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楽しいごはんと元気な体
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楽しいごはんと元気な体

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楽しいごはんと元気な体
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子ども達との食事やお料理、食に関する楽しいエピソード、健やかな成長を願ってお役立ち情報やレシピを紹介しましょう♪
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庭のニラで「ニラ玉」

ニラ玉 【材料 2人分】 ニラ 2把 卵  3個 サラダオイル 大さじ2〜 塩  適宜 砂糖 小さじ1 ハウスカレーパウダー顆粒 5振りくらい ハウス カレーパウダー顆粒瓶45g 価格:397円(税込、送料別) (2017/5/1時点)   【作り方】 1.フライパンにサラダオイル大さじ1を熱し、砂糖小さじ1と塩一つまみを加えて溶きほぐした卵にを流し、大きくかき混ぜて大きめの炒り卵を半熟の状態で焼き、ボールに取って...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.05.01 Mon 23:03

【報告】ココカラキレイの食事会17-4月例会

ココカラキレイ食事会17年4月例会は4月15日でした。 上記写真はお客さまの出品お料理。 手前のご飯は、もち米の玄米ごはん。 左上の茶色いおかずはフキノトウ味噌で鰹節が絡めてある一品。   本日のテーマは「お好み焼き」 お好み焼きソースを何種類かいただいていて、それを試してみたいというのと、 サントリープレミアムモルツビールに合うお肉料理を考えて、とビールの試飲缶をいただてのお料理達です。   まずこれ 「包まない餃子お好み焼き風」です。 餃子...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.05.01 Mon 10:17

カレー

  カレー     JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体

さぁ、がんばろうぜ! | 2017.04.30 Sun 18:26

たっちゃんの子ども食堂

JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体   こんにちは!ナルオラです   4/22(月)に行った子ども食堂のレポートです   子ども食堂とは?? みんなでわいわいがやがやごはんを食べよう 子ども一人でもオッケー! 家族や友達と栄養満点のあったかいごはんを食べよう!   ということを目的の食堂です。   その名も「たっちゃんの子ども食堂」 メンバーたっちゃんのお店をお借りして今回第一回目を行いました。 参加費は子ども100円     おと...

地域子供活動隊ナルオラ「たっちゃんのこども食堂」 | 2017.04.28 Fri 22:09

ビール飲みおかずイタリアンな「ハーブ塩レバー」

みんなレバーって嫌い、ダメ〜って言うかな?   という心配よそに、みんなが美味しいと食べてくれた。   「週末はザ・プレミアム・モルツと肉料理でちょっと贅沢に愉しもう♪」 企画で、ビール片手に、ハーブ塩レバーを作った。 オレガノとオリーブオイルでイタリアンな感じ。       呑べぇさんは、レバーが好きなのか? そうじゃなくて コットンに集まる食いしん坊さんは、 どんな食材も、美味しいかも?ってまず...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.04.26 Wed 11:09

【スパイス】ブロッコリーとカシューナッツの柚子こしょう炒め

和のスパイス、柚子胡椒。 ハウスの製品「粗切り柚子こしょう」を使って簡単にできるおかず。   この粗切りシリーズの商品、柚子こしょう、しょうが、わさび、 いずれも塩味がちゃんとついていますので、他に塩など調味料無しでも良いとわたしは思いますよ。     今回のブロッコリーとカシューナッツの柚子こしょういためは、 炊き込みご飯に合う、と思います。 時々、刻まれた柚子が口の中に広がります。   わさびの辛さをカシューナッツでマイルド感出します。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.04.03 Mon 20:53

【スパイス】ジンジャーミルク粥

和のスパイス、しょうが。 本きざみ粗切り生しょうがを使ったおかゆさん。 体の中から温まろう。     ハウスの便に入った「本きざみ粗切り生しょうが」。 食塩、酢、ブドウ糖が入っているので、 味付き、と思って良いと思います。 そのため、このお粥さん、塩など調味料を入れていません。 しょうがの香りと最初からの味で、じゅうぶん美味しい。   また、セロリ、玉ねぎといった 香りに特徴があるお野菜をマイルドにしてくれるのが 生クリーム。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.04.03 Mon 16:04

食事のとき良く噛むと美味しく感じる!

最近、食事のときに良く噛むように意識しています。 すると、素材の本当の味を感じるようになりました。 当たり前のことですが、自分には大きな驚きでした。 今迄は全然噛んでいなかったので、食べるのも早かったです。 これまでしてきた食事,とてももったいないことをしてきました。   なぜ良く噛んでこなかったのかを考えてみました。 口の中が健康でないと,良く噛めないのです。 口内炎があると,食べ物でしみます。 すると,そこに触れないように噛まずに早く飲んでしまう。 また,歯に少し...

ヨコハマ通信 | 2017.03.26 Sun 01:18

ゴルフの景品

JUGEMテーマ:おいしいお米 JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体   豊川商工会議所青年部さん主催の親睦ゴルフ大会で、お米の景品をご利用くださいました。ゴルフ大会の景品としての、お米は、とっても喜ばれている景品なんですよ。なぜなら、『実用的だから』です。必ず食べるもので、保存が効くので、奥様たちにも好評です。しかも、間瀬木商店のお米の景品は、デザインが凝っています。オリジナルの米袋なんです。私がデザインした米袋を、私が印刷した、オリジナル手作り景品なんです。心がこもっている...

出産内祝い・ギフトのお米屋 間瀬木商店 無農薬米〜特A米 | 2017.03.24 Fri 09:22

【報告】ココカラキレイの食事会17-3月例会

報告 ココカラキレイの食事会3月例会 テーマ「春っぽい」   ぎりぎりまで参加お申し込みがかんばしくなく、   それじゃあ、来られなかった人が 「えー?!行けばよかったぁ!」って悔しがるくらい たくさんお料理作ろう! 参加人数が少なければ、作る量、少なくていいんだから 品数いっぱい作ろう!   って挑んだ今月の食事会。   ところが、直前に「行きます」って連絡が入り 結局いつもと変わらぬ人数になりまして、 またいつものように、知ってる人も知らない...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.03.19 Sun 11:23

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