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今日の晩ごはん

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: 　今日のメニューです
・とり足のから揚げ・コロッケ
・冷やしトマト
・冷奴
家庭菜園で出来たプチトマトです（先日もらったんだけどね＾＾）
: 作者のブログへ：「firefiy」さんのブログ
その他のテーマ：「firefiy」さんが作成したテーマ一覧(3件)

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今日の晩御飯　2012/01/05

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・さんまの丸干し・里芋の煮物・味噌汁（白菜、大根、人参、油揚げ）・白米**********************************丸々ぷっくりと美味しそうなさんまの丸干しだったのですけれど焼き過ぎたのかなんだかとっても貧相な見てくれに・・・(T-T)まあ美味しかったんですけれど。里芋を旦那の実家から沢山貰いました。他の野菜もたっぷり入れて「いっそ筑前煮に・・・」と思ったのですが、レンコン買い忘れた(T-T)まだ休み気分の抜けないのかどこかボーッとしています(笑)

のんびりいこう | 2012.01.06 Fri 13:38

今日の晩御飯　2011/12/26

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・肉団子と青梗菜、春雨の中華煮込み・マカロニサラダ・味噌汁（キャベツ、里芋、人参、油揚げ）・八穀ご飯

のんびりいこう | 2011.12.27 Tue 09:01

今日の晩御飯　2011/12/22

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・グラーシュ　マッシュポテト添え・適当サラダ・パン**********************************世間は冬至なのに、我が家はまったく関係ないメニューです(^^;;;過去に何度か作った煮込み料理グラーシュ。お友達のチギラさんからレシピを教わっていましたが、今回はちょっと違う作り方で・・・去年の丁度今頃、旦那さんがイスラエルへ出張に行っていたのですけれどお土産にこんな本を買ってきてくれました。イスラエルで売られていたイスラエル料理のレシピ本なのですが、なんと日本語です！他にもヘブライ...

のんびりいこう | 2011.12.23 Fri 22:29

今日の晩御飯　2011/12/21

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・鶏肉の塩糀焼き・にんじんとじゃこのきんぴら・ジャガイモと椎茸ニラの味噌汁・八穀ご飯*************************買い物に出かけたら、ただいま流行りの塩糀の瓶詰めを発見。「そういえば数日前fluffyのnaoさんが鶏手羽を塩糀で漬けて焼いていてとっても美味しそうだったなぁ・・・」と、思わず手を伸ばす。素材の約1割の量の塩糀で1時間ほど漬け込みただ焼くだけ。えー、他に味付けしないの～？と不安だったけれど、信じられないくらい美味しい。そしてお肉が素晴らしく柔らかい。魚を漬けて焼いても良...

のんびりいこう | 2011.12.22 Thu 11:55

今日の晩御飯　2011/12/20

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・豚肉の生姜焼・白菜と青梗菜、じゃこのあっさり煮・筍ときのこの香味スープ　豆乳仕立て・八穀ご飯*************************前日の香味スープに豆乳を加えてアレンジ。写真だと真っ白に見えるけれど、まだまだ具沢山。

のんびりいこう | 2011.12.22 Thu 11:42

今日の晩御飯　2011/12/19

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・銀鮭の西京焼・肉じゃか・筍ときのこの香味スープ・八穀ごはん*************************週末に築地へ出掛けた時に買ってきた西京漬けです。いつも銀ムツや銀ダラ、サワラを買っていましたが、今回初めて鮭も買ってみました。これが、美味しい～（*^-^*）次行った時は、もっと買ってこよう！

のんびりいこう | 2011.12.22 Thu 11:39

今日の晩御飯 2011/12/15

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・麻婆もやし・里芋の煮物・なめこと白菜、油揚げの味噌汁・八穀ごはん************************晩御飯はなににしようかとレシピ本をめくっていたら目に飛び込んできた麻婆もやし。そういえば、友達がこの本を借りていって「麻婆もやしがとっても美味しかった！」って、言っていたのを思い出して作ってみる事に。確かに美味しい（*^-^*）だけど、旦那さんの反応は「食べても食べてももやしばかりで、なんだか淋しい・・・」とな。た、確かに・・・^^;今度はひき肉じゃなくて、薄切り肉を細く切ったも...

のんびりいこう | 2011.12.22 Thu 11:27

今日の晩御飯　2011/12/14

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・ロールキャベツのクリーム煮・マカロニサラダ・きんぴらごぼう・ご飯**********************************和洋折衷なところはうちご飯ならでは・・・と言う事で。クリーム煮は豆乳を使いました。あまりお豆の香りはしなかったなぁ。旦那さんも何も言わなかったからもしかすると気が付かなかったのかも～(笑)

のんびりいこう | 2011.12.15 Thu 13:16

今日の晩御飯　2011/12/13

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・青梗菜と厚揚げの炒め煮・レンコンと牛肉の甘辛・蒸し鶏と胡瓜のネギソース和え・里芋とキャベツ、人参の味噌汁・ご飯

のんびりいこう | 2011.12.15 Thu 13:10

今日の晩御飯　2011/12/09

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・ポークソテー　ブロッコリーと粉吹き芋添え・高野豆腐とキノコ、野菜のスープ・ご飯*************************************なんだか急にお肉らしい料理が食べたくなって買い物へ。本当はビーフでステーキなんか良かったんだけれど、この季節がら、スーパーの牛肉のコーナーはしゃぶしゃぶやすき焼き用のお肉がほとんどなのね。じゃあ、ポークソテーでも良いかぁ～。と柔らかそうな肩ロースをゲット。軽く小麦粉をはたいて表面はカリッと中はジューシーに焼きました。ソースは醤油とみりんを煮たて...

のんびりいこう | 2011.12.12 Mon 19:15

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