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JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 明けましておめでとうございます。おそらく今年度のブログ更新は滞るかと思いますが、本年もどうぞよろしくお願いします。 ということで、さっそく福袋へ 今回は紅茶好きさんの間でも有名なジークレフで購入。関西圏住みなため、初めてのお店になります。 5400円の紅茶Aです。 以下、中身! ・ダージリンセカンドフラッシュ シーヨック農園(有機茶葉使用) DJ-75 FTGFOP1 50g 2700円 ・ダージリンセカンドフラッシュ セリンボン農園(有機茶葉使用) DJ-69 FTGFOP1 50g 27...
からから | 2015.01.04 Sun 11:50
昨日からちょっとお酒を飲み続けたので、さすがに気持ちがわるい(笑) 今日の夜は叔父さんや従弟たちがやってきて、なにやらおせちもいっぱい持ってくるそうです。 今日は少し控えよう。ゆうべ飲んだ獺祭はスパークリングでシャンパンみたく飲みやすくてグイグイ飲んでしまった。 さすがに腰にきました。シュワシュワと発泡した獺祭ははじめて飲みました。ほんとに香りがよく飲みやすかったんで、ついひとりで1本空けちゃいました。 親戚がくるので、ちょこっと酒のつまみとか作っていました。ここらで気分転換。美味しい紅...
藍色の空と | 2015.01.01 Thu 16:22
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 息子夫婦から送られてきた三國屋のクリスマス限定紅茶、缶が 可愛くて飾っていたらクリスマス終わってました。 色とりどりの花びら、キラキラのアザラン、星型の砂糖菓子入りで フルーティーなブドウの香りと書いてあるので、ティーバッグから 出してみました。 見た目がとても華やかな紅茶です。 ベースになっているのはスリランカティーで、どんなに複雑な味 かと思いましたが、単純にブドウの香りのする紅茶でした。 三國屋は世界のお茶を扱っているお茶専門の会社だそう...
tearoom Bronte | 2014.12.30 Tue 21:46
新年あけましておめでとうございます。 ことしもカリテ、アルションをどうぞよろしくお願いいたします。 2014年は、みなさんにとってどんな年でしたか? あっというまの一年。楽しいことも、うれしいこともたくさんあった一年。 振り返ると、時が超特急で過ぎていった気がします。 現代はパソコンやネットが発達していて、便利さや早いことが美徳とされる時代。 ついつい文明の力に頼り、大切なことを忘れてしまいがちなこの頃をふと考えることも 年の初めには必要な...
C.P.theの香りと癒しのティータイム | Qualiter Letter | 2014.12.26 Fri 09:49
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* akioさんがいつものサニエとの長い散歩(約7km)から帰って きたところでお茶をいれました。 お菓子はクリスマスっぽく、フルーツケーキと先日お客様用に焼いた ベイクウェルタルトの残り いつもよりちょっとおしゃれにケースに入れて。 ティーカップは結婚した甥夫婦がお祝い返しにくれたウェッジウッドの ワイルドストロベリー 私に照準を合わせたお返しを選んでくれたんですね。 紅茶はジュンパナ茶園のダージリンオータムナル ジュンパナ茶園のダージリンは...
tearoom Bronte | 2014.12.26 Fri 00:22
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* akioさんがいつものサニエとの長い散歩(約8km)から帰って きたところでお茶をいれました。 お菓子はクリスマスっぽくフルーツケーキと、先日お客様用に 焼いたベイクウェルタルトの残りの2種類 ケースに入れていつもよりちょっとおしゃれにしてみました。 ティーカップは、結婚した甥夫婦がお祝い返しにくれたウェッジウッドの ワイルドストロベリー 私に照準を合わせたお返しを選んでくれたんですね。 紅茶はジュンパナ茶園のダージリンオータムナル ダージリ...
tearoom Bronte | 2014.12.25 Thu 23:51
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* akioさんがいつものサニエとの長い散歩(約8km)から帰って きたところでお茶をいれました。 お菓子はクリスマスっぽくフルーツケーキと、先日お客様用に 焼いたベイクウェルタルトの残りの2種類 ケースに入れていつもよりちょっとおしゃれにしてみました。 ティーカップは、結婚した甥夫婦がお祝い返しにくれたウェッジウッドの ワイルドストロベリー 私に照準を合わせたお返しを選んでくれたんですね。 紅茶はジュンパナ茶園のダージリンオータムナル ダージリ...
tearoom Bronte | 2014.12.25 Thu 23:51
コーヒー豆がキレそうで、どこのを買おうか迷ってると 「そう言えばカルディ使ったことないな」と思い立ち、 すぐにカルディコーヒーの通販で注文しました。 マイルドカルディ、リッチブレンド、ノエルを各200g 豆のままで注文しました。 200gってちょうどいいですね。 飽きずに、傷まず、良い頃合いで飲み切れます。 マイルドカルディはやっぱりカルディの定番だけあって 美味しかったです。濃いめ、苦めが好みな私には、少々薄く感じましたが、 でも、香り、苦味、コクのバランスがよく、ガブガブ飲めるコーヒーだ...
ドリップコーヒー大好きな人気者 | 2014.12.18 Thu 10:15
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 冬らしい雪景色になり、今年も紅茶教室は持ち寄りパーティーで しめくくりです。 赤リネンで縫ったマットとコースターでテーブルをコーディネート しました。 コピー用紙で箸入れを折り、先日akioさんに作ってもらった 消しゴムはんこを押しました。 自分ながらいいアイデアと自己満足。 ここからは持ち寄ってくださった主なお料理を紹介します。 naomiちゃん作サーモンのカルパッチョ カルパッチョソースが絶妙 適当に作ったと本人は言うけれど。 yosikoさん作サラ...
tearoom Bronte | 2014.12.12 Fri 23:56
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* スペシャルブレンド(¥432/200g) これの前に飲んでたマイルドブレンド(¥432/200g)と比べると苦味とコクが強いくて他が弱い感じ。もう少し苦味が弱いほうが好きかな。
Way to go! | 2014.12.10 Wed 20:36
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