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楽しいごはんと元気な体

このテーマに投稿された記事：1114件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c133/1815/

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新鮮な！

新鮮な採れたて野菜を沢山　送って頂きました！写真を撮ろうとカゴにのせましたが　乗りきらないほど！新鮮なお野菜には　エネルギーが沢山詰まってるのがよくわかります。なによりの滋養命の恵みをありがとうございます！JUGEMテーマ：楽しいごはんと元気な体

faite a' la main 手作り生活 | 2011.07.28 Thu 16:24

JUGEMテーマ：楽しいごはんと元気な体今日は夕方から仕事だった。旦那さんは夜帰ってくるのですれ違いです。なので晩ご飯はバラバラ・・さみしいですねぇ。台風の後のような家を片づけていたらあっという間に時間になっちゃって、仕事に行く前は晩ご飯を食べる暇がなかった。さっき帰宅して食べました。ホッケは頂き物。肉厚で立派だったな～スナップエンドウとミニトマトは庭でとれたもの。（育てているのは私ではない）エンドウをゆでて、ホッケを焼いて、シメジをバターソテーして、トマトを切っただけという、これまた手抜きな晩...

@n | 2011.07.26 Tue 23:22

モツァレラチーズとトマトのサラダ

久しぶりに暑くてダルダルな私です、ごきげんよう(＾o＾)にわか雨やら曇りやらで湿気がヤバいです。蒸し蒸しする～。ウチの近所にJAが経営する「愛菜屋」というお店があるのですが、ここ、僕のおススメです。機会があれば必ずいくべし。新鮮野菜が格安で購入できます。(・∀・)ただし夕方に行ったらほとんど残ってないけどね・・・。そこで購入したのが↓中玉トマト～。品種をシシリアンルージュといいます。普通のトマトよりも酸味が少なく、どちらかというとソース向きの品種。味はイタリアン系のトマトに近いかもしれません。ず～っと...

主に北海道で食べることを目的とした記。 | 2011.07.25 Mon 15:37

たべっこ動物

ネタがとうとう枯渇しました私です、こんばんは／(＾o＾)\こうなったらもう同じようなネタで引っ張るしかない。追い込まれている私です。ティラミスですねー。たしか二日前のくらいの記事でもティラミス作ってましたねー（汗今回は100均でイイ感じの容器があったので購入。ちょっとお店のティラミスっぽくなりました(｀・ω・´)この容器が５つで100円はお買い得！ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ用にもよさそうです。そして『たべっこどうぶつ』ティラミスのスポンジ部分はクッキーを珈琲に浸したものを使うのですが、なるべくそこに使うものは糖質低いものにし...

主に北海道で食べることを目的とした記。 | 2011.07.23 Sat 22:32

ニジマスの唐揚げ

夕飯のボリュームを増やそうと、新たに釣りに行ったらウグイしか釣れなかった私です、こんにちは(＾o＾)なので昨日一昨日のニジマス2匹を調理ですね。家族3人分に足りるかな？作り方は以前やったザンギとほぼ一緒です(＊´д｀＊)ｱﾊｧ冷凍保存しておいたニジマスの切り身の骨を取ります。小骨多いなぁ(；´д｀)骨と30分くらい格闘してました（笑食べてからわかりましたが、小骨はそんなに気にならないです。大きい骨だけ取り除くと吉。ぶつ切りにした後、醤油・調理酒・ニンニク・生姜を入れて漬け込みます。冷蔵庫で眠ってらっしゃい（・∀...

主に北海道で食べることを目的とした記。 | 2011.07.13 Wed 20:37

糖質制限小ネタ3連発

見た目は20代前半、頭脳はおっさん。私です、こんにちは(＾o＾)いやね、昨日卒業した学校後輩から電話あったんですよ。電話で喋ってて・・・後輩『先輩が北海道引っ越すとか冗談だと思ってましたよ～』(＾o＾)『まぁね、自分でもありえんと思ったし』後輩『マジアリエッティですよね～』←ジブリ映画から来ているらしい(＾o＾)『え？なにそれ？流行ってんの？』後輩『え？先輩アリエッティ使わないんですか？マジおっさんじゃないですか＾＾』(＾o＾)『・・・』若者の間では大流行らしいですよ、アリエッティ（後輩談）友達もいない北海...

主に北海道で食べることを目的とした記。 | 2011.07.12 Tue 17:21

大豆粉のなんちゃってﾄﾙﾃｨｰﾔ

あまりの暑さに扇風機を買いに走った私です、こんにちは(＾o＾)今年初めて30度越えました。夜には20度下回りましたが。風邪ひいてまう(´・ω・｀)さて、昨日のサルサソースを使ってトルティーヤです。勿論、小麦粉は使用できないので大豆粉で行きたいと思います。ちなみに本物のﾄﾙﾃｨｰﾔは小麦粉でパンと同じように醗酵させたりする必要があります。ですが、大豆粉はちょっと醗酵と相性が悪い気がするので、今回はクレープのように作ろうと思います。（HB使えよ）☆材料　大豆粉・・・150g　タマゴ・・・2個　塩・・・少々　水・・・50ccく...

主に北海道で食べることを目的とした記。 | 2011.07.10 Sun 13:47

適当サルサソース

ﾍｲｰﾔﾚ、ﾄﾙﾃｨｰﾔ｡シオノギ製薬のＣＭを思い出した私です、こんにちは(＾o＾)あのCMは恐かったですね。若干トラウマ製造CMです。ACといい、シオノギと言い、トラウマCMをつくる企業は何を意図しているのだろう。↓例のCM動画さて、何故シオノギ製薬のCMを思い出したかというと、おかんが『トルティーヤ食べたい』とか言い出したので。ﾃｨｰﾔしか合ってないですけどね。と、ﾄﾙﾃｨｰﾔの前に具材を準備。今回はﾄﾙﾃｨｰﾔの味の決め手になる『サルサソース』を作ります。作り方はうろ覚えなのでガッツリ適当です?ъ(｀・ω・´)ｸﾞｯ☆材料　トマト・・・1個...

主に北海道で食べることを目的とした記。 | 2011.07.09 Sat 11:48

冷やし中華始めました

風邪が完治したと思います私です、こんにちは(＾o＾)今回は久々の糖質制限ネタなんですが、タイトルまんまですね。夏の定番『冷やし中華』です。（捻れよ）さて、糖質制限食をしている人間にとって麺類は天敵。小麦や米粉を主成分にしている麺類は炭水化物の塊なので。炭水化物は体内で糖質に変換されてしまうんですよ(´・ω・｀)しかし糖質制限を始める前の我が家は麺類が大好物でして。一日3食の内の1食は大体麺類でした（笑下手したら一日に2回食べてた時もあったかと思います(＾ω＾；)そんな我が家が急に麺類を断てるわけがないので...

主に北海道で食べることを目的とした記。 | 2011.07.06 Wed 13:58