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7月に入り調理レクがはじまりました。毎週一回は実施中。 夏らしい冷やし中華や冷しゃぶサラダをのせたうどん、夏野菜たっぷりのカレーなど。 時には庭で収穫した野菜も添えて。ちょっといつもとは違う特別なメニューを楽しんでいます。 JUGEMテーマ:介護
デイサービスセンターNOAH | 2023.07.20 Thu 16:36
NOAHでは広い庭を生かし、毎年野菜を育てています。春に利用者さんと植えたいんげんが育ち 収穫できるまでになりました。利用者さんと一緒に収穫し、昼食の彩として味わいました。 植物の成長や実りには興味のある方多く、みなさんとわいわい楽しんでいます。 JUGEMテーマ:介護
デイサービスセンターNOAH | 2023.06.19 Mon 15:03
焼きビーフンは中華料理がお好きという方のリクエストで実現。 ご飯のおかずとしてもいけました。 JUGEMテーマ:介護
デイサービスセンターNOAH | 2023.05.15 Mon 12:10
千葉の木更津に長く住んでいた方のリクエストで、NOAH初登場の郷土料理サンガ焼き。 JUGEMテーマ:介護
デイサービスセンターNOAH | 2023.05.15 Mon 12:08
玉ねぎをしっかり炒めて辛さ控えめ、コクたっぷりのカレーも人気メニューで、みなさんスプーンのカチャカチャさせながら、あっという間に完食です。 JUGEMテーマ:介護
デイサービスセンターNOAH | 2023.05.15 Mon 12:04
今回のハンバーグはキノコ類たっぷりの大根おろしがドカッと乗ってボリューム満点。 JUGEMテーマ:介護
デイサービスセンターNOAH | 2023.05.11 Thu 15:29
芋煮はもちろん山形出身の方のリクエスト。 材料や作り方ををたずねるとずいぶん昔だから忘れたとのことでした。 JUGEMテーマ:介護
デイサービスセンターNOAH | 2023.04.15 Sat 16:22
先日、利用者さんと一緒に昼食を作る調理レクを行いました。 認知症になるとわからなくなったり、出来なくなることもありますが「体が覚えていること」は自然とできるもの。 エプロン姿で丁寧に台を拭く姿がそこにありました。できることがあると皆さん活き活きとされるのです。 JUGEMテーマ:介護
デイサービスセンターNOAH | 2023.03.23 Thu 12:08
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