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ふたりごはん

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かぼちゃを入れたシチュー

昨日のシチューにかぼちゃを入れてアレンジしました。小さいタジン鍋に切ったかぼちゃを蒸し煮して、温めたシチューに、ぽん。パンとサラダでいただきまーす。食べすぎですかね？シチューをいっぱい作っておいて別ゆで野菜をプラスして毎回雰囲気変えてみるのって楽しいです♪JUGEMテーマ：ふたりごはん

星の合図 | 2010.12.15 Wed 14:45

ほたてとブロッコリーのシチュー

ほたてとブロッコリーのシチューをお昼にパクつく。ひとりごはんにシチューつくる率多いなぁ。カレーも好きだけれどよりシチューをより食べたい派かも。Darlingのぶんもあるよー☆　晩ごはんに一緒に食べよう。JUGEMテーマ：ふたりごはん

星の合図 | 2010.12.14 Tue 13:50

タイトルですべて言い表したとおり。タジン鍋にえのき茸、かぼちゃ、ピーマン、オクラ、ほたて、えびを置いて、うどんをのせてエビチリソースをかけて水を少量入れて10分蒸す。おいしいです！うどん2玉に市販のエビチリソース1食分で充分足りる味となりました。蒸すときの水を入れすぎたかな？と完成したときなみなみのお湯になっていたのをみて思いましたが、エビチリの味は損なわれることなくむしろほんのりと仕上がっていい感じ。麺類と中華ソースの相性の良さにお腹満足です。JUGEMテーマ：ふたりごはん

星の合図 | 2010.12.12 Sun 10:13

ほたての炊き込みご飯とワタリガニの味噌汁

ほたてとワタリガニを買った時点ではまったくのノープランだったのです。「これで何をつくることになるかしらー☆」という軽やかな気持ちだけ。Darlingの提案でほたては炊き込みご飯に、ワタリガニは具沢山の味噌汁になりました。そーか、こーなったかぁ☆　←　うれしいふたりのぴかぴかを持ち寄って土曜朝のごはん。おいしく食べて、ごちそうさま。JUGEMテーマ：ふたりごはん

星の合図 | 2010.12.11 Sat 10:12

充実・たらのから揚げ（と、えびフライ）

「たらをから揚げにしよう」「うん！　…でも、たらのから揚げって料理にあったっけ？」「さぁ？　わからない」「まー想像は無理なくできるからやってみるね」「kotoriも物怖じしなくなったね」というわけでつくってみました。たらの切り身を３つにカット。から揚げ粉をつけて油でじゅう～（ついでにえびフライも揚げちゃいました）たらのから揚げ。レモンと塩コショウでいただきました。おう。この充実感。フィレオフィッシュともはっきり違っていて、ナゲットっぽい分厚さ。そしてやはり揚げたては最高でした。JUGEMテーマ：ふたりご...

星の合図 | 2010.12.04 Sat 13:37

エビと卵と木耳のオイスターソース炒め

もどした木耳とエビをごま油で炒め、オイスターソースを大さじ１弱。溶き卵を流しいれかき混ぜながらオイスターソースを大さじ1弱。かすかに塩をふりました。居酒屋で食べて「うわ、好きこの味！作ってみたーい！」とピカッときたメニューです。居酒屋ヴァージョンはもっとオイスターソースがジューシィだったので改善点は幾つかありそうですが、炊きたてご飯と一緒に食べたら、めっちゃおいしーい☆「セロリと竹輪の炒め物とか、豆腐とグリーンピースの炒め物などバラエティーが広がりそうだね」うんうん。そんなわけでオイスターソー...

星の合図 | 2010.11.26 Fri 12:40