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今日の朝ご飯

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: 今日、たべた朝ご飯。
何をいつ、どこで、食べたのか？は、大事なことなので、記録しとくことにした。
これを見ながら、1週間単位で栄養のバランスを計る為に……。

写真の朝食は琵琶湖のほとりのベンチにて。
: 作者のブログへ：「mlle-kim」さんのブログ
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朝ごはん

JUGEMテーマ：今日の朝ご飯朝ごはんは、野菜炒め、スナップエンドウの玉子とじ、野菜スティックです。野菜スティックは、味噌とチーズを付けて食べます。

日々の出来事 | 2011.06.17 Fri 04:49

お弁当

JUGEMテーマ：今日の朝ご飯お弁当にカレー味のおにぎりをもって行きました。野菜をカレー粉で炒めて、ご飯に混ぜています。

日々の出来事 | 2011.06.17 Fri 04:13

冷凍しておいたブロッコリーはひとり暮らし飯三種の神器に入ると思うリトルマーメイドの日（毎月15日は定額以上買うとジャム貰える）が近づいてきたのでぼちぼち食パン消費したいなと思いサンドイッチにしてみました。そう言えばたまごサンド作ったことないなぁと思い、レシピは↓の本を参考にしてみました。「The基本200 (ORANGE PAGE BOOKS)」たまごサンドなんてレシピ見るまでもないざますよおほほとか思わずに作ってみると、「これぞたまごサンドイッチうおおおー！！」という出来になりました。きちんと黄身と白身を分けて、白身を...

1DKitchen | 2011.06.14 Tue 08:32

ハムエッグ定食

朝ごはんと言いつつ、食べたのは11時近くだったのですが…白いご飯と食べる時の目玉焼きは醤油派です！そうそう、白胡椒（パウダー）も欠かせない。で、トーストと一緒に食べる時は、塩胡椒派！黒胡椒をガリガリ挽いて食べるのが好みです。とある日の朝ごはんメニュー　・ハムエッグ　・まな菜の黒胡麻和え　・長芋の木の芽酢和え　・青唐辛子入りおかかふりかけ　・玉ねぎとわかめのお味噌汁　・白米　・納豆（画像なし）おかかふりかけは、出汁をとったあとの花かつおで作ったもので、輪切りの青唐辛子を入れてピリリと辛いものに仕上...

楽しく薬膳 | 2011.06.12 Sun 08:08

朝ごはん

JUGEMテーマ：今日の朝ご飯今日の朝ごはんは、野菜炒めと味噌汁でした。野菜炒めは、キャベツ、ニンジン、玉ねぎをソースで味付けしています。ソースは、ウスターと中農の2種類を使用。味噌汁は、大好きなジャガイモと玉ねぎの味噌汁です。

日々の出来事 | 2011.06.10 Fri 09:46

うちの朝ご飯vol,7

JUGEMテーマ：今日の朝ご飯久々うちの朝ご飯↑ホットサンド用に買ったホットサンドメーカーはガスで使うタイプのもので、耳までしっかり焼けるので気に入って使ってます↑のはクロックムッシュをちょっとアレンジしたものでハムとチーズ、マヨネーズをサンドしたパンの両面を卵液（卵と牛乳、胡椒少々）に浸して焼くときにピザ用のチーズを一緒にトッピングして焼いたもの。かなりボリュームでますが美味しいです！我が家ではお休みの日の朝ご飯に登場します↑地粉で作ったパンケーキと手作りのベリージャム、コーヒーゼリー暑くなってく...

でことグリコの凸凹日記 | 2011.06.08 Wed 14:39

朝ごはん

JUGEMテーマ：今日の朝ご飯朝ごはんにスナップエンドウの玉子とじを作りました。茹でたスナップエンドウを卵でとじています。

日々の出来事 | 2011.06.06 Mon 05:02

信州おやきの朝ごはん

高機能残飯処理班仕事が忙しく、ストレス発散でスーパーで食材ヤケ買いしてしまいました。（ひとり暮らしなのにトマト6個とか買った）。食材が爆発寸前なので、おやきにしてみました。中力粉も強力粉も無いので、小麦粉だけで。 (1) 150gの小麦粉＋砂糖大2をまぜ、お湯を調節しながらこねる。（ゆるすぎに注意） (2) ラップでまとめて1時間以上ねかせる (3) ちぎって餃子の皮くらいに延ばす。（手でのばすなら、はしっこ薄め・中央厚めが良い） (4) 具を中央に乗せ、周囲をきんちゃくみたいにつかんでぐりっとひとひ...

1DKitchen | 2011.06.05 Sun 20:52

みそかつ丼と野菜の味噌汁の朝ごはん

名古屋はおいしい物が多いだぎゃー。なかみ・みそかつ丼・野菜の味噌汁（なす・キャベツ・スナップえんどう・しいたけ）先日名古屋出張に行った後輩から「超特急で仕事やってもらったお礼です」とつけてみそかけてみそをお土産でもらいました。そんなの仕事だから当たり前だよでも貰います！！て言って雨の中捨てられた仔犬を運ぶように大事に持ち帰りました。ちょうどヒレかつが冷凍してあったので、早速翌朝のごはんに。朝からかつ丼はさすがの私でも躊躇したので千切りキャベツをおおめにして罪悪感を和らげました（幻想）。たれを...

1DKitchen | 2011.06.02 Thu 12:21

トマトサラダそうめんの朝ごはん

夏野菜は見た目に楽しくて好きです。そうめん食べたいけど、冷はなんとなしに寒いし、アッツアツという気分でもない…ということで間をとって、↓のレシピを参考に作りました。（ほんとうはうどんのレシピなんですが）ぶっかけトマト　黄身も添えて by 流冷たいめんの上に、あつあつのトマトつゆをかけるレシピで、今の季節ちょうど良いです。そしてオリーブオイルで炒めたトマトと、めんつゆの甘みがすんごいマッチして美味しい！めんが若干少なかったので千切りレタスを追加し、あまりのサラダをのっけてみました。

1DKitchen | 2011.06.01 Wed 14:58

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