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肉類・肉料理

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切り落としだって♪

ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　夕食は…すき焼き～　　牛丼用のお肉（切り落とし）が、とっても安かったので…　「義母ちゃんも、いない事だし…すき焼きは？」って事で。　春菊じゃなくて、ほうれん草デス。　春菊が見つからなかった。　まあ、ちょっといいかげんですが…いつもですね　　　　わが家では、定番です。キノコいろいろでなめ茸を作りました。　キノコ…夏は、需...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.08.26 Sun 22:05

鶏もも肉の照り焼き♪

ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　　　夕食は、道産鶏もも肉の照り焼き。　　最近は、食べやすい大きさに切ってから焼いています。　（黄色い脂などは、取り除くとカロリーオフ　笑）　タレは昆布ダシをベースに、醤油・砂糖・日本酒　生姜を少し、とろみづけに片栗粉。　付け合わせは、人参とシシトウ。　このシシトウ…。ベランダ菜園のモノです。　毎朝、家人さんが手入れ...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.08.23 Thu 21:55

手造りベーコン♪

ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　塩漬け豚肉を薫製に♪　ベーコンの完成です。　　　薫製魂に火がついた（笑）　前回は、かわいいフォルムのスモーカーで　作ったのですが。（リンク→☆）　物足りなさを感じ…。どーんと大きいものに挑戦！　北海道産の豚バラをどーん＾＾　７６０グラムあります～。　まあ、ちょっと小さくなるんですが。　私…ダイナミックな料理が好きなので...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.08.19 Sun 00:47

2012年８月17日　夕飯

　○　ヨコオ　みつせ鶏deサラダ　ハーブ味○　味噌かつおにんにく○　わさび漬け○　食べる煮干○　ひきわり納豆×２パック○　サラダ○　セブンプレミアム　まろやか６Ｐチーズ○　王林　　ヨコオ　みつせ鶏deサラダ　ハーブ味157kcal／塩分2.7g　ヨコオは佐賀県鳥栖市の会社です。　「みつせ鶏」というブランドのようです。　「みつせ」は、その発祥の地・佐賀県三瀬村（現在は佐賀市と合併）が由来だそうな。　　ハーブで味付けされています。　　やわらかいお肉で、存在感も大いにあり、期待値がドンと上がります…　　今回はこのまま頂きま...

食べたものを記録しています。 | 2012.08.18 Sat 00:48

ホットクとサムギョプサルを食べに『韓国家庭料理専門店鐘路本家』＠新大久保

こんばんは。とうとうオリンピックが終わってしまいましたね。最後の最後まで楽しませて頂きました。先週の皆さん、お疲れさまでした。おめでとうございます。レスリング　米満達弘選手　金メダルボクシング　村田諒太選手　金メダル（8月12日にメダルを獲得した選手）週末は新大久保で韓国料理を食べてきました。この夏3回目のサムギョプサルです。・夏バテに勝つ！サムギョプサル専門店『豚ナム』＠新大久保・スタミナ韓国料理☆サムギョプサル『土地』＠新宿大久保しかも先の2人に続き、今回...

あなたの「幸運引き寄せパワー」をＵＰさせるヒント | 2012.08.13 Mon 20:31

今日は、ホントに緊急用♪

ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　買い置きのホルモンをフライパンで焼いて　　本当は、仕事関係の集まり（１０社ほどの）があって、　出席の予定でしたが…。　急きょ、欠席しても良くなったのです。　　ひとりで食べてもらうはずのおかずを二人でつつきました。　緊急用に買ってあった、家人さんの好物。　ホルモン（辛）です。　私がいなくて、「これ幸い」というメニュー...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.08.10 Fri 21:41

骨付鳥一鶴

JUGEMテーマ：肉類・肉料理ＱｏｏＭｏのtatsuスタッフです。先日ＱｏｏＭｏのスタッフ全員で、レクと研修を兼ねて香川に行ってきました。とても暑い日でした。香川に行く途中の与島ＰＡ。ミストが気持ちよかった。うちわミュージアムに行ったあと、お昼ご飯に、丸亀の骨付鳥一鶴にいきました。香川といえば、うどんか骨付鳥だそうです。ひな鳥と親鳥が選べるようで、私は親鳥を選んだのですが、私以外のみんなはひな鳥を選んでいました。簡単に言うと、ひな鳥は柔らかく、親鳥は歯ごたえがあるという感じです。写真は親鳥です。...

QooMoの日記～tatsu編～ | 2012.08.04 Sat 17:36

土用の丑です♪ガッツリ飛騨牛食べて元気だしましょ

　　　　　　　　　皆さん、夏バテしてませんか　　　　　　　　　今日は　土用の丑　　　　　　　　　　　がっつり　ジューシーな飛騨牛はいかがですか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別注追加料理　　飛騨牛朴葉みそステーキ　　　　　　　　　うーん、香ってきませんか　お肉の香ばしい～～♪　　　　　　　　　ジューシーな音♪　　ゴクッ　　たまりませんね　　　　　　　　　暑い夏こそっ　美味しいもの食べて元気出さなきゃね！　　　　　　　　　　　　　　朝夕がめっきり涼しくて　過ご...

飛騨高山温泉/旅館宝生閣からの-飛騨高山便り- | 2012.07.27 Fri 17:14

牛豚鶏大集合！肉の日特集＆お中元特集 / ぐるなび食市場

夏バテにならないように、お肉を食べてスタミナつけましょう♪お肉大好き♪モリモリ食べちゃう～早速ぐるなび食市場で注文よ♪肉の日特集やってるよ♪肉の日特集肉の日特集がはじまりました☆29日にかけて（に・く）なんです！お肉の店舗が張り切っちゃいました。お肉は、やっぱりここで買って頂きたい☆絶対お得なお肉をぜひ♪ いい肉の日お取り寄せ特集お肉好きの人必見メニュー揃ってます! ・【期間限定・送料無料】プリマハム帰省セット2,980円・【480円!!ニクの日だからお安くいたします!】幻の鶏肉!1羽から4g!鶏ハラミ(味つき)300g...

お取り寄せグルメギフト | 2012.07.27 Fri 10:59

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