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こんにちは。開業まで、よりみち珈琲の思いなどをブログに綴っていこうと思っていましたらさっそくイベント出店が決まりました。ゴールデンウィークまっただ中に福津市の陶器イベントに参加します。気候もよいでしょうし、新宮にIKEAができてますので、その帰りにでもイベントに参加していただけたらと思っています。なにせ初出店ですので、至らない点などがあると思いますのでながいながい目で見てやってください。詳細が決まりましたらここでお知らせします。JUGEMテーマ:Coffee
よりみち珈琲〜福岡市で活動する自家焙煎コーヒーの移動販売車〜 | 2012.04.17 Tue 21:16
はじめまして。よりみち珈琲です。コーヒーは不思議な飲み物です。ゆっくりしたい時に飲みたくなるコーヒー。美味しいお菓子と一緒に飲みたくなるコーヒー。仕事の時など気合を入れるために飲みたくなるコーヒー。シチュエーションや場所などが変わるのに同じコーヒーを飲みたくなる、不思議な飲み物。福岡の若きバリスタの淹れたカプチーノを飲んで感動し、コーヒーに取り憑かれてしまいました。私はスペシャルティコーヒーというコーヒーの新しい「流れ」に魅了されました。感動できるコーヒーを、身近なところから自分らしく...
よりみち珈琲〜福岡市で活動する自家焙煎コーヒーの移動販売車〜 | 2012.04.14 Sat 23:57
先日、テレビ東京「和風総本家」メイドinジャパンスペシャルを観ました。実は妻のリクエストで録画していたものを今更見たのですが。何気なく観ていると、サンフランシスコのあるカフェで使われている、オージ(Oji)の水出しコーヒー器具が紹介されました。番組内では、このガラス器具を作る職人の手作りの行程を紹介していました。当店も、同じ物を24年使っていますが、もっと大切に扱わなければと反省いたしました。■画像は当店のものサンフランシスコのカフェでは、この器具で12時間かけて抽出したコーヒーを Kyoto Style Ice Cof...
自家焙煎コーヒー ブラジル屋店長Blog | 2012.03.24 Sat 14:11
《普通の日本人が頑張って書いてる英文》 I went out with my camera. I expected to find spring through lens of camera. After all, I took a only this picture. I drank a coffee in Kentucky Fried Chicken not usual MacDonald. That is that. But this title...Kentucky's Spring=====================================《Japanese》 カメラを持ってお出かけ… カメラのレンズを通して春が見つかるかもしれないじゃない? で結局撮ったのは、この写真。 いつものマックでなくケンタで珈琲飲みましたとさっ。 そん...
Revenge On London | 2012.03.15 Thu 10:14
JUGEMテーマ:CoffeeJUGEMテーマ:地域/ローカル お外の席もできたみたい、あおいです。タリーズコーヒー、印西牧の原MOREのお店へいきました。モアに来ると、必ず寄るお店。入ってすぐ、左側にはコーヒー豆とかタンブラー&マグがいろいろ並んでいます。フードいろいろ。・・・いろいろ?そーでも、ないですね。なぜかすかすか。この日はかなりの混み具合だったのでみんな売れちゃったんだ。たぶん、きっと、そう。ドリンクメニュー。秋らしい商品もちらほら。中がお見せできなくて残念ですけれど、すごくおいしいものを頼みました...
柏市:不動産会社“プレシーク”広報室 | 2011.10.13 Thu 14:20
JUGEMテーマ:Coffee 日曜の午後 お気に入りのドリップコーヒーを淹れる やっぱりうまい。 いつもは大きなマイカップで飲むが、今日は写真を撮るので少し小さいカップ。 ドリップパックだから特別の新鮮味はないが、充分楽しめる。 コク、クセ、香りが特別なものはないが、さらりとしてバランスがよい。 ドリップパックでも美味しく淹れるコツはある。 湯は都度沸かす。 沸騰する前の湯を使う。 ネルの封を切ったら、ネル(ドリップ)の分量だけ湯を注ぐ(10cc?) そして ゆ...
雲の晴れ間に虹が見える | 2011.08.07 Sun 15:56
JUGEMテーマ:Coffee Coffeeの続き … 近頃カフェで一番うまいと思う珈琲は… 【黒糖ミルク珈琲】 上島珈琲店 S ¥350 アイスもいいが、やはりホットがうまい。 黒糖のコクが実によい。
雲の晴れ間に虹が見える | 2011.08.05 Fri 11:23
JUGEMテーマ:Coffee これが前にお知らせしました 美味しいドリップ珈琲です。いつも泊まる Hotel Villa Fontaineで部屋に置いてくれるものです。中身はどこのコーヒーだろう。まとめて譲ってもらおうと思いますが、いつもチェックアウトの時に忘れてしまう…
雲の晴れ間に虹が見える | 2011.08.03 Wed 17:55
JUGEMテーマ:Coffee これが前にお知らせしました 美味しいドリップ珈琲です。いつも泊まる Hotel Villa Fontaineで部屋に置いてくれるものです。中身はどこのコーヒーだろう。まとめて譲ってもらおうと思いますが、いつもチェックアウトの時に忘れてしまう…
雲の晴れ間に虹が見える | 2011.08.03 Wed 17:53
JUGEMテーマ:Coffee これが前にお知らせしました 美味しいドリップ珈琲です。いつも泊まる Hotel Villa Fontaineで部屋に置いてくれるものです。中身はどこのコーヒーだろう。まとめて譲ってもらおうと思いますが、いつもチェックアウトの時に忘れてしまう…
雲の晴れ間に虹が見える | 2011.08.03 Wed 17:52
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