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: 或る種の人にとって珈琲、特にBlack Coffeeはエンジンを動かす燃料のようなものである。そしてまた、或る種の人にとって煙草、特に紫煙はエンジンの働きそのものを表すSmokeである。
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7／26チキータ前出店をお休みしますm(__)m

直射日光が痛いほど強い日が続いていますね。こんちには。今月毎月木曜日は城南区のチキータさんの前で出店ですが私たちの都合によりお休みさせていただきます。水出しコーヒーや梅ソーダを心待ちにしているお客さまには大変申し訳無いのですが、ご了承ください。8月も不規則ながらチキータでの出店を行いますので暑いですが、ぜひ寄り道してみてください。JUGEMテーマ：Coffee

よりみち珈琲～福岡で活動するコーヒーの移動販売車～ | 2012.07.25 Wed 09:27

【よりみち珈琲からのお知らせ】ネットから注文できるようにメールフォームを改良したものを作りました。 https://sites.google.com/site/yorimichicoffee/注意していただきたいのがお客さまの登録するメールアドレスなのですが携帯メールはどうも相性が悪いのでパソコンメールにてお願いします。iPhoneの方はi.softbank.jpは大丈夫のようです。もしご注文いただいて2日以上、何も連絡などがない場合はお手数ですが、sliders6464@gmail.com　にご連絡ください。よろしくお願いいたします。JUGEMテーマ：Coffee

よりみち珈琲～福岡で活動するコーヒーの移動販売車～ | 2012.07.19 Thu 21:11

「万太郎.net」に掲載していただきました！！

上野さんのブログ「万太郎.net」に掲載していただきました（←実際は上野さんに掲載を依頼したんですけどね^^;）そして雑貨屋チキータも綺麗な写真で紹介していただいています。上野さん、ありがとうございます！！ http://mantaro.net/archives/51917646.htmlぜひご覧ください！！JUGEMテーマ：Coffee

よりみち珈琲～福岡で活動するコーヒーの移動販売車～ | 2012.07.19 Thu 19:11

焙煎機を注文しました！！\(^o^)／

【よりみち珈琲からのお知らせ】ようやくこの時がやって来ました。念願の焙煎機を注文しちゃいました\(^o^)／もちろん新品ですよ。現在の焙煎機では少量しか焙煎ができませんでしたが、購入した焙煎機では現状より数倍焙煎ができますし、今までできなかった味づくりにトライできます。秋の本格開業に向けて、調整を行って実戦投入していきたいと思います。焙煎機は何を買ったの？ってコーヒー関係の方は思われていると思いますが、それは到着までの秘密ということで(^^ゞさて、受け入れ態勢も整えていきますよ。お金の準備も(;_;...

よりみち珈琲～福岡で活動するコーヒーの移動販売車～ | 2012.07.11 Wed 12:48

７月5～7日に水出しコーヒーパックをご購入されたお客さまへ

【城南区にある雑貨屋チキータで７月5～7日に水出しコーヒーパックをご購入されたお客さまへ】よりみち珈琲では水出しコーヒーパックを販売しておりますが、城南区にある雑貨屋チキータ様で７月5～7日に水出しコーヒーパックをご購入されたお客さまへご報告があります。ご購入されたお客さまから、水出しコーヒーがかなり濃く抽出されるとの報告を受け、こちらでも実証試験を行いましたところ、ご報告通り、濃く抽出される結果となりました。ご購入されたお客様で濃く抽出された場合は、水で薄めるなど調整してください。さらに、今後...

よりみち珈琲～福岡で活動するコーヒーの移動販売車～ | 2012.07.08 Sun 20:33

よりみち珈琲の衛生宣言

雨が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？？先日、衛生管理責任者の講習会に行って来ました。http://www.fukuokaken-shokkyou.jp/workshop.php?type=wsekininお店によく名前が書いている名札があると思いますが、あれです。お店の飲食物から食中毒が出ないようにするためにO-157やカンピロバクターなどを学びました。さて、その学んだ知識を元に、よりみち珈琲でも衛生管理をしっかり行なっております。それをご紹介します。【よりみち珈琲の衛生宣言】・作業を行う前には洗剤を使って手を洗い、消毒を行います。・生豆を扱う際...

よりみち珈琲～福岡で活動するコーヒーの移動販売車～ | 2012.07.04 Wed 15:38

「休日のコーヒー」の豆を変更します。

よりみち珈琲から販売させていただいている「休日のコーヒー」。私のいろいろな思いもあり、豆の種類を変更させていただきたいと思います。「休日のコーヒー」は休日の朝に、ゆったりとした時間にちょっとした朝食や軽食を食べたりしながら飲むイメージで焙煎したもの。焙煎の具合は季節に合わせて微調整を繰りかえしています（夏になり暑くなると、苦味が強いほうが好まれるため）。豆に関しては新しい豆は甘み、飲んだ後の余韻が素晴らしいのです。了承していただきたいのが、この豆の特性で豆の表面にある薄皮が一部焦げてしまうの...

よりみち珈琲～福岡で活動するコーヒーの移動販売車～ | 2012.07.04 Wed 12:06

「よりみち号」が動き出します！

嬉しいお知らせがなんと2つあります。まず1つ目。ようやく、よりみち珈琲の移動販売車「よりみち号」が動き出します！場所は福岡市城南区にある雑貨屋「チキータ」さんの店舗前になります。日程は7月の毎週木曜日（11時半から商品がなくなるまで）に出店します。地図はこちらストリートビューで見ていただけると分かると思いますが、住宅地にある雑貨屋さんです。ちょっとわかりにくい場所ですので、もし道に迷った場合はお電話ください。出店に関しては皆さんに喜んでいただけるようなドリンクメニューを考えています。2つ目。...

よりみち珈琲～福岡で販売するコーヒーの移動カフェ（移動販売）～ | 2012.06.26 Tue 22:05

【イベント担当者様】イベントの出店を承っております。

よりみち珈琲は福岡県一円で活動している移動カフェ（移動販売車）です。よりみち珈琲は営業許可取得済した移動販売車を所有し、食品・施設賠償保険にも加入済みです。衛生面に気をつけておりますのでご安心ください。イベント、催事、地域のお祭りなど、人が集まる場所に「よりみち珈琲」にお声かけください。喜んで参加させていただきますし、イベントを盛り上げます(^^) イベント会場では、会場に合わせて水出しコーヒーやホットコーヒー、一味違うアレンジドリンクなどを提供させて頂きます。もち...

よりみち珈琲～福岡で販売するコーヒーの移動カフェ（移動販売）～ | 2012.06.11 Mon 17:40

会計を学んでいます

こんな時間にこんばんは。最近、一生懸命勉強していることがあります。会計。とても地味な作業であります。が、前職で経費精算などを自分でやっていたことがとても役だっています。一応大学で簿記もならってましたし。夜の時間に参考書片手に経費を打ち込んでいます。なんとかの手習い。ぼちぼちやっていきます。JUGEMテーマ：Coffee

よりみち珈琲～福岡で活動するコーヒーの移動販売車～ | 2012.06.07 Thu 00:48

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