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肉類・肉料理
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肉類・肉料理

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肉類・肉料理
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美味しい肉、肉料理の紹介。
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わが家流♪ハンバーグ

 ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　　今日はハンバーグです。　ソースも基本の醤油味の玉葱おろし…　　　長年変わらない、スタンダードのハンバーグです。　　合挽きと玉葱・パン粉にスパイス。　焼く時は、小麦粉を軽く降って焼いています。　（中の肉汁が閉じ込められ、ふっくら焼けます）　茶こしを使って、薄くつけます。　スパイス類　　コショーとナツメグだけですが、...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2013.01.15 Tue 20:59

黒毛和牛の旨味♪ハンバーグメガ盛り15個セット / 特選松阪牛専門店やまと

美味しいハンバーグを食べたいの〜♪だったら特選松阪牛専門店やまと で注文だ♪黒毛和牛のハンバーグだね〜♪ハンバーグメガ盛り15個セット 松阪牛やまとは、松阪牛をはじめとした黒毛和牛専門の本格焼肉店が運営しています。30年以上の歴史で築いた仕入れルートがあるからこそ、A5等級の中でも最も上質な黒毛和牛が手に入ります。でも単に質の良い肉だけでは、美味しいハンバーグは作ることができません。ハンバーグにバッチリ合う黒毛和牛の部位を厳選し、最適なバランスで組み合わせて作っています。手間の掛かる手仕事によって、ハン...

お取り寄せグルメギフト | 2012.12.30 Sun 14:00

柿安　黒毛和牛牛めし幕の内弁当

贅沢。 美味。 感謝。

hundehutte 〜 フントヒュッテ 〜 | 2012.12.30 Sun 02:53

奇跡の夕食♪

 ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　ちょっとお疲れの水曜日。　今日は、仕事を片付けて７時に帰ってきました。　　この１２月の忙しい中、奇跡的ね。　　　　豚ロースの三升漬け焼き　　　豚肉に三升漬けと塩麹を塗っておきました。　焼いただけです。　三升漬けは、青唐辛子と　麹と醤油を漬け込んで、　発酵させた調味料。　三升漬けだけでは、辛いので、　塩麹を混ぜてい...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.12.05 Wed 20:38

GAUCHO GRILL

先日の広島出張は3日間の滞在でしたが、なぜか2回も行ったお店。アルゼンチン料理のお店でチョリソーとかラムとか肉料理がおいしくてワインがすすみました。次に広島に行く時も行くと思います。GAUCHO GRILL730-0051広島県広島市中区大手町2-2-8082-244-6691

Hidenobu Yasui Official Blog | 2012.12.05 Wed 18:06

煮込み @ 鏑屋

11月は19日間出張で出ていたので、事務所にいるより出張で出ている方が長い月でした。地元の大津に戻ってきた以上、展示会の時期は今後もこのようになるのは仕方ないですが。出張での楽しみはどうしても「食」になるのですが、東京出張は11月だけで2回で13日間いたのですが、あまりおいしいものにありつけないちょっと残念な出張でした。そのなかで1回目の出張の時に連れて行ってもらった鏑屋の煮込みはおいしかったです。コーンのかき揚げも良かったな。

Hidenobu Yasui Official Blog | 2012.11.30 Fri 16:28

北海道産のせせりで１品♪

 ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　夕食は、鶏のせせりで主菜。せせりの登場は２回目です。　　　　せせりの照り焼き　　　食べやすい大きさに切って、長葱・椎茸と焼きました。　焼けたら、タレをからませるだけ。　フライパンで手軽に作れるから、楽チン♪　タレは前の日に作っておきました。　　せせりは、首のお肉です。　鶏はいつも首を動かしているので、美味しいと言わ...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.11.28 Wed 21:14

手作り鶏つくね♪

 ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　すっかり定番の「鶏つくね」です。　鶏つくねで何にしようかと、さんざん悩んでこのメニュー…　　　　　味噌仕立てのお鍋　　　身体も温まります〜。　白菜や水菜、きのこ、白滝、切り昆布も…。　仕上げに、ごま油で香りがいいです。　　　今回は、多めに作りました。　　　　茹でて、保存しておきます。　５００gの挽肉　　　　　　　　　...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.11.28 Wed 16:43

福島牛がなんと無料！？

福島牛を１０００食無料で提供する 五反田肉祭りが来月２５日に開かれる。 たくさん食べて精をつけよう！ 関連アイテムをみる→福島牛 Tweet It! この記事をツイッターでつぶやく JUGEMテーマ：肉類・肉料理

横浜ＯＬりんごのつぶやき | 2012.11.07 Wed 13:30

滝沢ハム　和牛ハンバーグ　デミグラスソース　200g

　滝沢ハム　和牛ハンバーグ　デミグラスソース　200g１袋（200g）当り　488kcal／塩分2.2g　　　製造者は栃木県の会社、滝沢ハム。　　外見はとってもいいですね〜。　おいしそう…。　　中もふっくらしていて、美味しかった。　さすが、400円台のハンバーグ。　100円のハンバーグとは訳が違うか（笑）　JUGEMテーマ：肉類・肉料理

食べたものを記録しています。 | 2012.10.31 Wed 22:39

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