のはさらにとろとろ（はーと）泡だけなめても甘くてうまーい☆今飲んでるやつは、シロップも新しいのに挑戦しました。はちみつとオレンジ。スタバのハニーオレンジラテの真似っこですｂあれ大好きだったんですよー！オレンジの香りがたまりません♪家にあるオレンジはシロップではなくソース（...
はびき堂の素 | 2009.11.05 Thu 22:08
カレードリア
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 昨日だったか一昨日だったか、カレーを作りました。いたって普通の甘口カレー。…カレーが甘くて何が悪い！甘いカレー好きなんですよー（＾＾）せっかくなんで工夫してみました♪カレードリア♪ごはんにカレーかけてとろけるチーズ乗せてトースターで焼く。ウインナーは食べたかったので３本も乗せちゃいました♪こうして書いてみると、、、記事にするほどのことではないですねｗｗほんとはパンでやりたかったんです（＞_＜）でも端パンがなくなっちゃって、、、シチュートーストにチーズ乗...
はびき堂の素 | 2009.11.04 Wed 22:00
ピンクラテ その２
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 今日も元気にピンクラテ！おぉ☆腕上げたなぁ（にやり）結論から言いますと、このカップでかいなｗｗ300ccくらいでこんな感じです。そして泡は少なめにして、今日はエスプレッソは入れませんでした。これはエスプレッソのドリンクじゃなくていいんじゃないかと思います。ホットミルクのいちご味（はーと）コーヒーが苦手な方もいますもんね。はい、少し前までのワタクシでございますｗｗ22，３でコーヒーうまっって思いました。しかも未だにカフェイン採りすぎると目が回りますｗｗだから...
はびき堂の素 | 2009.11.03 Tue 22:31
規模
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 最近はびき堂の規模についてしょっちゅう考えてます。カウンター×５カウンター立ち飲みスペース×３（にぃの希望）1人用ソファー席×３２人用ソファー席×６人分テーブル席×６人分これで23人かぁ、、、これってどのくらいの広さなんでしょう？あっ普通って広さが決まっててそこに席を当てはめていくんですかね？でも今のところは家と一緒にはびき堂を建ててしまうつもりなので、広さが知りたいんですよねー。あっその場合は土地の広さによって決まるのかな。。。さっぱりプー。でももう少し...
はびき堂の素 | 2009.11.02 Mon 22:23
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