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JUGEMテーマ:ハーブ 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=140454692 シャタバリはアスパラガスの一種ですが、食用のアスパラガスではありません。 サンスクリット語で「100本の根を持つ植物」の意味を持つ、アーユルヴェーダでは欠かせないハーブです。 女性の強壮剤として使われることから転じて、シャタバリを飲めば「100人の夫を持てる」と言われています。 女性リズムを整え、その前兆に現れる不安やストレスを取り除くのにも有用です。 シャタバリには葉酸をは...
MARCHE AOZORA BLOG | 2019.02.20 Wed 20:21
JUGEMテーマ:ハーブ 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=140454295 一般的なバジルと比べて葉が小さいのが特徴です。 刻む必要がなく、料理にそのまま使えるのが便利です。 和名: プルートバジル 英名: Fine Leaf Basil "Pluto" 学名: Ocimum basilicum "pluto" 原産国: カリフォルニア州・アメリカ 形態: シソ科メボウキ属、多年草 栽培期間: 30日 (収穫サイズによる) 種まき: 下記参照 適正土壌pH: 6〜7 発芽適温...
MARCHE AOZORA BLOG | 2019.02.20 Wed 20:18
JUGEMテーマ:ハーブ ひさしぶりの更新です。 寒い寒いといっているうちに、季節は移り変わり、ちゃんと春が近づいています。 分厚い雲の切れ間から、太陽に光が差し込むとき、お日様の日差しを待っていたかのように カレンデュラの小さい花が咲き始めました。 まだ、苗ポットの中。 昨年、福井県は、大雪被害で、生活自体が混乱してしまったので、 この冬も、念のため、雪に備えて、苗を囲っていたけれど、...
月音便り | 2019.02.18 Mon 08:48
JUGEMテーマ:ハーブ 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=139144465 *** 日本初上陸の品種です。 *** 東南アジアの湿った環境で自生しています。 香りが良い小さい白、黄色、赤の花を咲かせます。 赤い実は、スマトラでは食用として利用されています。 和名: アモムム・ウリジノサム 英名: Amomum Uliginosum 学名: Amomum uliginosum 原産国: スリン・タイ 形態: コショウ科アモムム属、多年草 草丈: 2〜3m 露地栽培: 関東以南 ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2019.01.18 Fri 22:02
JUGEMテーマ:ハーブ 昨日、ナツメの実の記事を書いたので、さっそく、今日、八宝茶を作ってみました。 中国に昔から伝わる八宝茶は、たくさんの漢方素材や、茶葉を入れたお茶のことで、 食後に飲まれたり、見た目がきれいなので、おもてなしにも使われるそうです。 八宝茶っていう名前から、8種類の材料が必要かと思ったら、そうじゃなくて、 八宝とは、盛りだくさん、の意味なので、たくさんの種類を入れれば、八宝茶になるそう。 ...
月音便り | 2019.01.16 Wed 17:49
JUGEMテーマ:ハーブ 1月の販売会は1月10日と11日の二日間でした。 東川口駅より徒歩2分の事務所の一室で行う、小さな小さな販売会です。 ※販売会のお知らせはホームページをご覧ください。 お足元の悪い中、お越し頂きました皆様、大変ありがとうございました。 「初めまして」のお客様も、どうぞ遠慮なくお入りくださいね! いつもいつも、皆様の笑顔にとても励まされています。 今回は定番3種のハーブティーに加え、新商品(新パッケージ)もデビューしまし...
キッチンファーマシーMerci | 2019.01.14 Mon 11:56
JUGEMテーマ:ハーブ 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=138695044 *** 日本初上陸の品種です。 *** 東南アジア、ブラジル近隣に自生するハーブです。 腹痛、膿瘍、ニキビ、煮沸、疝痛、疲労、痛風、頭痛、腎臓障害、およびリウマチ性疼痛を治療するため、ならびに乳癌、インポテンス、麻疹、精神障害、および天然痘を治療するために使用されてきた。 リウマチ性関節痛を和らげるのを助けるためにサラダでまたは調理野菜として使われました。 ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2018.12.30 Sun 01:51
JUGEMテーマ:ハーブ 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=138550289 *** 日本初上陸の品種です。 *** ルバーブという野菜はご存知でしょうか? 美容と健康に敏感な方は聞いたことがあるかも知れません。 ルバーブの和名は「ショクヨウダイオウ」ですが、現在ではそのまま「ルバーブ」と呼ばれています。 街の高級食材店や自然食品店などには、ルバーブのジャムが置かれているのももう珍しくはありません。 茎がピンクになる珍しい品種です。 肉食中心の...
MARCHE AOZORA BLOG | 2018.12.25 Tue 20:22
JUGEMテーマ:ハーブ 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=137456808 朝倉山椒は、養父市八鹿町朝倉が発祥の地で、豊臣秀吉が白湯に焦がした山椒を入れて飲み、「風流」と喜んだという記録や生野奉行の間宮直元が徳川家康に献上したという記録が残っています。 朝倉山椒は大名が特別に献上する高級贈答品として珍重され、庶民の口にはなかなか入らなかったものだったようです。 香りが強く棘のほとんど無いのが特徴です。 若葉は食材として「木の芽」の名称...
MARCHE AOZORA BLOG | 2018.12.04 Tue 00:06
JUGEMテーマ:ハーブ 購入リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=136543181 日に良く当てると銀灰色の葉になる西洋ヨモギの一種です。 背が高く、株立ちになるのでシルエットも美しいです。 長期間きれいな葉色を保ち、宿根草なので人気が高い品種です。 和名: シルバーウォームウッド、ウェスタンマグワード、アルテミシア・ルドビシアナ 英名: Silver Wormwood、Western Mugwort 学名: Artemisia ludoviciana spp. ludoviciana 原産国: テキ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2018.11.28 Wed 01:24
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