ホーム >

ブログテーマ >

その他 >

おうちご飯

このテーマに投稿された記事：208件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/5236/

Tweet
Check

: 自分で作った料理の覚書です。
: 作者のブログへ：「frannie」さんのブログ
その他のテーマ：「frannie」さんが作成したテーマ一覧(1件)

このテーマで記事を投稿する

＊ある日のご飯

最近、ご飯作り頑張ってますとは言っても、前から作ることは作っていたんですが冷蔵庫にある食材を、アレンジして献立のアイデアがすばやく浮ぶようになったんです。結婚当初は２時間位かかってたのに何に対しても、慣れですねーこの日も冷蔵庫の残りを使って作ったメニューです（ハムも残り物）豆腐の野菜あんかけ中華風の味付けです。私、「あんかけ」が大好きで、片栗粉をよく使うんです冬のあんかけは温まるので、食べたくなります。。じゃこと小松菜の混ぜご飯じゃこの賞味期限が近かったのでゴマ油で小松菜とゴマと一緒に炒めて...

Une pie `ce de yuu** | 2011.01.12 Wed 14:51

1月7日といえば･･･

おはおござまっす (ﾉ*´Ｉ｀)ﾉ　なるです^^こんな時間にブログあぷしてるということは･････そう！　今日はお仕事なんですね～^^･･････全然嬉しかないけども (;ω;｀三連休てなに？　新種のお灸？けどもカレンダー通りのお休みは頂けるのでそこはありがたいと思っときますｗとりあえず5月までは土曜休日ありませんが＞＜細々と頑張って行きたいと思います(;ω;｀3月後半から4月前半の1ヶ月間は半分腐ってると思いますけどｗｗさてさてｗ　　昨日は1月7日。1月7日といえば･･･！　七草です～^^ということでコレｗｗｗ七草ぞうすい♪(人´▽｀...

☆ なるのまったりドロップシッピング ☆ | 2011.01.08 Sat 11:42

メリクリ。

JUGEMテーマ：おうちご飯JUGEMテーマ：結婚・新婚(準備中)クリスマスイブということで、ちょっとだけごちそう作りました。ホタテのカルパッチョパエリアローストチキンパエリアは、炊飯器で作る簡単なやつローストチキンは実家のやつが大好きだったので、お母さんに味付けを聞いて作りました。寝かせる時間が短かったので、あんまり色づきがよくないけど旦那さんはおいしいと絶賛してくれましたよかったよかったデザートは、お義母さんにいただいたケーキ。家が近いので持ってきてくれました。今年は私も仕事で帰りが遅かったので、...

＠カラマワリズム | 2010.12.25 Sat 10:38

今晩はタコス

JUGEMテーマ：おうちご飯今晩はTacosタコスとうもろこしの生地（トルティーヤ・マサ）を薄くのばして焼いたトルティーヤに具を盛り、好みでサルサをかけて食べる。しか～し、今晩のタコス。具は作ったけれど、そのほかはお手製ではない！うちで手軽にファーストフード感覚で、タコスを食べたい時は、ついつい買ってしまう、これ！メキシコの人たちから見たら、なんじゃそれ？と思われるかもしれないけれど、私にはこれが楽々、簡単タコスキット！このキットの中身は、トルティーヤの皮、サルサソースも、具を炒めるときの粉がつい...

☆のりのり☆バーゼル日記 | 2010.12.17 Fri 05:29

今日はジャガイモを使おう！

JUGEMテーマ：おうちご飯今日はジャガイモを使おう！今日はこれが食べたいという気分になることが、最近多い。いつもは何を作ろうかと考えても浮かばず、レシピのサイトを見ながら、これいいかもと思い決めることが多い。新しいものにチャレンジできる意味でも、マンネリにならずに済むという意味でもいいことだとは思う今日はとにかくお昼過ぎから、ミートスパゲティなるものが食べたくなってきた私。寒いから、食欲が湧くのか、懐かしい感じの味が食べたくなってきたのか、よくわからないけど、とにかく頭の中がミートソース作...

