家庭料理のレシピ
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家庭料理のレシピ
このテーマについて
様々なものを家庭で手作り、プロとは違う、違うけど美味しいもののレシピです。
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作者のブログへ:「nakanoyurayur」さんのブログ
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しみ旨!手羽元と大根の煮物

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   柔らかくて、中までしっかり味がしみ込んだ大根は絶品です✨ お子さんにも食べやすい一品です😃   材料 大根 20? 手羽元 10本 だし 500cc 酒 大さじ3 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ3 サラダ油 小さじ1     ?大根は3?厚さの輪切りにして、厚めに皮をむく。 鍋に大根とかぶるくらいの水を入れて、竹串がスッと通るくらいになるまで茹でる。   ?鍋又はフライパンにサラダ油を熱して...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ!! | 2018.11.21 Wed 09:13

なすのはさみ焼き

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   ひき肉の旨味を吸ったなすはジューシーでトロ旨😃♪ ご飯がすすむ一品です✨   材料 なす 4個 ●豚ひき肉 200g ●玉ねぎ 1/4個 ●卵 1個 ●塩 適量 ●胡椒 適量 ○醤油 大さじ2 ○みりん 大さじ2 ○お酢 大さじ1 青じそ 4枚 小麦粉 適量 ごま油 大さじ2       ?なすはヘタを取り除き、縦半分に切ってから横に切り込みを入れる。切り離さないようにヘタの方を1?くらい残す。 皮目に浅く切り...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ!! | 2018.11.20 Tue 22:55

ブロッコリーとトマトとしらすの簡単サラダ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   とっても簡単で、栄養満点のさっぱりサラダです😃     材料 ブロッコリー 1個 トマト 2個 しらす 大さじ4 ポン酢 大さじ3 オリーブ油 大さじ2   ?ブロッコリーは小房に切り分け、塩少々を入れた熱湯で茹でる。ザルに上げて冷ます。   ?トマトは1?角に切る。   ??と?、しらすをボールに入れる。     ?ポン酢とオリーブ油で和えれば完成です✨    

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ!! | 2018.11.15 Thu 22:28

かじきのトマトチーズ焼き

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   かじきとトマトは相性抜群です😃 チーズをのせて焼けば、魚が苦手なお子さんにも食べやすい一品です✨ 付け合わせは、ジャーマンポテト♪     材料 かじき 切り身 3切れ トマト 小 1個 市販のトマトソース 大さじ3 ピザ用チーズ 適量 オリーブ油 大さじ1 小麦粉 適量 塩 適量 胡椒 適量     ?トマトは2〜3?の輪切りにする。 かじきは塩、胡椒をふり小麦粉を薄くまぶす。   ?フラ...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ!! | 2018.11.15 Thu 16:46

かれいの煮付け

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   フライパンひとつで簡単に作れちゃいます♪   材料 かれい 2切れ 生姜 1かけ ☆水 80cc ☆酒 80cc ☆みりん 80cc ☆醤油 30cc ☆砂糖 小さじ1     ?かれいは水洗いし、水気をふいておく。 生姜は4〜5枚薄切りにして、残りを仕上げ用に千切りにする。   ?フライパンに☆を入れて煮立てる。   ?煮立ったところに?のかれいと生姜の薄切りを入れる。     ?アルミ箔で落し蓋をして、中火...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ!! | 2018.11.15 Thu 16:46

ささみのマスタードパン粉焼き♪

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   ささみを使用してヘルシーに♪ おつまみにも、お弁当おかずにもオススメです😃   材料 ささみ 5本 ☆パン粉 大さじ4 ☆粉チーズ 大さじ2 ☆パセリ 小さじ1 マスタード 適量 小麦粉 適量 オリーブ油 大さじ1 塩 適量 胡椒 適量     ?☆の材料を混ぜ合わせる。   ?ささみは3等分にそぎ切りにする。 塩、胡椒をふり、小麦粉を薄くまぶす。   ?フライパンにオリーブ油を熱して、?のささみを...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ!! | 2018.11.14 Wed 18:26

カリフラワーのポタージュスープ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   カリフラワーをしっかり味わえるクリーミーなスープです😃 娘も大好きな一品です♪     材料 カリフラワー 1個 玉ねぎ 1/2個 ベーコン 2枚 ブイヨンスープ 400cc 牛乳 200cc 生クリーム 50cc バター 10g 塩 適量 胡椒 適量     ?カリフラワーは小房に分ける。 玉ねぎは薄切りにする。 ベーコンは3?幅に切る。     ?鍋にバターを溶かし、玉ねぎを弱火でじっくり炒める。 ...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ!! | 2018.11.12 Mon 23:20

無印良品 調理スプーン

無印良品の調理スプーンを使っていつものようにチャーハンを作ると、それだけでいつものチャーハンとは段違いのウマさになるらしい。 というのも、家庭でチャーハンを美味しく作るための秘訣は、米粒を潰さずフライパンに平らにすることで「米を焼く」ことなんだそうで。 これに無印良品の調理スプーンがぴったりなんだって。 チャーハンが美味しく作れるってことだけで、無印良品の調理スプーンがほしくなってる自分がいる。笑 → シリコーン調理スプーン 長さ約26cm 無印良品

もずの気になるものこと日記 | 2018.11.12 Mon 11:41

イワシのフライ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   パン粉に粉チーズやバジルを加えて♪ そのまま食べても美味しいフライです😃   材料 イワシ 3尾 小麦粉 適量 卵 1個 ☆パン粉 2/3カップ ☆粉チーズ 1/3カップ ☆バジル 乾燥 大さじ1 ☆ガーリックパウダー 小さじ1 塩 適量 胡椒 適量 揚げ油     ?☆の材料を混ぜ合わせる。   ?イワシは頭を落としてはらわたを除き、三枚におろして腹骨を取り除く。   ?イワシの片面に塩、胡椒をふる。 ...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ!! | 2018.11.10 Sat 09:54

牡蠣とほうれん草のグラタン

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   プリプリで濃厚な牡蠣と、ホワイトソースは相性抜群です♪   材料 牡蠣 むき身 10個 ほうれん草 1/2ワ 玉ねぎ 1/4 ベーコン 2枚 にんにく 1/2かけ バター 20g+10g 小麦粉 20g 牛乳 300cc コンソメ 顆粒 小さじ1 ピザ用チーズ 適量 オリーブ油 小さじ1 塩 適量 胡椒 適量     ?玉ねぎは薄切りにする。 ベーコンは1?幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。 ほうれん草は熱湯で塩茹でして、3?幅に...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ!! | 2018.11.09 Fri 22:38

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