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おはようございます。 街中はスッカリ緑色。新緑の季節ですね。 さて、今日の朝メニューは、ほうれん草とルッコラのサラダと イワシとパプリカのレモンマリネ、鶏ハム、塩麹のゆで卵、 チョリソー、厚切バタートースト。コーヒーは、エアロプレスで 淹れたCOFFEEYAハウスブレンドを。。。ドリップコーヒーに 比べるとさらにシッカリとしたコクが楽しめます。 それでは、良いハナキンを(^^)/ JUGEMテーマ:今...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.04.13 Fri 09:12
おはようございます。 今朝は、GHEEバターで炒めでたキノコとハニーキャロットラぺ、 ザワークラウト、マスカルポーネチーズのふわふわパンケーキに アンズとアールグレーのジャムをつけて・・・ べつかいのバター屋さんの発酵バターとジャムの甘酸っぱさは、 やみつきになるウマさです(^^) コーヒーは、コロンビア・ラ・グアメイラ。 甘味とコクがしっかり味わえる美味しい一杯っ!! JUGEMテーマ:今日の朝...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.04.09 Mon 09:26
おはようございます。 お花見シーズンになると多くの人で賑わう目黒川ですが、 早朝は地元の人が散歩をしたりジョギングをしたり のんびり、まったりとした雰囲気です。 かなり散ってしまいましたが、葉桜もなかなか オツなもんです。 花見散歩中のカモくん。 アレ?なんだ?? 今日の朝ごはんは、黒豆ケールパン w/自家製ブルーベリージャム、 サラダ菜とオレンジのサラダ&フルーツ。コーヒーは、 ブラジルカンタドゥーバをセレクト!...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.04.04 Wed 10:04
おはようございます。 暖かくなってきたなと思いきや、また真冬のような寒さに逆戻り。 落着かない天候が続いていますが、今週末にはようやくお花見が 楽しめそうですね さて、今朝はシンプルに焼き立パンとグリーンサラダ w/ 伊予柑のドレッシング、パルメザンチーズのスクランブルエッグ。 朝コーヒーには、コロンビア・ ラ・グアメイラをセレクト。 中深煎りにすることで豆本来の甘味と程よいコクを引き出し 美味し〜い一杯に仕上が...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.03.22 Thu 11:51
JUGEMテーマ:今日の朝ご飯 おはようございます。 今日は、日差しが気持ちの良い朝 雨の中休みを思う存分楽しみましょう! っという事で、本日の朝ごはんは、こんな↓感じで。 シナモンフレンチトーストにキャラメルメープルをたっぷり 掛けたちょっと甘めの朝ごはん。 コーヒーは、深煎りのスイートフレンチローストをチョイス! ミルクを注いでカフェラテにしても美味しいです。 それでは、楽しい1日をお過ごし下さい
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.03.21 Wed 14:38
JUGEMテーマ:今日の朝ご飯 おはようございます。 今朝は、有機野菜のサラダ w/ヨーグルトドレッシング、 さつまいもの伊予柑煮と発酵バターを塗ったバゲットをカリッと 焼いてとろとろスクランブルエッグをトッピング。 そして、今朝のもうひとつのお楽しみは、トーストしたバゲットに ゴーダチーズとハウスサンアントンの黄金桃ジャムをたっぷりのっけて sa ku ra ブレンドと一緒に・・・ 野沢温泉でひと際目を惹くオシャレなお...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.03.20 Tue 11:05
おはようございます。 今朝は、カニと有機野菜のサラダ w/豆腐と酒粕のシーザー ドレッシングとジェノベーゼのパスタサラダ、おこっぺハムの ハーブソーセージ、厚切りトーストに北海道産の手作りバターを たっぷり塗って・・・ コーヒーは、ちょっと濃いめに淹れた山口農園ブラジルブルボンを。 ブラジルコーヒー特有の甘い香りと程よいコクがおいしい一杯です。 バタートーストと煎りたてコーヒーの香り・・・朝の楽しみの ひとつです(^^) ...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.03.14 Wed 22:33
おはようございます。 近所の早咲き桜がピンク色に染まり始めました。 いよいよ春到来です! 今朝は、ゴルゴンゾーラとくるみのバゲットにジェノベーゼの パスタサラダ、チーズ入りとろとろスクランブル、ポンカン& キウイフルーツ。コーヒーは、カフェオレにしても美味しい 深煎りのハニーダークを。 それでは、今週もでいきましょう! JUGEMテーマ:今日の朝ご飯
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.03.12 Mon 10:10
おはようございます。 先日、ビタミンたっぷりの伊予柑とポンカンが愛媛県から 届きました! な の で、 今朝は、伊予柑のジュースを使ったチーズ入りフレンチトーストと コールスロー、ヤマト豚の生ソーセージ、ポンカン&キウイ、 ブルーベリーヨーグルトを。 コーヒーは、ハニーダークにHOTミルクをたっぷり入れて カフェ・オ・レで・・・深煎り系なのでミルクを入れても シッカリとしたコクと苦みが味わえる一杯です。 &nbs...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.03.09 Fri 23:03
おはようございます。 週末の東京は、半袖一枚でも過ごせるほどの暖かさでしたが 今週は、また寒さが戻ってくるようなので、衣替えはもうしばらく おあずけのようです・・・(^^) さて、今朝は、春らしいストロベリードーナツとキャロットラペ w/パンプキンシード、チキンサラダ、フルーツは伊予柑とキウイ。 コーヒーは、sakuraブレンド。 濃厚な甘さとまろやかな口当たりが美味しい一杯です。 春だけの限定ブレンドですので、是非ご賞...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.03.05 Mon 13:46
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