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今日の晩ごはん

このテーマに投稿された記事：535件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/10077/

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: 　今日のメニューです
・とり足のから揚げ・コロッケ
・冷やしトマト
・冷奴
家庭菜園で出来たプチトマトです（先日もらったんだけどね＾＾）
: 作者のブログへ：「firefiy」さんのブログ
その他のテーマ：「firefiy」さんが作成したテーマ一覧(3件)

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ご飯日誌　2012/04/25

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・京がんもと小松菜、舞茸の卵とじ・切昆布とゴボウの炒め煮・赤だし（豆腐、ほうれん草、ネギ）・十六穀米

のんびりいこう | 2012.04.27 Fri 14:58

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・鯖の文化干し・とう菜のゴマ味噌和え・切昆布とゴボウの炒め煮・赤だし（豆腐、わかめ、ネギ）・十六穀ご飯*******************************ここ数日スーパーにて『とう菜』と言う野菜が沢山並んでいます。しかもなかなかのお買い得価格。初めて聞く野菜だし、どうやって食べるのかなぁ・・・と思って何度か素通りしていましたが、やっぱり気になって(笑)ひと束買ってみました。青々とした大きな葉にしっかりとした太い茎が美味しそう・・・家に帰って検索してみたら、軽く湯がいてサラダや和え物...

のんびりいこう | 2012.04.27 Fri 14:53

あさイチ　とり胸肉

あさイチは、とり胸肉の調理のコツを！なんといっても、低カロリーで安い胸肉。小麦粉をまぶして、ソテーすると、しっとり仕上がる。塩こうじ使うのも、いい。 JUGEMテーマ：今日の晩ごはん

気になるニュースでアワワな日記 | 2012.04.24 Tue 16:44

ご飯日誌　2012/04/12

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・新じゃがのそぼろ煮・びんちょうマブロのお刺身・レタスとシラス、わかめの酢の物・さやいんげんと豆腐、油揚げのけんちん風・十六穀ご飯夕飯のメニューはほぼ決まって、ある程度下ごしらえをしたのちに、買い物に出かけたのだけれど、珍しく生のマグロの（冷凍物じゃない）お刺身を見つけてしまった。しかもかなりのお買い得価格。ドリップは勿論出ていないし、表面も綺麗で美味しそう・・・でも、もう今夜の献立の準備は始めてるし(。-`ω´-)うーん、悩む。スーパーの鮮魚コーナーを何度行ったり...

のんびりいこう | 2012.04.16 Mon 13:10

ご飯日誌　2012/04/11

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・筍とがんもどきの煮物・ほうれん草と豚肉の胡麻味噌和え・赤だし（いんげん、椎茸、油揚げ）・十六穀ご飯今年は筍のあく抜きに挑戦してみようかと思ったけれど、なかなか勇気が出ずに結局また水煮を買ってしまった・・・この筍のあく抜き、米ぬかで煮る方法が一般的だと思うのだけれど、先日、大根おろしの絞り汁に１時間点けるだけでＯＫという方法を聞いた。しかも煮ないのよね。絞り汁と水を１：１で合わせて、そこに皮をむいた生の筍を浸すだけ。絞り汁に含まれるアミノ酸であくが抜けるんだと...

のんびりいこう | 2012.04.16 Mon 12:41

ご飯日誌　2012/04/10

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん・炒り豆腐・新じゃがと新玉ねぎのサラダ・赤だし（菜の花、椎茸、豚肉）・十六穀ご飯　　　********************新じゃがのサラダが想像以上に美味しかった！　適当に作ったドレッシングがマッチしてた。忘れないようにメモ。酢　　　　　　　大１～１．５オリーブオイル　大１．５粒マスタード　　小１～２醤油　　　　　　大１～１．５塩コショウ　　　少々じゃが芋を茹でたら、温かいうちに半量のドレッシングで和えておく。食べる前に玉ネギとツナを乗せて、残りのドレッシングを回しかける。春...

のんびりいこう | 2012.04.11 Wed 10:08