家庭料理のレシピ
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家庭料理のレシピ
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様々なものを家庭で手作り、プロとは違う、違うけど美味しいもののレシピです。
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牛すね肉の赤ワイン煮込み こくチョコ仕立て 作ってみました。

2017.2.14 牛すね肉の赤ワイン煮 こくチョコ仕立て Posted by やぎパパ&やぎママ 今年のバレンタインデーは皆様どのように過ごされましたか? 最近ダイエットをしていて甘いものを買うと 「うーん」と困ってしまう主人の為に 今年は牛すね肉赤ワイン煮込み こくチョコ仕立て  というレシピを発見したので作ってみました。 簡単に作りたかったのでかなり工程をはしょって 作っていますが美味しく出来ました。 材料は 牛肉     スネ900g ニンニク   2片 玉ねぎ    3...

わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2017.02.16 Thu 11:27

さんまのバルサミコ酢ソテー

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   さんまは、そりゃ、塩焼きが一番美味しい! あと、蒲焼きもおいしいですね。   でも、たまには、こんな感じで洋風に食べてもイケますよ      レシピです~    [材料 2 人分]   さんま 2尾 にんにく 1片 塩 少々 バルサミコ酢 小さじ 2 しょうゆ 小さじ 2 赤ワイン 小さじ 1 オリーブオイル 大さじ 1 ルッコラ 適量 プチトマト 2個 黒こしょう 少々   [作り方]  ...

Keiko のレシピ箱 | 2017.02.09 Thu 10:08

一人分104円 !! 「コロコロお肉のポークビーンズ」

実は私、長い間お料理サボってました。久し振りに作ったのは、私が今一番食べたいもの。ポークビーンズです。スーパーに行ったら、粗挽きの豚ひき肉が売っていたので、今日はお肉コロコロバージョンで作ってみました。いつも売っているわけではないので、タイミングよかったなぁ…。 粗挽きのひき肉が見つからなくても、普通の豚ひき肉で大丈夫。では、さっそく作り方を紹介します! 「コロコロお肉のポークビーンズ」の作り方 材料(4人分) 豚ひき肉(できれば粗挽き)200g ※167円 大豆(水煮)200g ※95円 玉ねぎ...

レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2017.02.08 Wed 15:57

ジャーマンポテト

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   ジャーマンポテト   じゃがいも料理の定番ですが、やっぱりおいしいです (^^)     レシピです~   [材料 2 人分]   じゃがいも 2〜3個 玉ねぎ 1/2個 ベーコン 100g バター 大さじ2 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 パセリ 少々 サラダ油 適量   [作り方]   じゃがいもは皮を剥いて3〜4mm厚さの半切りにして、水にさらす 玉ねぎは薄切りにする ベーコンは一口大に切る フ...

Keiko のレシピ箱 | 2017.02.08 Wed 00:03

今日のサラダ〜結局いつもと同じw

育児ブログぷっぷくほっぺにようこそ! ぷっぷくの母、きょうこです。 料理苦手だけど 娘と一緒だと楽しいぞ?ということで始まりました 今日のサラダのコーナー! 頻繁にサラダを晒してきましたが サラダのバリエーションの無さが浮き彫りになってしまったのでこの本買ってみました★   そして実際に作ってレビューしていきますよ! 第二弾はこちら! かぼちゃとクリームチーズのサラダ! そして残念ながら今回も 私の料理下手が発揮される…笑 まず!クリームチーズの前に家に合っ...

育児ブログぷっぷくほっぺ | 2017.02.06 Mon 06:52

白くま先生の料理

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   白くま先生は、お料理がとても上手だ。というか、プロ並みだ。   何年もラーメンが嫌いで食べられなかった人が白くま先生の作ったラーメンはお代わりしたり   スーパーで売っている特売のお肉が、白くま先生の手にかかって、つやっつやのおいしいすき焼きになったり   白くま先生の作った野菜炒め限定、美味しすぎて箸が止まらなくなったり。   食べたとたんに、感動して泣く人がいたり・・・   数えたらきりがない。白くま先生...

ごんちゃん日記 | 2017.02.06 Mon 00:45

五目汁

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   冬野菜を使った五目汁です。     さっぱりしているので、風邪気味で食欲がないときにいただくのも良いですね   レシピです~   [材料 2 人分]   薄揚げ 1 枚 ごぼう 1/3 本 なめこ 1 袋 里芋 2 個 春菊 30g だしの素 小さじ 2 水 カップ3   (A) しょうゆ 小さじ 2 みりん 小さじ 2 塩 小さじ 1/3   [作り方]   薄揚げは縦半分に切って、さらに幅 8mm ...

Keiko のレシピ箱 | 2017.02.05 Sun 16:40

辛子明太子スパゲッティ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   とってもとっても簡単な明太子スパゲッティです。     とにかく時間がない! 作る気力がない...でも何か作んなきゃ   というときに、これはとっても便利です。   だって、ほとんど手間がかからないから~ (^^) ぜひ作ってみてくださいね    レシピです~   [材料 2 人分]   辛子明太子 2腹 バター 大さじ2 スパゲティ 200g 刻み海苔 適量 糸唐辛子 少々 青ネギ 少々 ...

Keiko のレシピ箱 | 2017.02.01 Wed 08:51

にんにくと卵のスープ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   ポカポカと体が芯から温まるスープです。     これは、ソパ・デ・アホというスペイン料理で、 ソパ = スープ、アホ = にんにく という意味です。 オリーブオイルでじっくりと炒めたにんにくにコンソメスープを入れて そこにカリカリに焼いたフランスパンと卵を入れて オーブントースターでアツアツに焼いたスープです。 にんにくは加熱することで体を温めてくれる効能があるので 寒い日にはもってこいのスープです!   レシピです~ &...

Keiko のレシピ箱 | 2017.01.30 Mon 08:51

カツオのたたき

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   福井県生まれの私は お刺身が大好き   でも高いよね   そんな中でも比較的安く手に入るのがカツオ   でもカツオの匂いが苦手な私はたたきでいただきます   生のカツオのサクは我が家ではフライパンで表面に焼き色をつけますが   たたきになっているものがあればそれでもよし   薄く切って ネギと すりおろした生姜とにんにくをのせ ポン酢としょうゆを1対1で混ぜたのをかけるだけ   しそ・...

旦那さんにモテる妻の作り方 | 2017.01.27 Fri 15:32

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