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ホウレンソウと豆のグラタン。 季節によってはすべての材料を地元産でいけそうな内容です。 内径6センチココットで8個。 8個・・・・ってねえ、普通のうちじゃ8個じゃないんじゃない? って確かに。 焼いて冷蔵庫に入れておくと、お弁当やらなんだかんだと重宝よ。 じゃなきゃ、大きなグラタン皿で3個焼いて。 その辺はねー、なんとでも。 材料1 ホワイトソース用に バター、牛乳、薄力粉 具材として、冷凍むき海老...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.20 Tue 14:33
2月17日の食事会のメニュー写真、 お客さまが撮ってくださって送っていただきました。 ぜんぜんわたしが撮ったしゃしんと違いますね。 なんか、統一感があってすっきりしている。 これから「いただきます」って感じがありがたいなーと思う。 わたしは、作って並べてバタバタと「撮らなきゃ!」って撮りますからね。 ドタバタが伝わってくる写真。 同じものでも、違いますね。写真って面白いですね。 蟹つみれおでん ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.19 Mon 10:24
2月17日のコットン食事会 テーマは「丸める又は団子」でした。 1:蟹つみれ入りおでん(たまご増量) 肝心の蟹つみれが写っていませんが(^_^.)蟹つみれ団子入りです 2:エビピラフ 3:ホタテとエビのすり身潮汁風ビヤンコ 4:タコのマリネ 5:ホウレンソウと豆のグラタン 6:ポトフ ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.18 Sun 09:56
コットンチューリップの月いちイベント ココカラキレイの食事会 食材やお料理のことを語りながらオナカいっぱい食べる会。 1月のテーマは「おめでたいもの」 漠然としたテーマだったので、テーマ料理かどうかわからない いつもの得意料理が集まりました。 1:チキンカツとカレーピラフ 2:いつものパスタ 3:ふろふき大根を柚子胡椒醤油でいただく ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.02.16 Fri 15:01
JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 今日は雪かきの影響で筋肉疲労が有るのでまったりと過ごしてます。 これからクックパッドに掲載予定のサバカレーソースと買い込んでた食材の下ごしらえをします。 余力が有れば母がマドレーヌを食べたそうなのでマドレーヌにチャレンジしたいと思います。
猫のくぅ ブログ | 2018.02.04 Sun 04:28
JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 先日亡くなった星野仙一さんの追悼番組を 昨夜TVでやっているのを偶然みて(たぶん関西ローカルだと思いますが) 泣けてきちゃいました。 私も星野さんが阪神の監督になってから阪神マニアになった1人ですから。 あの男気と、人を惹き付ける魅力、大好きだったな。。。 私のお友達は星野さんと飲み友達だったので、訃報を聞いた時に当分TVは観ないと言ってました (絶対NEWSでやるからね、見たくないと。) でで、 お話変わり、ワインパ...
miracle 5 girl | 2018.02.01 Thu 18:17
JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 ■海老とアスパラのクリームパスタ 海老とアスパラの組み合わせは抜群!おいしいだけでなく疲労回復に効果的と言われている組み合わせといわれています。生クリームが余ってしまったときなど、チャチャッと作れるおいしいレシピをぜひチェックしてくださいね。 <材料> <1人分> ・パスタ(お好みの物を)……150g ・むきエビ……おこのみで ・アスパラ……2本 ・タマネギ……1/4個 ・...
アンチエイジングレシピ こどものごはん | 2018.01.21 Sun 12:07
12月の食事会 テーマは「クリスマスっぽいもの」でした ◎カレー ◎パスタ ◎カボチャのポタージュ ◎ローストビーフ ◎コロッケとキャベツのサラダ ◎白身魚のピザ ◎リンゴのタルト ◎シュトーレンを2種類 ◎コーヒー ◎ピスタチオクリームのケーキ ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.01.02 Tue 19:04
今回は料理をおいしく見せるにはどうすればいいかをテーマに photoshop elements13をいろいろさわってみました。 今回はiphone5sで撮った写真です。 懐かしい。 料理をおいしく見せるには、やっぱり ・明るさ ・色合い かなと思います。 そのほかにもいろいろあると思いますが、今回はこの「明るさ」と「色合い」を 調整してみます。 まず明るさですが、前のブログで調整レイヤーの「明るさ・コントラスト」を使いましたが、 今回は「レベル補正」を使...
今日も写真を撮ってみる | 2017.12.20 Wed 13:25
12月の食事会は 恒例の第3土曜日 12月16日(土)19時〜です。 テーマは 「クリスマスと忘年会」です。 参加費2000円 ただしテーマ料理を作って持って来てくださる方は 半額の1000円です。 飲み物別ですのでご自身分をご持参ください。 アルコール可です。 未成年不可。 お問い合わせはコットンチューリップ小林まで。 当日の連絡に限り固定電話0112060618へ。 当日はバタバタしているので携帯電話・メール等見落とします。 いえでんへの連絡をお...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.12.04 Mon 19:58
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