食物アレルギー(食材・レシピ)
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食物アレルギー(食材・レシピ)

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食物アレルギー(食材・レシピ)
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食物アレルギー・・・おすすめ食材やレシピなど、食物アレルギーに関する記事を書いたら、このテーマを選んでくださいね!
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最近の再導入状況

JUGEMテーマ:アレルギー JUGEMテーマ:食物アレルギー(食材・レシピ)   最近また再導入をぼちぼちと実行しておりました。 そこで嬉しい変化が   人参と大根に反応しなくなりました。 毎日摂取しても今のところ反応なし。 前は何度試しても痒くなったり、顎に大きいニキビみたいなデキモノができたり。 人参スムージーにして毎朝飲んでいたので、明らかに食べ過ぎだったということでしつこく反応していたのかなと思っていました。   ちょこちょこ試してはいましたが、2年...

遅延型フードアレルギーと食べ物のはなし | 2017.02.14 Tue 18:11

四穀つゆ

入っている事に気付かない事もありますね。 道は多くありませんが食物アレルギーを避けるの に調味料を工夫する手もあり、四穀つゆは最近ち ょっと注目株になってきました。 きっとアレルギーでも味を楽しめるはずですね。 にんべん 四穀つゆ(300mL)価格:398円(税込、送料別) (2017/1/12時点)  JUGEMテーマ:食物アレルギー(食材・レシピ)

都会の日記 | 2017.01.12 Thu 01:10

卵不使用「オリーブマヨドレ」、初めて近所のスーパーで発見!

先日、近所のスーパーに行ってマヨネーズ売り場を眺めて歩いていたら・・・ 「オリーブマヨドレ」っていうのが置いてありました。 初めて見つけてびっくり。 早速購入してみました。 味は・・・ う〜ん、私はもう買わないかな〜。 子どもにもたぶん合わないだろうな〜。 やっぱり、オリーブオイルって独特の風味があるので、マヨネーズとなるとあまり好きじゃないかも。 マヨネーズ炒めみたいなのを作るときに、このオリーブマヨドレを使うといいかなと思いました。 ちなみに、オリーブオイルを100%使用されている...

*ゆうぞら* | 2016.11.01 Tue 11:51

お気に入りの、リピ買い商品 (1)油、だし類

もともと食には気遣っていましたが、息子がアレルギーということが判明してから現在まで7年ほどは更にいろいろと考えて、試して・・・その中で生き残った私のお気に入りの食材や調味料を紹介したいと思います。 ・・・というか、今でもいろいろ試してみたくなってしまって、時々リピートしていたものが結局どれだったのかを忘れてしまうこともあるので、自分用の覚え書きでもあります。 ここにあげているものは全て、常備していて何度も何度もリピート、自分の中で安心して使えるものです。

*ゆうぞら* | 2016.10.21 Fri 13:37

アレルギー対応「1歳からのノンエッグマヨ」、マヨネーズより30%カロリーが低いそうです

オタフクの「1歳からのノンエッグマヨ」、先日ネットのドラッグストアで購入していたのを忘れていました。 (卵アレルギーOKのマヨネーズタイプドレッシングです。) 箱から出して一番に思ったことは 「パイナップルが入ってる!?」 甘めの味付けみたいですね。 いまうちの冷蔵庫には、キューピーの「エッグケア」と日清オイリオの「マヨドレ」が使いかけの状態で、もう1本を開けるわけにはいかないので、1歳からのノンエッグマヨの味見は後日になりますが・・・ キューピーのエッグケアには「りんご」 日清...

*ゆうぞら* | 2016.10.17 Mon 13:43

食事療法開始!味付けは塩!?

JUGEMテーマ:食物アレルギー(食材・レシピ)   食事療法で1年くらい醤油も味噌も除去していたと聞くと何を食べてたんだろう?と思うと思います。   日本人なら和食。 和食の調味料と言えば醤油です!常識中の常識ですよね。 最初私も醤油なしの味付け?味気なさすぎるんじゃない⁉ 和食食べられないんじゃないのー⁉ 味噌汁飲めないなんてありえない! 照り焼きともお別れなんて辛すぎる!って思ってどうしようかと思いました   でも毎日一時たりとも痒くない時...

遅延型フードアレルギーと食べ物のはなし | 2016.10.14 Fri 17:04

息子6歳、ローストビーフでほっぺに蕁麻疹が出てしまいました・・・

先日、親戚の結婚式&披露宴にわたしと息子で出席してきました。 (写真は、この記事に出てくる結婚披露宴の会場ではありません。数年前のもの。) 事前に「卵・トマト・キュウリのアレルギー」で、「卵とトマトは加熱も非加熱もNG、キュウリは加熱のみOK」だと伝えてもらっていました。 そして当日。 テーブルに配膳していただき・・・ 既存のアレルギー対応のメニューにはチキンライスがあったらしいけれどそれは「ケチャップを使用するのでやめて白ご飯になっています。」と説明されました。 そしてその横にあった...

*ゆうぞら* | 2016.10.07 Fri 22:19

卵アレルギーでも使えるマヨネーズタイプの商品いくつか紹介・・・

息子が小さかったときは、卵・大豆・小麦(プラス牛肉少々)だったので、マヨネーズは使えず・・・ 以前は卵も大豆も不使用の ・「ノンエッグマヨネーズタイプ 300g」 ・「ノンエッグマヨさまハーフ【辻安全食品】」 を使っていました。 現在はどちらも販売中止(?)になっているみたいです。。。 今は、大豆・小麦は治っているので、はスーパーで手に入るマヨネーズ(のようなもの)を使えるようになりました。スーパーによっては置いていないこともあるのですが、まあ、手に入りやすくなりました。 ●「日清オイリオ マ...

*ゆうぞら* | 2016.09.27 Tue 14:01

卵・大豆不使用:マヨネーズ

息子が卵アレルギーなので、授乳中のわたしも卵除去。そうなると何故かマヨネーズを食べたくなってきたので、ノンエッグのマヨネーズを購入してみました。 ■「ノンエッグマヨネーズタイプ 300g」■ ノンエッグもいろいろ種類があったけど、大豆アレルギーもあるので豆乳を使用したものはダメだし・・・。この商品は卵も大豆も不使用なので、これにしました。味はちょっと酸味がきいてますが、確かに”マヨネーズの味”です♪ でもちょっとパンチが足りないなぁと思う時には、マスタードを混ぜて使うとちょっとピリッとして美味しいと...

*ゆうぞら* | 2016.09.27 Tue 13:25

うっかりごま塩

今朝の次男君のお弁当。 学校のご飯は枝豆が混ざっていたので、お米を持参しました。 でも、お米だけって言うのも味気ないかなって思って、我が家の定番子ども大好きなゴマ塩をぱらぱら。 で、今日食べられるお昼ご飯を次男君に説明しているときに

プラス思考ものぐさ母さんの【+ライフ】 | 2016.09.21 Wed 14:17

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