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お鍋ラック  私のキッチンに無くてはならないもの!

 アメリカ生活私のキッチンに無くてはならないものの紹介です♪現在のおうちは 3年前に引っ越してきたお家。そのキッチンにすでにあったのが このポットラックです。このラック なんと 全く同じものを 3年前まで住んでいたお家で使っていたのです。メキシコ製で キッチン専門店で見つけたもの。大量生産のものなら よくあるラックだから、なのですが実はこれ、手作りされたもの。本当に驚きました。このお家はめぐり合う運命だったのね、なんて思ったものです。もともとは キャストアイアンそのままのブラックなので、私の...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.02.28 Thu 22:22

おばあちゃんから受け継ぐヴィンテージ その1 パイレックス

アメリカ生活2001年に亡くなった夫の祖母は 幼い頃にドイツからアメリカに渡って来ました。彼女から受け継ぐレシピが 今もたくさん手元にあります。彼女が92歳で亡くなったあと、わたしは彼女が大切にしていた家具や食器をたくさんいただきました。彼女に先立ち2000年に亡くなった義母の残した ヴィンテージのミルクグラスや古い調理器具もたくさんあります。その中で 私が大好きなものを 今日は紹介します。それが、この        ヴィンテージパイレックスピンクが とても可愛らしくて大好きなセットです。私の料...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.02.21 Thu 05:49

フレンチトースト警報!雪嵐Nemo(ニモ)の週末とボストンの雪事情

JUGEMテーマ:アメリカ生活(写真はすべてクリックで拡大します)先週アメリカ東海岸北部を吹き荒れた雪嵐Nemo(ニモ)。いわゆるNor'easterである。大西洋北部から吹きつけてくる強力なこの嵐はニューイングランド地方からニューヨークに湿った重い雪を大量に落とすだけでなく、その強風で海岸地方に高潮をもたらし、大きな脅威となる。昨年はほとんど雪らしい雪が降らず、暖冬だった。その前の年は降雪量が非常に多く、多くの市町村が除雪の予算を使い果たし、やりくりに苦労したものだ。除雪した雪の処理にも困った。大雪が続くと、...

Windsong Lane 〜気ままなボストン日記〜 | 2013.02.17 Sun 23:55

Happy Valentine's Day ~

アメリカ生活日本は もう日付が変わってしまいました。出遅れた〜 σ(^_^;)アセアセ...今週は夫がカナダ出張のため バレンタインデーも留守。マサチューセッツに住んでいた時に、しょっちゅうコーヒーを飲みに通っていたダンキンドーナツが テキサスにも ちらほら進出してきたので うれしいな〜今夜は今朝から仕込んでいる 「おでん」と日本酒で ひとりバレンタインデーディナーかも。。子供達は それぞれ予定があるのか、ないのか まだわかりませんが、マイバレンタインになって〜と抱きついても 拒否されそうなお年頃の3...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.02.15 Fri 03:26

ポカポカ陽気に誘われて・・・ダラス郊外の昼下がり

アメリカ生活今日のダラスは気温が上がって 午後には22度にもなりました。ポカポカ〜♪今日はおうちにいて お掃除お洗濯に励むことに決めていたので 午後はのんびりティータイム。炭水化物をランチ以降は取らないと決めていたのに、ちょっとだけ・・と トレーダージョーズで買ってきた ”KONAコーヒーが入ったクッキーを ホワイトチョコに半分ディップしてある おいしいお菓子”と カモミールティーで ほっこり。一昨日も暖かかったので、ルークは 夫に外でシャンプーしてもらって すっきり!こんな 笑顔でした。ルーク6歳。...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.01.24 Thu 06:26

【日向ぼっこ】アメリカ−わたしのキッチン

アメリカ生活 今のおうちは 南向きのキッチン 全面が窓。正午を過ぎた頃から、明るい日差しが差し込みます。ポカポカと暖かい陽だまり。私がいつも使っている書斎は北向きで、午後はとても寒くなるので、午後になると ここで日向ぼっこがしたくなります。でも、ソファーやベンチが置いてないから、1度だけ椅子を2つくっつけて ごろり。 うたた寝をしたことがあります(笑)。お庭を眺めながらお料理ができる贅沢を 日々感謝しながら 楽しんでいます。(ゴージャスなバラより 私は可憐な花が好きアフリカンバイオレットやか...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.01.22 Tue 08:55

ヤンキーキャンドル  今日の戦利品〜♪

アメリカ生活マサチューセッツに暮らしていた頃、週末になると 頻繁に通っていた大好きな場所。自宅から40分くらいの場所にあった Yankee Candle の本店です。当時は、直営の店舗、しかも ニューイングランドのみで買うことができたキャンドル。アロマキャンドルを世界に広めたのが このお店です。実家の地下室で、17歳、学生だった創立者が家にあったクレヨンを溶かし香りをつけて作ったキャンドルをお母さんにプレゼントしたのが始まりでした。そのろうそくのことが、近所の人たちの口コミで広がり、最初はその地下室で手作りし...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.01.20 Sun 07:33

塩水のプールが凍る寒さの ダラスです

アメリカ生活わが家のプールは 薄い塩水です。だから 真水よりも少し凍りにくいはずと思ったら、今朝は しっかり凍っていました。表面5ミリくらいですが、灼熱のイメージがある テキサス州ダラスもこんなに寒くなるんだよ〜 と皆さんに お見せしたくて写真を撮りました。昨日も 雪景色。雪や氷に慣れていないテキサス人の運転は怖いです。ノーステキサスにお住いの皆さんどうぞ お気をつけて!現在の家の前に住んでいたおうちのプールでは、5年くらい前に10cm〜15cmも氷が張ったことがあります。ダラスから プチ気象情報...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2013.01.16 Wed 23:19

クリスマス お片づけ

JUGEMテーマ:アメリカ生活  クリスマスも終わりツリーのオーナメントや コレクションのスノーマン、リースや電飾など 片付けなくてはいけません。毎年のことなのに なんだか切なくなってしまいます。来年 また会おうね!毎年 その量は増え続け、今年は半分しか出していないというのに、大きなプラスチックケースに4つ、紙の箱に5つにもなりました。ガーランドやリースは これまでは生のものを使っていましたが、エコを考え今年から何度も使えるものに代えました。先日紹介した 私の大好きな宝物にサンタさんも一年間...

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2012.12.29 Sat 23:52

メリークリスマス  テキサスより愛を込めて

アメリカ生活  Merry Christmas家族と静かに過ごします。メリークリスマス

三人の娘に伝えたい日本の味 テキサスからキッチン便り | 2012.12.25 Tue 12:19

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