家庭料理のレシピ
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家庭料理のレシピ
このテーマについて
様々なものを家庭で手作り、プロとは違う、違うけど美味しいもののレシピです。
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『MACO'Sキッチン』(≧∀≦人)⌒★⌒★⌒★⌒★

  にほんブログ村 JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   こんにチラ〜゚゚。+(=゚ω゚)ノ+。 こども幹事長でぇ〜ございます゚゚。+(=゚ω゚)ノ+。゚ さてさて…本日の『MACO'Sキッチン』は… 最近、パンキGAL達が夜な夜な  わけわかんねぇ〜モノをお夜食にしておりますが…   ホットプレートを使ったお料理を やって参りましょう♪♪(◕∀◕(◕∀◕(◕∀◕✿) 今日は…コチラ↓&dar...

裏Pan Kisshブログ〜チラッしゃいませ〜 | 2017.01.05 Thu 20:09

白身魚のソテーカレー風味

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   淡白な白身魚をカレー味でアクセントをつけると ご飯がすすむ一品になりますね       [材料 2 人分]     白身魚切り身 4枚 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1/2 株 エリンギ 1本 カレー粉 大さじ1 小麦粉 適量 バター 大さじ1 豆乳 1/2カップ 塩、こしょう 適量 オリーブオイル 適量 水菜の茎 適量   [作り方]   玉ねぎとエリンギは薄切りに、しめじは石づきを取って小房に分ける 白...

Keiko のレシピ箱 | 2017.01.05 Thu 10:56

麻婆豆腐

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   麻婆豆腐です。     我が家の麻婆豆腐は、ひき肉じゃなく、こま切れ肉を使います。   ひょうたんから駒、という感じで生まれたレシピです。   麻婆豆腐レシピのエピソードはここです。   [材料 2 人分]     豚こま切れ肉 200g 豆腐 1丁 ネギ 1/2 本 にんにく 1片 しょうが 1片 ごま油 適量 片栗粉 大さじ 1 水 大さじ 1 糸唐辛子 適量 白ネギ 適量   [調味料] ...

Keiko のレシピ箱 | 2017.01.03 Tue 16:44

献立に困ってる?毎日みそ汁変えるってどう?斬新でしょ

メインの料理は毎日変えるけど、意外といつも同じなのがみそ汁。 変化を加えたとしても、赤味噌か白味噌か……くらいじゃない?   いっそのこと、毎日みそ汁変えるとすごい楽しそうだし、家族にもウケそう。 今日は、北海道の三平汁だよ、今日は近畿地方のばち汁だよ、今日は四国のそば米汁だよ、 って言われたら「ええーー何それ?楽しみーー」って反応が返ってくるはず(笑)   汁ものだから、作り方も簡単だし、おすすめですよ。ちなみこの本、 人気調理家の飛田和緒の本なので、お...

Book Bulletin Board =話題の本の情報= | 2016.12.30 Fri 11:51

毎日の料理、困ったら「焼く」!シンプル調理がこんなに豪華に見えるなんて

忙しくて時間がないけど、見栄えのいい一品を作りたい。 そんなときは、基本の調理「焼く」じゃないですか?   でも焼くにもいろいろあるんですね、蒸して焼く、漬けてから焼く、 揚げてから焼く、炒める、炙るとか……。   この本は、専門家らしく具材の配置方法なども見ることができるので 「おいしく見える並べ方」もマスターしたい。   『焼きもの』 >詳細を見る   著者紹介 斉藤/辰夫 日本料理研究家。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、同校...

Book Bulletin Board =話題の本の情報= | 2016.12.30 Fri 11:35

チキンバターカレー

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   無糖のピーナッツバターを持て余したときに作ってみました。   コクがあって、なかなか美味しいカレーに仕上がりました         [材料 2 人分]   鶏もも肉 200g プレーンヨーグルト 50cc 生姜 1片 にんにく 1片 カレー粉 大さじ2 塩 小さじ2 トマト水煮缶 カップ2 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 なす 1本 バター 20g 鶏がらスープ カップ1 生クリーム 大さじ1 ピーナッツバター (無...

Keiko のレシピ箱 | 2016.12.30 Fri 09:58

チキンエンチラーダ

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   チキンエンチラーダです。     学生時代のホストマザーから教えてもらったレシピですが 私流にちょっとアレンジしています。   マイルドなサルサを使えば、お子様でも美味しく食べられます。 ホームパーティなどで出すと喜ばれる一品ですよ~     [材料 4 人分]   トルティーヤ 8枚 とり胸肉 (400g) 玉ねぎ 1個 ピーマン 2個 エリンギ 2本 キャベツ 5枚 にんにく 1片 サルサソース (市販) 250...

Keiko のレシピ箱 | 2016.12.28 Wed 09:45

肉じゃが

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   家庭料理の定番 - 肉じゃがです。   甘辛の味付けで、シラタキも入れてボリュームたっぷり     料理教室の生徒さんたちからも好評をいただいているレシピです。   ぜひ作ってみてくださいね! [材料 (2人分)]   牛薄切り 150g じゃがいも 400g 玉ねぎ 1/2個 しらたき 150g 酒 大さじ2 砂糖 大さじ 2 しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1.5 つゆの素 大さじ1 サラダ油 大さじ 1/2 水 カップ 2 出...

Keiko のレシピ箱 | 2016.12.27 Tue 21:14

年越しそばはこれで決まり!

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   「こんにゃくそば」って食べたことありますか?     2人前入っています。   このこんにゃくそばは、空気と水がきれいな山形でお蕎麦を作って80年の老舗である酒井製麺さんのもの。     「こんにゃくとそば??」 とちょっと意外な組み合わせにびっくりしますが、 茹でてみるとそのツヤ感にさらにびっくりします!       見て!このツヤ感!! 美味しさアピールしてきますよ! &nb...

しいたけ侍の夕ご飯 | 2016.12.27 Tue 14:23

団体様レッスン〜♪

JUGEMテーマ:今日の*おいしい* JUGEMテーマ:おうちごはん JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング JUGEMテーマ:簡単お手軽レ・シ・ピ♪ JUGEMテーマ:料理教室 JUGEMテーマ:休日の過ごし方 JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ   本日は会社のお仲間総勢32名様の団体レッスンです!   今回は中華料理に挑戦     餃子・中華おこわ・サラダ・中華スープ と盛りだくさんですよ   皆さんとってもきれいに包めてました   ...

本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2016.12.24 Sat 17:08

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