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らーめん

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: 東京中心に「らーめん」食べ歩き。
豚骨メインですが、それ以外も美味しい店があれば是非。
※写真は（『誠屋』のらーめん／味玉入り。）
: 作者のブログへ：「iga-sb」さんのブログ
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恵比寿で“メキらー将”

今週は、恵比寿で仕事。月曜は、給料日でもあったので業務終了後、上司と“恵比寿横丁”で一杯で引っ掛けた。中にあるホルモン焼き屋に行ったのだが、「マルチョウ（丸腸）」が旨い！ってか、多分初めて食べたのだが、この部位にドキュ～ン！とヤラレた。（病みつきになりそう‥？）さて、恵比寿初日はランチ&飲み後の〆と連発ラーメンをかましてきた。【AFURI （阿夫利あふり）】三度目の訪問で、初めてつけ麺をオーダー。相変わらず麺、具、スープと、どれをとっても丁寧に作られた印象の一杯。&nbs...

メキシコ将軍 | 2010.01.28 Thu 00:22

鶴見に行ったら満州園の餃子とサンマー麺

JR京浜東北線の鶴見駅にある満州園は、鶴見に行ったら必ず寄るお店です。西口駅前のフーガ2号館という建物の地下にあります。学生時代は友達とボリュームたっぷりのサンマー麺やタンメンを食べ、餃子をシェア。横浜育ちの私は、小さい頃から近所のどの中華屋さんにもあったので横浜にしかないものだったとは大人になるまで知りませんでした。最近でこそコンビにやインスタントで見ることが多くなりましたけど。サンマー麺の特徴は醤油味のスープに野菜やお肉などの具財がたっぷり入ったとろみつきの餡が乗っていること。調べていたら、...

potalasoup | 2010.01.26 Tue 19:27

メキシコ“らーめん”将軍－'09番外編－

今回は昨年末～に行った個性派ラーメンをピックアップ。【蒙古坦麺中本＠池袋】会社の忘年会の帰りに上司と来店。時刻は22時を回っていたが、店頭にチョイ行列。どちらかと言うと、辛いのが苦手な私は、ラーメン＋半ライスをオーダー。飲んだ後にしては、珍しく小腹が空いていたので、半ライスを注文したのだが、この半ライスが、後に思わぬ効力を発揮してくれたのである。スープを一口すすると、コレが私の想像を超える辛さ。この日、外は厳寒とも言える寒さだったのだ...

メキシコ将軍 | 2010.01.24 Sun 17:16

Best award 2009 【ラーメン】

今年、初めて行った店の中からピックアップ。【第一位】風雲児＠新宿(代々木）初めての時は、つけ麺を注文したのだが、個人的には、二度目に食べた通常のラーメンが◎。「青葉」のらーめんに、Wスープの良い風味が加わったかのような、正に私好みのラーメン。行列覚悟の納得の店である。★関連記事http://mex.jugem.jp/?eid=463 【第二位】Bassoドリルマン＠池袋会社から近い距離にあるので、定番店と言って良い程になった。ただ、先日訪れた際、スープの味が若干マイルドに感じたのが不安。もしも、『つけ麺博』出店や...

メキシコ将軍 | 2009.12.28 Mon 19:23

ランチ三連投。

今週のランチは、大勝軒系が２日続いたが、今日は‥と！新宿で打ち合わせがあったので、『凪＠新宿ゴールデン街』に決定。13時に行って上手いこと待ち時間なしで入店できた。前回は通常のラーメンだったので、玉子つけ麺／大盛り(400ｇ)を注文した。周りをみると殆どの客がラーメンで、つけ麺は私くらい。ココはラーメンの方が、若干早く出来上がるらしい。待つこと15分位で、つけ麺到着。私の感想は、ラーメンよりも、つけ麺の方がお薦め。大盛りは、表示では400ｇであったが、少な目に感じたので、普通に腹が減っていたら、同料金なの...

メキシコ将軍 | 2009.12.10 Thu 00:29

総本山

【大勝軒＠東池袋】本店は、実は未だ来たことが無く、初訪問。11時半頃の来店で、相席だったが並ばずに座れた。注文したの『あつ玉(並)』。おとなしめに(中)は控えてみた。本店ならではの新鮮な発見は無かったのは、諸所暖簾分けした店が、頑張っているからかな。しかし、何より嬉しかったのは、山岸さんが券売機の横に腰掛けて客を出迎えてくれた事。置物（失礼！）みたいで、可愛らしくて何ともイイ感じ！■住所：東京都豊島区南池袋2-42-8■営業時間：11:00～22:00 （スープが、なくなり次第終了）■定休日：水曜【追記】さて、明...

メキシコ将軍 | 2009.12.07 Mon 22:20

ガチンコラーメン

今日は仕事で、横浜の戸塚まで来た。手続きを終えると、早速ケータイで昼飯検索。で、トップヒットしたのが、『支那そば屋』。懐かしの「ガチンコ・ラーメン道」の佐野氏の経営する店である。12時前の入店で、並ばすに入れた。自販機で、『醤油らーめん／大盛り』をチョイス。下段に、「名古屋コーチン味付け玉子」なるボタンに気づき、そちらも追加した。カウンター席に案内されると、7～8分でラーメンが到着。考えてみると、私は『支那そば』って謳うラーメンを、“モドキ”を含んで殆ど食べた事がなかった。味は実にシンプル。しかし...

メキシコ将軍 | 2009.12.05 Sat 12:00