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最近「〇〇ジュレ」とか「ジュレ〇〇」とかが流行っているようなので、オリジナルでレモンジュレを作ってみました。お菓子用ではなくて、お料理用の「塩レモン味」です。 どんな料理にこの塩レモンジュレを使うか決めずに作ったので、気がついたら焼き鳥にジュレをのせていた私。キラキラしてて可愛いけど、全体的には微妙な光景ですね。 「塩レモンジュレ」の作り方 材料 水 200cc 粉ゼラチン 5g レモン果汁 大さじ1 塩 小さじ1/4程度 ?小鍋に全ての材料を入れて、粉ゼラチンが溶ける程度に温める。沸騰さ...
レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2012.04.13 Fri 19:30
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ 今日はピラティス教室の日。いつも寝てしまうので、昨日は、早めに寝ました(^v^)と言っても、1時ですが(^。^;)途中で1回だけ、気が遠くなっただけで(笑、今日は、ちゃんと起きれました!kiritoも中学生になったし、nanaも、毎日クラブの朝連があるし、yukieも年齢が上がってきたし(苦笑)そろそろ、起きてる時間を、あと1時間くらい早めにずらさないと・・・プチウォーキングがてら、帰りに、郵便局と本屋さんに行って、そのまま、ショッピングモールをウロウロしてたら、よくお買い物をする...
***La La Happy***diary 2 | 2012.04.12 Thu 22:58
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピJUGEMテーマ:家庭 1ヵ月ぐらい寝込んでたせいか、体力がずいぶん落ちてしまいました。昨日はスポーツクラブに行ったのですが、シェイプボクシングとヨガと気功をやってくたくたに。前はピラティスとかエアロビとかも同じ日にやっていたのですが、3つプログラムを出るだけでへとへとになっちゃいました。しかもヨガは昔はできていたポーズが出来なくなっていてショック…(>ω<、)疲れやすい身体をどうにか回復させねばいけないです。そこで食生活に目を向けてみる事にしました。どんな栄養...
MYUの徒然日記 | 2012.04.12 Thu 09:01
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピJUGEMテーマ:家庭 “炭水化物抜きダイエット”や“低炭水化物ダイエット”って聞いた事ありますか?炭水化物の食物を抜いたり少なくしたりするダイエットです。このダイエット方法は本当に効果があるのか?実はまだ解明されていなくて不明なんだそうです。でも栄養バランスを考えると炭水化物を抜くなんて栄養が偏って良くないことは明らかです。りんごダイエットみたいな単品ダイエットもかなり危険ですけど、炭水化物を押さえるダイエットも効果はともかく、健康には良くないです。一日にとりたいカ...
MYUの徒然日記 | 2012.04.11 Wed 20:19
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ格安通販情報 ⇒ ⇒ ⇒ パナソニック ゴパン SD-RBM1000パナソニック ゴパンを使っている方の感想を紹介します。まず外観は、いろいろ見ましたが、高級感もあり好印象です。お米から作ったパンは、外はパリパリ・中はモッチリしており、予想以上でありました。多彩な機能があり、豊富なメニューにこれからチャレンジしたい。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・興味をもたれた方、是非一度使ってみてください。ゴパンのもちもちとした美味しさにハマること間違い無しです。...
パナソニックゴパン SD-RBM1000の安い通販 | 2012.04.11 Wed 19:41
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ東北の寒さも少しゆるんできたようですね。ゆるんだ感じのモンブランスプーンさんのブログ。今日の東京は風が強く、雨も降りはじめ、満開の桜もそろそろ見納め。今度は、東北や北海道の皆さんが楽しむ番ですね。ところで東北の皆さま、山菜はまだまだですか?こんな、姫たけなんかが出てくるのは。この姫たけは、数年前に岩手の山で採ったもの。山菜&きのこ採りの師匠の兄に連れていってもらいました。いやぁ、過酷な “やぶこぎ” でした。“やぶこぎ” っていうのは、竹や雑木が密集した中をかき分けかき...
Blue Moon Table | 2012.04.11 Wed 16:37
いただきもののニョッキを目の前に、考えること1時間。頭の中で、レモンを使った料理のレシピができました。「えびとニョッキのオーロラソース炒め」です! オーロラソースにちょっとこだわって、粉チーズや乾燥バジル、すりおろしにんにくをプラスしてみましたよ♪ 「えびとニョッキのオーロラソース炒め」の作り方 材料(3〜4人分) えび 15尾(大) ニョッキ 250g アスパラガス 3本 ミニトマト 10個 【オーロラソース】 マヨネーズ 大さじ3 ケチャップ 大さじ1 生クリーム 大さじ1 砂糖 大さじ...
レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2012.04.10 Tue 21:09
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピJUGEMテーマ:家庭皆さんは髪の毛に悩みはありますか?例えば白髪とか抜け毛が酷いとか。私は白髪がちょっとあるのでそれが嫌で仕方ありません。もちろん染めているので白髪は目立ちませんが。髪の毛が黒くなるのは、黒色の素はメラニン色素と呼ばれる成分によるんだそうです。メラニン色素が活発に合成され毛根部に送られていると髪の毛が黒くなって生えてくるんです。だけどもその機能が衰えると、髪の毛に色素が送られず、白髪になってしまうという訳なんだとか。白髪を無くすにはメラニン色素を合成しな...
MYUの徒然日記 | 2012.04.10 Tue 08:43
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピJUGEMテーマ:家庭ギネスにも認定された「世界一静かな部屋」がミネソタ州南部のオーフィールド研究所にあるそうです。世界は人が動く音や設備の稼働音など何らかの音がします。でもこの部屋は人間の可聴範囲で最も小さい音は0デシベルをさらに下回る無音さだそうです。この部屋は6面の部屋になっています。壁は二重の金属でできていて、金属の壁の内側には分厚いコンクリートの壁があり、さらにその内側にファイバーーグラス製のくさび形吸音材が敷き詰められています。部屋の周りには同様の構造をし...
MYUの徒然日記 | 2012.04.09 Mon 21:37
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピJUGEMテーマ:家庭 ショートケーキの苺をいつ食べるかで性格診断ができちゃうそうです。ショートケーキが大好き、って設定で皆さんもいつ食べるか考えてみてください。食べる段階は?最初?食べ途中で?最後に取っておくです。皆さんはどれに当てはまりますか?まず私は苺は最初に食べちゃいます。苺は大好きだけど、メインはケーキだから生クリームたっぷりのケーキをじっくり味わいたいので苺はさっさと食べちゃうんです。最後に苺だと生クリームの味が苺で消されちゃうし。そんな最初に食べる人は...
MYUの徒然日記 | 2012.04.09 Mon 18:42
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