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JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* コーヒー豆は輸入食品販売店のジュピターで買ってる。 コーヒー豆は常に20種類くらい?揃えていて、200g単位で真空パックして売ってくれる。 挽いたのが良ければその場で挽いて真空パックしてくれるので以前はそうして貰ってた。いろいろ選べるし、古くなる前に飲みきれる量で買えるのでよく利用している。 今飲んでいるのはこれ マイルドブレンド(¥432/200g) これの前に飲んでたジュピターブレンド(¥322/200g)は、どこか泥臭い匂いが気になってたけどこれはそれが無くてい...
Way to go! | 2014.12.06 Sat 20:52
希少珈琲を飲んでみました。ブラック専門の私ですが、 コンビニの冷蔵庫の前で相当悩んだ末に手に取りました。 コーヒー豆だけじゃなくて、砂糖も希少糖なんだそうです。 だから別格だなんて大げさな名前が付いています。 ですから、飲む前から期待値MAXです。 そんなブラック専門というアドバンテージをひっくり返して、 「お、旨いじゃん」と思わせるコーヒーでした。 別格とは言いませんが、とても美味しい珈琲でした。 KIRINの別格ブランドとして、他に緑茶と青茶、生姜炭酸の3種類あります。 この4種類の中...
ドリップコーヒー大好きな人気者 | 2014.12.06 Sat 09:20
この電動ミル(Melitta セレクトグラインド MJ-516)の実際の使い方はこの動画が分かりやすかった。というかミルなんて使った事なかったから、買う前に自分に使えるか不安だったけど、これ見てから不安なく買えた。 ただ粗挽きにしようとすると、粗挽きから細挽きまでの粒が混ざった状態になるので、妥協がいるかも。 自分は細挽きが好みなので、粒の大きさもだいたい揃うし満足してる。 それと1人前だからか、5秒押して揺すって5秒押してみたいに、途中で揺すりをいれた方が、挽き洩らした大き目の粒が出ない気がする。 ...
Way to go! | 2014.12.03 Wed 22:34
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 「THE DARJEELING」ではこんな便利な飲み比べセットを販売 しています。 有名ダージリン茶園の10種類が入っています。 ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、それぞれのシーズン始めに これを購入し、その後気に入った茶園のものを茶葉で買います。 テトラ型のナイロンメッシュには3.4gの茶葉が入っています。 一つ一つに茶園の名前とその茶園のマークがついています。 この茶園のものは初めてです。 毎シーズン、沢山のサンプルの中から日本の水や日本人の好みに ...
tearoom Bronte | 2014.12.02 Tue 01:21
限定キャンペーンで販売中となってます。 ネスカフェゴールドブレンド バリスタTAMA レッド【数量限定キャンペーン3 マグカップ2個付】 Amazonのレビューでお得な使い方が公開されてました。 SPM9633R のレビュー | Amazon JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*
テト日記 | 2014.12.01 Mon 23:08
以前はドリップバックコーヒーやミルされた豆を買ってきて淹れたりしてたけど、最近はコーヒー熱が冷めてインスタントを飲んでいた。 でも、急に何故かにコーヒー欲が湧いてきて、せっかくだからミルにも挑戦してみたいと思って、電動ミルを買っちゃった。買ったのはこれ Melitta セレクトグラインド MJ-516、通販で¥2,291 思ってたより大きい、本体は豆入れるとこが1/3、モーターが2/3、それに蓋がついてる感じ。 最大70gだから5杯分くらい一度にミルできるのかな。 どうせ1杯ずつミルすることになるからどうでも...
Way to go! | 2014.12.01 Mon 19:52
スイーツも好きなのですが、コーヒーも大好きです☆ 最近は、なかなか、カフェでコーヒーを飲む時間と言うのがとれず、コンビニのコーヒーばかりですが。 いや、時間が取れないわけじゃないですね、お店で飲むときに、周りが騒がしかったりすると、嫌なので、自然と遠ざかってしまった感じです。お店自体の雰囲気は良いのに、お客さんが…と言うのは良くあります。 気にしなければ良いのに、気になっちゃうんですよね。 2人なのに、お店中に響くような大声で話していたり、笑っていたり。 楽しいのは良いんで...
☆たかゆきの独り言☆ | 2014.11.30 Sun 04:22
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 紅茶の産地はインドやスリランカだけではありません。 20世紀に入り紅茶栽培が始まったアフリカは、飛躍的な 発展を遂げています。 特にケニヤの紅茶生産量は今やスリランカを抜いて世界2位と言われて います。 見ての通り茶葉は粒状のCTC製法のものです。 アフリカの紅茶はこのCTCが中心です。 CTCとはCrash(つぶす)Tear(引き裂く)Curl(丸める)の頭文字で この3工程を一つの機械で自動的に行うので大量生産が可能に なったのです。 粒つぶが飛んだり跳ねたりして楽...
tearoom Bronte | 2014.11.27 Thu 22:47
11月29日(土)は「cocoon のお茶会」を開催します。 18時より21時まで開催です。 お茶を飲みながら素敵なアクセサリーをご覧になれます。 デザイナーの糸長さんともお話しできますよ。 今回は「旅するお茶会」を主催する河野まきさんに、 今回のcocoonのエキシビジョンテーマ ”Fruitful room”(実りの部屋)をイメージした紅茶を供して頂きます。 http://ameblo.jp/mackey-k2010/ 河野さんは、もっと紅茶に親しんでもらえるようにという思いから、紅茶やスイーツ、それにまつわるコー...
アクセサリーFuligo(フーリゴ) official blog | 2014.11.26 Wed 00:38
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 爽やかな香りのミントティーは季節を問わず楽しめるハーブティーです。 ヨーロッパでは、ハーブティーは薬草として飲まれてきました。 ハーブには色んな効果があるし、カフェインレスなので、健康にも良いお茶です。 ハーブティーは紅茶や緑茶と違って、フレッシュの葉をそのまま使用します。 ドライハーブはラベンダーやカモミールなどああります。 一番使いやすいフレッシュのハーブティーはやっぱり、ミントティーです。 胃腸や消化を助ける効果もあり、口の中が爽やかになる...
プラセンタの魅力 | 2014.11.21 Fri 20:54
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