家庭料理のレシピ
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家庭料理のレシピ
このテーマについて
様々なものを家庭で手作り、プロとは違う、違うけど美味しいもののレシピです。
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ビールの炊き込みご飯

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   2 種類のビールで炊き込むご飯です。 最高に美味しいのでぜひ作ってみてくださいね~   炊き込むことで、アルコール分は完全になくなるので 小さなお子様でも食べられますよ (^^)   [材料 (4 人分)]    米 2カップ (研いだ後、40分以上そのまま置いておく) ビール 180ml 黒ビール 180ml 鶏もも肉 100g (一口大に切っておく) 枝豆 (サヤから取ったもの) 60g 和風だしの素 (顆粒) 4g 塩 4g   [作り方]...

Keiko のレシピ箱 | 2017.07.14 Fri 08:44

タッカンマリ を作ってみた

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   もう10年くらい行っていないが、韓国のタッカンマリという鍋が好きで、それを目的にソウルまで行っていたときがある。 当時は日本で食べられる店がなく、わざわざ行っていたもんだ。 最近では日本でもメニューに載せているところも増えているようだが、韓国料理屋に行くことはないので、思い切って自分で作ってみた。   用意する食材:2〜4人分 *鍋用 鶏肉(丸ごとだと本格的) 1〜2羽(たくさんあっても余裕で食べられる) じゃがいも  数個 ...

Aaronの読み物 | 2017.07.12 Wed 21:33

夏といえばそうめん。市販のめんつゆを美味しくする方法!

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   夏ですね。夏といえばそうめん。 でも、そうめんって飽きません?もはや3回ずるるっといったところで飽きちゃいません??   色々アレンジしたらいいんでしょうけど、それもめんどくさい。。 ってときにオススメなのが、市販のめんつゆを美味しくする方法。   そうめんに飽きるのは、めんつゆが美味しくないせいだと思うんです! お高いつゆを色々揃えればいいんですが、それはちょっと…という方にオススメ。 安い市販のめんつゆを、1ランク...

かれん育児 | 2017.07.12 Wed 17:17

ピーマンとじゃこのきんぴら

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   コレだけでご飯が進む or お酒のおつまみにもグー!     [材料 (2 人分)]      ピーマン 3個 ちりめんじゃこ 大さじ2 たかの爪 (小)  2本 つゆの素  大さじ 1 酒 大さじ 1 ごま油 小さじ 1   [作り方]   ピーマンはへたと種を取り、ざく切りにする たかの爪はタネをとっておく 鍋にごま油を熱して、ピーマンを炒め、続けてちりめんじゃことたかの爪を入れ、酒、つゆの素を回し...

Keiko のレシピ箱 | 2017.07.12 Wed 16:31

鶏肉のビール煮込み

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   暑い夏にピッタリの鶏肉料理です。     [材料 (2 人分)]    鶏手羽元 7~8本 玉ねぎ 1/2個 チキンスープの素 (顆粒) 大さじ 2 にんにく 1片 ビール 350ml 小麦粉 大さじ 2 バター 大さじ2 月桂樹の葉 1枚 オレガノ (乾燥) 少々 塩 小さじ 1/2 こしょう 少々   [作り方]   1. 鶏手羽元に軽く塩こしょうする 2. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする 3. フライパンにバターを溶かし、...

Keiko のレシピ箱 | 2017.07.10 Mon 18:08

鶏なんば蕎麦

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   皆様、こんにちは。 じゅりです。     今日はちょっと見たいテレビが18時からあったので、   ちゃちゃっと作れる晩御飯を作りたいなと、   1週間前から考えていた じゅり。   どんだけ楽しみにしてんのよ⁉ って話なのですが。   話すと長くなるのでテレビの話はここでは致しません。   いや、次回予告がね・・・・   あのお方が3か月ぶりにね・・・・ってここでは(以下略   ...

じゅりさんちの晩御飯 | 2017.07.01 Sat 00:30

エビとブロッコリーのピリ辛炒め

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   皆様、こんにちは。 じゅりです。     突然ですが、皆様の家の冷蔵庫には   「食べるラー油」って入ってますでしょうか?   じゅりさんちは、旦那様がごはんにかけて食べるために常備しているのですが、   私としては、あれは有能な調味料なのではないかと思っておるのですが。     だって 食べるラー油って   唐辛子+ニンニク+ごま油   でしょ。   完全に中華調味料...

じゅりさんちの晩御飯 | 2017.06.29 Thu 20:15

楽天の澤井珈琲値上がったんで加藤珈琲にしてみた

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   今日はタイトルどうり楽天の加藤珈琲さんの2kgで2374円送料無料のご紹介です。       私はすごく珈琲が好きでしてね、もうコーヒーで動いているんか?ってぐらい飲みます。でまあ、そんな私なんで一応コーヒー豆でコーヒーを入れます。   今までは楽天の澤井珈琲さんで2kgの珈琲豆を購入してたんですが、澤井珈琲さんだんだん値上がってきたやんか?以前は1980円やったのに、何?この値上がりようは?今は2570円もするやんか?  ...

@美人ブログ | 2017.06.28 Wed 15:03

肉じゃが風コロッケ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   皆様、こんにちは。 じゅりです。     今日はいいことがあったので、   いつもと違う何かおいしいものが食べたいなと、   昼からずっと晩御飯のことを考えていました。   食いしん坊です。       そんな時、ふと かつて ある人が作ってくださったコロッケが   ものすごくおいしかったことを思い出しました。     コロッケというと、「キテレツ大百科」のコロッケの...

じゅりさんちの晩御飯 | 2017.06.27 Tue 16:07

串無しネギま と チョコマシュマロトースト

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   皆様、こんにちは。 じゅりです。     じゅりさんちの晩御飯 第12回目は   以前お話ししていた串無しネギまを作ってみました。   月曜日よりの使者(「彩り野菜とグリルチキン」の回 参照)に負けないようにするためのメニューです。   もういきなり行っちゃいましょう☆       じゃかじゃかじゃかじゃか・・・・       じゃん★     串無しネ...

じゅりさんちの晩御飯 | 2017.06.26 Mon 23:39

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