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らーめん

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: 東京中心に「らーめん」食べ歩き。
豚骨メインですが、それ以外も美味しい店があれば是非。
※写真は（『誠屋』のらーめん／味玉入り。）
: 作者のブログへ：「iga-sb」さんのブログ
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豪快

久々に豪快に行く。つけめん大盛りを食す。相変わらず、うまし…。豪快のつけめんは親切にみじかめにカットしてある。食べやすい。つけ汁には分厚いチャ－シューがごろごろ入っている。麺が終わったあとも飲み干せる味。メンマもおいしいのです。今日のどんぶりは「池袋大勝軒」の山岸一雄さんの40周年記念どんぶりでした…偉大な歴史も感じつつ…ごちそうさまでした…豪快神奈川県藤沢市亀井野2-3-21 JUGEMテーマ：らーめん

ま、あれな話だが… | 2009.06.21 Sun 21:47

「ごめんください、めんください。」

JUGEMテーマ：らーめんお遊びにおつき合いください。おもしろい歌を耳にしましたので、早速調べてみました。NHKのこども番組で歌われていた歌らしいのですが、ひそかに流行だしたというのです。確かに心が自然とうきうきしてくる楽しい歌ですね。もりちよこ作詞、小杉保夫作曲の「ごめんください、めんください。」という歌。ちなみに歌詞はこんな調子です。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～「ごめんください、めんください。　うどんを　１ぱい　くださいな」「ごめんなさいね、おきゃくさん。うどんも　...

酒そば本舗奮闘記 | 2009.06.06 Sat 13:04

またらーめん♪

本日も職場の自称らーめんハンターと共にらーめんを食べてきたよ。保谷の大勝軒に行ったのですが、木曜日た18時で閉店らしいなので、大泉学園にある二代目とらのこに行ってみた。店内はカウンターは7席くらいの小さめのお店。中で2人待ってると3人目からは外待ちらしい。冬は寒いね～。しかも回転もあまり良くないかも… お薦めはつけ麺らしいが、今日は魚だしらーめんを食べてみた。うん、魚粉がかかっていて思いっきり魚系スープ。具はもやしとチャーシューと刻みネギ。すごくおいしいってほどではないが、嫌いで...

-- a day in the life -- | 2009.04.23 Thu 23:08

ラーメン屋で。

そうそう、この間映画を観る前に食べた鶏の穴のらーめん。豊島区役所近くのお店で、初めて行ってみた。そういえば、ひとりラーメンは久々だわ。濃厚な白鶏スープで麺は太め。鶏チャーシューが乗ってるのだが鶏ハムって感じだったなぁ一見、塩らーめんなのかと思ったのだが塩気は大して強くないので塩らーめんとも違う。それが白鶏スープってやつなのか？スープを飲むたびに何かに似てると思ったのが、その何かがなかなか思い出せず、食べ終わる頃にやっとわかった。コーンポタージュだ！！もちろん味がコーンポ...

-- a day in the life -- | 2009.04.13 Mon 22:59

【BASSO ドリルマン＠池袋？】

いやはや、気持ちの良い陽気である。夏など来ないで、このままの気候で止まって欲しいよ！ホン～ト！さて、ぽかぽか陽気の本日のランチは、少し前から狙っていた『バッソドリルマン』に行ってきた。店先に13時前位に着くと、カウンターの一席にすべり込むことができた。店を出た際には、十名程の待ちが出ていたので、ラッキーだったのであろう。勇んで『つけ麺・大盛り（600ｇ/品書き表示）』を注文すると、店員さんが『ゆで上がりだと1000g位になりますよ。』と、丁寧に説明してくれたので、『中盛り+味玉』に変更した。　さて、お...

メキシコ将軍 | 2009.04.08 Wed 21:53

濃いです。

今月から新しい仕事ですがね、しばらくはドキュメント読みなので退屈･･･。ぶっちゃけ睡魔との闘いです。でもしっかり読まないといけない(^_^;) しかも、平均年齢がかなり高めで驚きの現場です。はい[:汗:] あたしの隣の方は自称ラーメンハンターらしく、自宅最寄駅があたしと同じなのだ。今日は帰りが一緒だったので、ラーメンハンターお薦めのらーめんを食べに途中下車しちゃったよ[:てれちゃう:] 練馬区にある井の庄。7時ごろ行ったけどけっこう並んでた[:汗:] つけ麺がお薦めで、豚骨魚介系スープ。上に粉末状のか...

-- a day in the life -- | 2009.04.07 Tue 22:15

家二郎？

世間が三連休の真っ只中で、魔裟斗や安田美沙子などが、東京マラソンを激走していた先週日曜日、仕事に精を出していた私は、ランチ位は好きなもん食べてやろう！と空き時間に少し遠出をし…ってまた、らーめんかい…！！【麺屋ぶる＠北新宿】ココには二度目の訪問。実は初めて来た時から何回かチャレンジしていたのだが、定休日だったり、開店前であったりとフラレていた次第。まー大体が、公式な営業開始時間が～頃とか曖昧なのでしゃーないか…。さて、ケータイで営業している事を確認し、新大久保駅から歩く事約10分、店手前直線で約10...

メキシコ将軍 | 2009.03.30 Mon 20:57

【麺屋じげん＠高田馬場】

今日は今年に入って二度目となるコート無し出勤。ポカポカ陽気で、最高の外回り日和である。そんな中、前から気になっていた店に飛び込んだ。暖簾をくぐると、どうやら私が一番乗りのようであった。券売機で『濃厚つけ麺』を購入し、席に座ると店主の奥さんと思われる店員さんに、『大盛り(無料）になさいますか？』と尋ねられ、勿論即答するついでに、味玉はデフォで入っていないとの事だったので、カウンターで追加。待つ事5～6分で、つけ麺が到着した。盛りは目分で約300gと少なめ(私基準。）早速、つけ汁を箸で混ぜ合わせて麺を一...

メキシコ将軍 | 2009.03.20 Fri 14:58

ヨシ坊の助言で。

今日のランチは、職場の先輩を誘って二度目の『べんてん』へ。前回、普通(350g)では物足りなかった感があったので、中盛りにしようか迷ったのだが、「中」にすると一気に650gに上がるので躊躇してヨシ坊にメールで相談した所「少なめ」ができるとの情報を得て、勇躍「中盛り／少なめ」を注文した。しかし、少なめでもご覧のような量である。(≒550gであろうか？）少し“重かった”が完食。(スープ割り共）多分、通常の「中盛り」でもいけたかと思うが、“美味しく”食べるには、中・少なめが私にはベストであろう。ヨシ坊に感謝である。【追...

メキシコ将軍 | 2009.03.14 Sat 09:23

豚の誘い

　【じゃんがららーめん＠秋葉原】　秋葉原店に来たのは何年ぶりだろう…？　『味玉入りらーめん』を注文。　もちろん「替え玉」も追加。　まー旨いのだが、コストがヤッパ高いかな。　「九州らーめん」は“旨い”の前に、　“安い”がセットになってるからね。　しかし土曜日とは言え、行列であった。【ぼたん＠大塚】久しぶりに行って来た大塚店。そりゃあ『よか』と比べたら、少し劣るが、店の前から、相変わらずの「豚臭』。私ののど元から唾液の分泌を促進させる！らーめん＋玉子をトッピング。無論「バリカタ」であ...

メキシコ将軍 | 2009.03.11 Wed 21:19

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