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楽しいごはんと元気な体
このテーマに投稿された記事：1114件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c133/1815/
- 子ども達との食事やお料理、食に関する楽しいエピソード、健やかな成長を願ってお役立ち情報やレシピを紹介しましょう♪
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作者のブログへ：「usagi1120」さんのブログ
その他のテーマ：「usagi1120」さんが作成したテーマ一覧(1件)
お料理占い〜レンコン〜
レンコンのキンピラ。 来年の運気、世情はどんな？ 穴はキレイで見通し良し。 シャキシャキ。 粘り強く、 甘じょっぱ辛い。 気を抜くと火を噴くほどの辛味の唐辛子。 油断禁物。 JUGEMテーマ：楽しいごはんと元気な体
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.12.01 Fri 14:43
【報告】ココカラキレイの食事会17-11月例会
17年11月の「ココカラキレイの食事会」 今月の第三土曜は11月18日でした。 テーマは年末年始のお料理です。 おでん（タレは味噌とゴマの2種類で） ホタテ稚貝が可愛いパスタ おせち料理のあれこれ 黒豆・伊達巻・ゴマメ（田作り） いずれも縁起物。 黒豆は圧力鍋で煮ます。 伊達巻はオーブンで焼きます ゴマメはフライパンでできます。 身欠き...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.11.22 Wed 08:42
KAGOME「ごろごろローストチキン」ボリュームある一品を作る
今回は簡単料理から、カゴメさんの「ごろごろローストチキン」を作ってみました。 鶏肉大好きなのでいろいろ作ってみたいのですが、なかなかレパートリー増えませんね。 そういう時にぜひ今回ご紹介するごろごろローストチキンを試してください。 さて早速作った過程を。 まず人参とじゃがいもは一口大の大きさに切って蒸します。 電子レンジでラップをして過熱を、というのが一般的ですがシリコンスチーマーがあるととても便利です。 うちではよく登場します。 水...
今日も写真を撮ってみる | 2017.11.16 Thu 08:38
「揚げずにとんカツ」でさくっとミルフィーユカツを作る
今回は久々に簡単料理です。 ヒガシマルさんの揚げずにとんカツを使って料理してみました。 ヒガシマルさんは「あと一品」で困ったらごま和えで間違いなし」でもご紹介しましたので２回目の登場になります。 本来は豚肉ロース一枚で作ったほうがうまくいくのかもしれませんが、今回は背伸びしてチーズとしそを挟んだミルフィーユカツっぽくしてみました。 さてまずはやや厚めの豚ロース。 「とんかつ用」よりは薄めです。 こちらをたたいてもう少し伸ばします。 ...
今日も写真を撮ってみる | 2017.11.10 Fri 08:33
バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュスープ
ハロウィン。 バターナッツかぼちゃで冷製ポタージュスープを作りました。 ポタージュスープは、 カボチャやコーンで作ることが多いですよね、 それぞれ茹でてミキサーにかけて裏ごしして 牛乳で伸ばして 固形コンソメやコンソメ顆粒やマギーブイヨンなどの インスタントスープの素を入れて簡単に作る、 というのも悪くは無いとは思うのだけど、 今回は、そのインスタントのスープの素を使わずに、 ちょいと手間をかけて、 優しくて深ーい...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.11.02 Thu 01:49
【報告】ココカラキレイの食事会17-10月例会
17年10月の食事会報告 テーマは「赤黄緑」でした。 たとえばお弁当、作る時でもお弁当屋さんで買う時でも コンビニで買う時でも、 この3色が入っていて、彩りがキレイだなあと思えるお弁当は 栄養のバランスもだいたい整っているとか。 そう言われてみれば、 この3色簡単なようで結構難しかったりする。 同系色でまとめるのは簡単だけど、 3色となると。。。。 そんなテーマの10月メニュー。 気が付いてみれば「汁物」が無かったです。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.10.22 Sun 02:04
「あと一品」で困ったらごま和えで間違いなし
みなさまこんにちは！ いきなりですが、ごま和えって美味しいですよね。 大好きです！ そんなごま和えですが、すりごまやみりんや砂糖、白出汁など、いろいろと混ぜてゆでた食材に和えるのが普通ですが、 もっともっと簡単に作っちゃいたいですよね。 混ぜるだけでOKってないかなぁって思っていましたが、結構あるんですよね。 昔からよく買ってたからかもしれませんが、我が家だけでも結構種類ありました・・・。 今日はその中から２つご紹介いたします。 まずはヒガシマル醤油の「ち...
今日も写真を撮ってみる | 2017.09.20 Wed 08:14
デトックスと美肌ダイエットにトマトのスープ
家庭菜園で採れた完熟トマト、食べきれないほどたくさん収穫できたら、 やった！これでダイエットしよう！ トマト大量消費も兼ね、 デトックス、美肌、健康ダイエットのトマトスープ。 完熟トマトを煮込むので味が濃くて 塩はもちろんアミノ酸系の調味料、固形コンソメのようなスープの素など 入れず、 トマト大玉なら2個、中玉で3個が一人分。 他に、ズッキーニやパプリカ、ナスなどの夏野菜も彩りに入れ、 いくらダイエットしていても、 お肉...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.09.08 Fri 20:38
孫の誕生日に稲荷寿しケーキ
孫っち2歳のお誕生会。 稲荷寿しを5号のケーキ型に詰めて作った 稲荷寿しケーキ。 チキンと玉ねぎ、とびっこのバージョンと スモークサーモン、アボカド、クリームチーズのバージョン。 イチゴと生クリームのケーキは次男が甥っ子のために作ったバースデーケーキ。 わたしからのプレゼントはレゴの大きい版、レゴデュプロ ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.08.22 Tue 22:05
【報告】ココカラキレイの食事会17-8月例会
017年8月のココカラキレイの食事会 例会はメニューを急きょ変更し、外でバーベキューを 行いました。 肉あり、魚介あり。 オナカがいっぱいになり、脱落したものあり、 語り合うおじさんあり、 残った食材で暗闇の鍋。 「なんで人参が入ってるんだよ？」 「あ、これズッキーニだわ」 用意した食材完食。 花火も買っておけばよかった。 そんな夏...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.08.20 Sun 13:40
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