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紅茶・コーヒーを楽しむ*
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コーヒー生豆 エチオピアシダモナチュラル入荷

エチオピアのコーヒー生豆が入荷しました。 水洗式の流通在庫がなくなり、今回のコーヒー生豆はナチュラル精製です。 エチオピアのコーヒー生豆の原袋は60kg入りのドンゴロスです。 コーヒーの風味は派手な「モカフレバー」をもっていますが、ドンゴロス刻印は 地味なのがエチオピアの特徴です。 ナチュラル精製は欠点豆が多くなる傾向があります。 今回のコーヒー生豆も欠点豆は予想通り含まれています。

鷺沼の珈琲焙煎「豆太」のコーヒーBlog | 2015.03.11 Wed 23:40

金魚ちゃんティーバッグ販売のお知らせ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 台湾の紅茶を手作りで可愛く仕上げました。 お湯を注ぐとカップの中でたゆたう姿が、本物の金魚のようでとってもかわいらしいです。 ショップ: http://www.marcheaozora.com/?pid=87632694 FBショップ: https://fbcart.jp/item/4375/46271/21452/ 箱の写真のうち、「あずき色」は蜜香紅茶、「ピンク色」は玫瑰蜜香紅茶、「黄色」は金萱茶です。  【玫瑰蜜香紅茶(ローズウーロン紅茶)】 南投のオーガニックフラワーは台湾ではその品質の良さで有名...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.03.08 Sun 00:01

金魚ちゃんティーバッグ販売のお知らせ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 台湾の紅茶を手作りで可愛く仕上げました。 お湯を注ぐとカップの中でたゆたう姿が、本物の金魚のようでとってもかわいらしいです。 ショップ: http://www.marcheaozora.com/?pid=87632694 FBショップ: https://fbcart.jp/item/4375/46271/21452/ 箱の写真のうち、「あずき色」は蜜香紅茶、「ピンク色」は玫瑰蜜香紅茶、「黄色」は金萱茶です。  このセットには、各1箱ずつ梱包されます。 【玫瑰蜜香紅茶(ローズウーロン紅茶)】 南投のオーガ...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.03.07 Sat 22:38

澤井珈琲 やくもブレンド

 澤井珈琲でもう1つ540円のお試し商品があったから、そのやくもブレンドとスペシャルブレンドのセットも試してみた。  まずは、やくもブレンドを飲んでいる。この前飲んでたマイルドブレンドと似ていて、苦味以外の味が弱いけど、こちらは酸味がちょっとあるので手ごたえがある。コクがもう少し欲しいけど1kg以上の福袋の値段で考えると、その値段でこのできは嬉しい。 名前 関連福袋 送料 値段 値段/g やくもブレンド 100g/(200g福袋中) 込 540 2.7 ...

Way to go! | 2015.03.06 Fri 20:57

澤井珈琲マイルドブレンド

 店で珈琲豆を挽いいてもらってた頃は、すぐに劣化してしまうから200gづつ買ってた。 でも珈琲ミルを買って、豆の状態で買えるようになると、保存が効くから欲が出てきて、通販で大量購入に挑戦したくなってきた。 2kgとかで凄く安く売ってる奴ね。 でも、もし飲みきれないくらい不味かったらと思うと、2kgは怖いよねえ。 そんな感じでもなかなか買えずにウダウダしてたら、メール便で売ってるのを見つけたので試しに買ってみた。  それで今飲んでいるのは、澤井珈琲のマイルドブレンド。味は苦味ばかりが強くて他の味が...

Way to go! | 2015.03.02 Mon 20:35

もうすぐ雛祭り

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 去年3月の旅行で、倉敷に行ったときに買ってきた雛飾りです。 絹糸でできた球の中にモビールが入っています。 作り方は企業秘密的なことを、これを手作りして売っている老御夫婦が 言っていたのを思い出しました。 月イチの女子会みたいな私の紅茶教室でも、きのうは雛祭り間近なので ちょうちょのケーキを用意しました。 (お雛様とちょうちょ関係はないんだけど春っぽいでしょ) 原型は円形です。(カットの仕方は2013 3 月3日の記事に) もう一つ用意したショートブレッド...

tearoom Bronte | 2015.02.27 Fri 22:10

ジュピターコーヒー値段メモ

ブレンド名 定価(円) 定価(円/g) ジュピターブレンド 403 2.01 ジュピター Sクラスブレンド 440 2.20 ニュージュピターブレンド 490 2.45 モカブレンド 510 2.55 マイルドブレンド 540 2.70 スペシャルブレンド 540 2.70 ヨーロピアンブレンド 560 2.80 ロイヤルブレンド 610 3.05 ※実際は定価じゃなくて10%〜20%offで購入...

Way to go! | 2015.02.26 Thu 20:01

富士山 プレミアム 頂上バウム

富士山の形をしたバウムクーヘンです。 かわいいことに加えて、食べやすそうです。 【E】コータ・コート 富士山プレミアム頂上バウム[苺] w010038 JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*

テト日記 | 2015.02.22 Sun 21:02

ベルガモットの柑橘系の香りが素晴らしい【Janat ジャンナッツ アールグレイ 2g×100p】【カルディコーヒーファーム楽天市場】

ティーバッグ100パック入り。ジャンナッツ氏のレシピに基づき茶葉の原産地であるスリランカにて製造しました。茶葉が約1mmと細かいためより早く抽出されます。ベルガモットの柑橘系の香りが素晴らしく、この品質でこのお値段は断然お得です! Janat ジャンナッツ アールグレイ 2g×100p <JANAT,フランス,紅茶,ティーパック,ティーバック,輸入,通販> Janat ジャンナッツ アールグレイ 2g×100p価格:818円(税込、送料別) Janat ジャンナッツ ピュアセイロンティ 2g×100p価格:818円(税込、送料別) Janat ジャンナッツ...

流行速報 | 2015.02.22 Sun 16:48

アンティークのある食卓 紅茶編

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 昨日は、スタイリストの福田典子さんのお宅で、すてきなティーパーティーの講座をしました。 先生のコレクションである、ウエッジウッドのカップとアンティークのリネン、それからジョージアンスタイルのシルバーなどがならんだサイドテーブルは、午後の日射しで輝いていました。 先生のお話で、光が美しく見えるということが、ヨーロッパの人たちのテーブルセッティングではとても大切だというを改めて確認。そのためにも、真っ白なリネンやガラス、そしてシルバーが必要なのですね。 今...

French Antique News | 2015.02.16 Mon 18:25

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