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CAFEをはじめるために。
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カフェをはじめるために つたないブログをはじめました(汗) セミナーでの教えの通り「ブログを活用してモチベーションを上げちゃお〜♪」というわけです^^ みなさんもご一緒にいかがですか? 
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ちょうちょ

JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。  いきなりですが、今日のまるです。おみごと!きれいにまん丸になりました(^^)よかよか。せっかくなのでちょうちょに。。。。ガ!?いやいや、なかなか、、、のはずwwもう少し妖艶な感じにしたかったですねー。もう少し練習してみたいと思います。今度はもう少し真ん中に作ろう。そして、、、、、、、ハート!!!うっひゃー(≧▽≦)初挑戦にしては上出来ですよ!先のトンガリができなかったけど、十分ハートに見えますね(^ー^)しかしみなさん、そろそろお気づきの方もいらっしゃると...

はびき堂の素 | 2009.12.17 Thu 21:59

安定してきました

JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。  どんどん安定してきていますbデロンギのHPでミルクをスチームする動画をみてから、格段にきれいなスチームミルクを作れるようになりました。やはりデザインカプチーノにはスチーミングの技術が必要不可欠みたいですね!模様もつけてみる。。。ちょうちょを作ろうとしたら変になったので、チョコレートソースでごまかしアレンジwwしっかりしてくださいwwYouTubeでもデザインカプチーノの動画がいっぱいUPされててすごくおもしろいし参考になります(^^)早く自由自在に操れるようにな...

はびき堂の素 | 2009.12.15 Tue 18:54

りんごとクリームチーズのトースト

JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。  また作っちゃった♪これほんとおいしい!りんごがちょっとシャリシャリしてて、シロップが甘く染み込んでて、クリームチーズがマイルドに包み込む感じ!!!にぃは初めて食べたのですが、おいしいおいしいとがっついてましたvでも新たな課題が、、、クリームチーズが思ったより硬いんですよねー。。。次は塗る前に練り練りしようと思います☆硬いまま塗ったらパンがへしゃげたwwがっかりだよ!!!それともレモン汁とかでのばせばいいのかしら?あとアレンジするとしたらやっぱりシナモンです...

はびき堂の素 | 2009.12.13 Sun 21:35

マシュマロ

 JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。今日ねー、まるに失敗しちゃったんですよ(・_・`)正確に言うとスチームに失敗しちゃったんですが。。。何故だかさっぱり分からずww誰か教えてwwでもそこで思い出したことが!!生協でマシュマロ注文してたんだったー!!そして届いてたんだったー!!!幸せな冬の画、ですねー。あったかそう( ´▽`)これコーヒーマシュマロって言って、エスプレッソが入ってるらしいっす。でも普通のでもおいしいよねー。ミルクっぽいと余計おいしそう♪ちょっとコーヒーに溶けて、トローンってなってました...

はびき堂の素 | 2009.12.12 Sat 22:15

ソファ−席

JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。  ゆっくり本を読んでもらいたいから、1人がけのソファー席を3つくらい置きたいと思ってます。向かい合わせに2つずつ置くんじゃなくて、壁にある本棚に向かって置きたいです。それプラス、何人かでおしゃべりできるような席を用意しようと思うんですが、最近気になるスタイルがあってですねー。壁に沿って長ーいソファー席があって、2人用の机とイスが一脚、向かい合わせで置いてあるやつです。ファミレスとかでよく見かけるやつ。よくよく考えてみるとあれってすごく便利じゃないです...

はびき堂の素 | 2009.12.11 Fri 23:12

納豆

JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。  今日のお昼は、豚と納豆の肉団子を作りました(^^)ちょっと失敗してビジュアルが悪くなったので、写真は撮らなかったです(^^;)味もまあまあ。(だってタレがうまいもん♪)もう少し研究すれば、おいしいものになるんじゃないかと思います。でも納豆ってどうなんですか?納豆チャーハンとか納豆オムレツとか大好きなんですが、カフェのメニューで納豆。。。いやおいしけりゃいいんだろうけども。うん。おいしけりゃいいんだよね?店に匂いが充満、、、なんてことにならなければw...

はびき堂の素 | 2009.12.10 Thu 21:31

大成功!!

JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。  やっと!やっときれいなまるが!!できましたー!!!!エスプレッソ良し!ミルクのスチーム良し!心意気良し!これぞデザインカプチーノだはぁー♪ま、1つ難点をあげるとすれば、、、なぜ途中で宗教の勧誘が来たんでしょうか( ´□`)どんなタイミングですかとwwミルクピッチャー持ったまま出たんですが、「あの今コーヒー淹れてるんで、、、」って言ったら「ですよねー。」って言われました。です。です。せっかくなので絵を描いてみました。赤ちゃん♪絵がへたくそで、描くのけっこう時間が...

はびき堂の素 | 2009.12.09 Wed 23:56

タレの活用法

JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。  お昼ごはん。鶏モモとこの前作ったタレを使って、てりやきチキン丼にしました。あのですねー。。。タレとマヨネーズだけでガッツリ食べれそうなほどうまい!!!下にたっぷり敷いたキャベツもナイスアシスト(≧▽≦)b今日は時間が無かったから鶏肉はちいちゃく切ったけど、もう少し大きくして存在感を出して、さらに温泉たまごかポーチドエッグ乗せたいです(^^)そして夜もタレを活用。出汁でのばしてうどんのおつゆに♪うち的にはもっと薄いのが好みですが。。。カレーうどんだとこれく...

はびき堂の素 | 2009.12.08 Tue 21:30

クリームシチュー

JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。  前々からの疑問なんですが、何故カレーを扱ってるカフェはいっぱいあるのにクリームシチューを扱ってるお店はないんでしょうか?オセロは辛いカレーがダメなのです。でもカレーは好きだから、ついつい頼んじゃって、辛すぎて食べれなくてテンションがた落ち。。。何回やったでしょうww学習しましょうwwでもほんと謎。シチューおいしいですよねー。カレーみたいにごはんにかけてもおいしいし♪シチューって具が何通りもあって、作るのも楽しいんですよねー♪オセロの好きな具は、きゃべ...

はびき堂の素 | 2009.12.06 Sun 22:48

一日カフェのご案内 ドニーチェ

JUGEMテーマ:CAFEをはじめるために。一日カフェ、カフェ・デ・ドニーチェが刻一刻と近づいてきました。沢山の方の応援と力を借りて、私達の夢に一歩足を踏み出すことができました12/13日(日)は、初めてなりに頑張ってみます。行き届かない点があれば、是非言ってやってください。次回からの課題にします逆にいいところがあれば、ジャンジャン言ってやってくださいガチャピンはがちゃがちゃ喜ぶはずです今日は、このブログを見てくださった方に、ドニーチェのご案内を改めてさせて頂こうと思います。Cafe de Doniche...

エナジーふぁ〜む | 2009.12.06 Sun 06:54

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