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温泉

JUGEMテーマ:長野県の情報 初めて美ヶ原温泉という所に。 ↑旅館の部屋からの眺望。なかなか絶景です。 雪の露天風呂も初めて体験しました。   明日は仕事の仲間とこの温泉に近い鹿教湯温泉で一泊です。

日々屈伸 | 2020.01.09 Thu 20:57

入荷情報  ペット用

JUGEMテーマ:長野県の情報   鹿 あばら骨 一頭分   今回は肉が少ないのでペット用として販売します 犬のカルシウム補給、歯磨き効果、アゴの強化にも役立ちます       https://japanvenison.shop-pro.jp/?pid=146793976    

japan venison.shop | 2019.11.08 Fri 18:09

イノシシ肉について

JUGEMテーマ:長野県の情報   イノシシ肉について   問い合わせがありましたので記載させていただきます 豚コレラの影響で、現在ジビエ加工施設に持ち込みができません 持ち込みが出来ないので猟師が自分で解体するか埋めるかです   まず豚コレラについて、これは豚、イノシシの病気で人間や犬などに 感染はしませんが野山に入りイノシシの糞尿と接触すると媒介する 事になります   猟師として罠を設置すれば、鹿以外にイノシシやタヌキや熊など何かが 掛かります、掛...

japan venison.shop | 2019.11.05 Tue 16:50

同じ鹿肉でも食用とペット用に分けてる理由

JUGEMテーマ:長野県の情報   同じ鹿肉でも食用とペット用に分けてる理由   鹿肉はどちらも同じものを利用してます   ただ猟師さんにより血抜き方法が違ったり   血抜きから加工施設までの時間がかかったりして   同じ日に解体しても少し匂いが強いものも出てきます   このような肉をペット用にしてるだけで人間が食べられない   肉ではありません、加工施設に購入に来られるレストラン関係の   方でも気にせず購入されます   ...

japan.venison.shop | 2019.11.02 Sat 17:35

肉入荷情報

JUGEMテーマ:長野県の情報   牛のタン先が入荷します   タン先とは牛タンの中でも先端部分であり非常に硬い肉質が特徴です。 牛タンの先端の部分は脂肪が少ないので硬くなってしまいます。 タン先は焼肉で使われることもありますが、固いため多くはタンシチュー やタンカレー、ハンバーグ、タン煮込みなどで使われることの方が多いです。   入荷次第HPの掲載します            

japan.venison.shop | 2019.11.01 Fri 15:08

本日捕獲の鹿

JUGEMテーマ:長野県の情報   本日捕獲の鹿 42.38kg   今から加工施設に行きます        

japan.venison.shop | 2019.11.01 Fri 15:04

HPが出来ました

JUGEMテーマ:長野県の情報   HPが出来ました、購入には会員登録をしていただくように なりますがよろしくお願いいたします   HPに記載の無い商品(鹿肉・鹿ホルモンなど)は問い合わせ 頂ければ在庫の確認を行い有無を返信させて頂きます   https://japanvenison.shop-pro.jp/      

japan.venison.shop | 2019.10.31 Thu 11:22

できること

JUGEMテーマ:長野県の情報   台風19号から約一週間。連日、長野県ではテレビや新聞が被害の大きさを伝えています。本当に悲しいです。   友達に誘ってもらい、被災した学校の片付けにボランティアとして行ってきました。友達の家は無事でしたが、学校が被災したためずっと子どもたちは休みが続いているとのこと。早く学校に行けることを願って…。 調理室です。調理台・調理器具、全てが泥だらけでした。ここではとても授業はできません…。 水をまいてデッキブラシでこすり、泥...

Arts&Crafts Cafe | 2019.10.22 Tue 08:40

愛にできることは、まだあるはず

JUGEMテーマ:長野県の情報   10月13日、朝。 高台から見たふるさとの風景は一変しました。秋の実りを迎えたリンゴ畑が…まるで海のようでした。その時、娘が言ったのです。『空には龍がいるんだよね。』 7月に見た『天気の子』が思い出されました。     今回の台風の被害は悲しすぎます。今は、どこでどんなことが起きても不思議ではないのかもしれないけれど。 いつもは穏やかな千曲川。それが今回の台風の雨による大洪水。その場所が決壊してしまったけれど、きっとどこで決...

Arts&Crafts Cafe | 2019.10.14 Mon 21:32

長野のお山でごはん、一挙公開。

長野では別所温泉のさらに上の方のお山に2泊しました。 そこのごはんはほぼオーガニックで野菜の味が濃くって本当に美味しいんです。   画像でどれだけ伝わるかわかりませんが、一挙公開します。   一日め晩ごはん。   2日め朝ごはんセッティング。 私、バナナ嫌いなんだけど。 なぜかここのヨーグルトに入っているバナナは食べられるんです。     2日め昼ごはん。   2日め晩ごはん。 ご飯は毎回2種類あって、この時は発酵玄米と鯛めし(&...

「からっぽ」のそのつぎ。 | 2019.09.23 Mon 20:33

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