☆のりのり☆バーゼル日記 | 2010.12.15 Wed 05:01

キムチ鍋が食べたい！

JUGEMテーマ：おうちご飯キムチ鍋が食べたい！寒いと、なぜか鍋ものが食べたくなる。冬だと、おでん鍋と言いたいところだけど、こちらには日本のように豊富におでん種は売っていない。アジアンマーケットのようなお店に冷凍ものがある程度なので、それで作ったおでん鍋はそれはもう貴重な鍋となる。寒い→温かい鍋→ちょい辛→野菜いっぱいと連想していくと、ふと浮かんできたのがキムチ鍋そうそう、白菜も、キムチも、大根も、人参もあるある。いつもなら豚肉と言ったところだけど、鶏肉があるある。入れてしまおうそこへ野菜餃子...

☆のりのり☆バーゼル日記 | 2010.12.12 Sun 03:43

晩ご飯は、朴葉味噌焼き！

JUGEMテーマ：おうちご飯晩ご飯は朴葉味噌焼き！今日の晩ご飯は、実家の親が飛騨方面に旅行に行った時にお土産として送ってくれたものを使って、朴葉（ほおば）味噌焼きチャレンジ朴葉（ほおば）味噌とは、枯朴葉の上に味噌をのせ、焼いて食べる飛騨の郷土料理。その起源は明確ではないらしいが、冬の間、漬物樽から凍った切り漬けを溶かして温め、そこに味噌を加え食べたのが始まりだとか。飛騨の味噌は、基本色は濃い赤みそのような色。塩分は全体に控えめで旨味と麹の甘みが特徴。よく、飛騨高山方面に旅行に行くと、朝食に出てく...

☆のりのり☆バーゼル日記 | 2010.12.10 Fri 04:22

週末うちご飯はレストラン気分で過ごそう。

JUGEMテーマ：おうちご飯週末うちご飯はレストラン気分で過ごそう！うちの週末ご飯は、平日よりグレードアップすることになっている。平日はラーメンやカレーやチャーハン、パスタなどなど、手軽にパッパッとできる料理だけど、週末は「1週間お疲れさま」の思いも込めて、新メニューやちょいとごちそうに思えるものにチャレンジすることになっている。そして、ビールではなくワインを飲む。先週末うちご飯メニューは、・サーモンシチューのパイ包み・照り焼きハニーチキン～サラダ、ハーブ入りチーズ、カレー味ポテト添え。ちょっと...

☆のりのり☆バーゼル日記 | 2010.12.03 Fri 04:07

教えてもらったタイ料理、いざ今日作るの巻

JUGEMテーマ：おうちご飯教えてもらったタイ料理、いざ今日作るの巻まずはタイ食材調達に、アジアンマーケットに買い物へ。画像左：シーユーカーオ、真ん中：チリペースト、右：ココナッツクリーム、下：カレーパウダーこれだけ見てると、私ってどこに住んでいるの？ひょっとしてスイスじゃなくてタイ？って思えるかも。しかも、コリアンダーやレモングラス、春巻きの皮、唐辛子も買い、ますますタイ気分。よし、これで材料がそろった、あとは目標の3品を手際よく作るのみ。それが問題なんだよね。この間は教えてもらいながら、一緒...

☆のりのり☆バーゼル日記 | 2010.11.17 Wed 02:58

ひき肉って使いやすいのか、好きなのか。

JUGEMテーマ：おうちご飯ひき肉って使いやすいのか、好きなのか。レシピブックに今までの分をまとめ書きしていると、最近、ひき肉を使った料理が多いと、ふと思った。こちらで売っているひき肉は、パックではなくて、袋入り。しかも、どーんと500gとか量も多い。たまに、冷凍・解凍もしたくないし、すぐにちょっとだけ使いたいときとかは、ドイツ語会話レッスンだと思って、肉売り場でおばさんに計ってもらって買う。ドイツ語通じたー！違う話もしたぞー！とドイツ語で会話ができたと喜んでいる私。さて、ひき肉と使った料理で、また作...

☆のりのり☆バーゼル日記 | 2010.11.14 Sun 04:41

このテーマに記事を投稿する"